Spanska recept

Utforska relaterade ämnen

Bravas (spanska potatisklyftor) är ett måste till tapas! Här serveras de med paprika-aioli och stekt ägg.

Patatas bravas med stekt ägg och aioli

Bravas (spanska potatisklyftor) är ett måste till tapas! Här serveras de med paprika-aioli och stekt ägg.

Grilla medelhavsmat innehåller ett hundratal recept som kombinerar det bästa hos de franska, italienska, spanska, grekiska och marockanska köken. Här presenteras läckra rätter av kött, fisk, fågel och grönsaker.

Grilla medelhavsmat innehåller ett hundratal recept som kombinerar det bästa hos de franska, italienska, spanska, grekiska och marockanska köken. Här presenteras läckra rätter av kött, fisk, fågel och grönsaker.

Frasiga och ljuvligt goda spanska bakverk som påminner om munkar i smaken. De friteras gyllene, doppas i kanelsocker och serveras gärna med en god dippsås. Jag föredrar helst mina churros med dulche de leche, karamelliserad mjölk kokt till kolasås. Himmelskt gott! Även chokladsås är riktigt mumsigt till. 1 stor skål churros, ca 8-10 portioner 3 dl vatten 3 dl mjöl 125 g smör 3 ägg 1 msk socker 0,5 tsk vaniljsocker 0,5 tsk salt Fritering: Olja (jag använder rapsolja) Topping: 1 dl socker 1…

Frasiga och ljuvligt goda spanska bakverk som påminner om munkar i smaken. De friteras gyllene, doppas i kanelsocker och serveras gärna med en god dippsås. Jag föredrar helst mina churros med dulche de leche, karamelliserad mjölk kokt till kolasås. Himmelskt gott! Även chokladsås är riktigt mumsigt till. 1 stor skål churros, ca 8-10 portioner 3 dl vatten 3 dl mjöl 125 g smör 3 ägg 1 msk socker 0,5 tsk vaniljsocker 0,5 tsk salt Fritering: Olja (jag använder rapsolja) Topping: 1 dl socker 1…

Med smak av kaffe och punsch blir denna ljuvliga pannkis oslagbar till frukost för de som gillar den spanska efterrätten tiramisu. Den är dock mycket nyttigare och kan ätas med gott samvete närsomhelst på dagen.

Med smak av kaffe och punsch blir denna ljuvliga pannkis oslagbar till frukost för de som gillar den spanska efterrätten tiramisu. Den är dock mycket nyttigare och kan ätas med gott samvete närsomhelst på dagen.

Sangria är den spanska klassiska vindrinken alla älskar. Helt klart en av sommarens absoluta drycker! Fler mumsiga recept på sangria hittar du här!

Sangria

Sangria är den spanska klassiska vindrinken alla älskar. Helt klart en av sommarens absoluta drycker! Fler mumsiga recept på sangria hittar du här!

Spanska kycklingquesadillas | MåBra - Nyttiga recept

Spanska kycklingquesadillas | MåBra - Nyttiga recept

Amirs spanska pasta är en lätt- och snabblagad pastarätt med smakfulla ingredienser som skivad chorizo, salladslök, tomat och räkor. Som tillbehör serveras nykokt spaghetti och ljuvlig ört- och citronolja med persilja och sardeller. Muy Bueno!

Amirs spanska pasta är en lätt- och snabblagad pastarätt med smakfulla ingredienser som skivad chorizo, salladslök, tomat och räkor. Som tillbehör serveras nykokt spaghetti och ljuvlig ört- och citronolja med persilja och sardeller. Muy Bueno!

Spanska köttbullar – Albóndigas caseras - Gumman - Recept

Spanska köttbullar – Albóndigas caseras - Gumman - Recept

Bjud in på en varm, god julfika med spanska churros. Här finns ett bra recept av Johan Sörberg.

Churros

Bjud in på en varm, god julfika med spanska churros. Här finns ett bra recept av Johan Sörberg.

Den här spanska potatisomeletten är så enkel att göra ... och så god!

Den här spanska potatisomeletten är så enkel att göra ... och så god!

Inspirerad av sina barns och barnbarns intresse för den traditionella etiopiska och eritreanska maten, har bokens författare Gennet Awalom valt ut recept och anpassat dem till svenska kök vad gäller mått och tillagningssätt. Resultatet har blivit en kokbok som tar oss med in i en ny värld av smaker och dofter.  I den etiopiska och etritreanska matkulturen är Berbere, den spanska pepparn, som är mald och blandad med över tio sorters kryddor, huvudkryddan. Den använder man i en mängd olika…

Inspirerad av sina barns och barnbarns intresse för den traditionella etiopiska och eritreanska maten, har bokens författare Gennet Awalom valt ut recept och anpassat dem till svenska kök vad gäller mått och tillagningssätt. Resultatet har blivit en kokbok som tar oss med in i en ny värld av smaker och dofter. I den etiopiska och etritreanska matkulturen är Berbere, den spanska pepparn, som är mald och blandad med över tio sorters kryddor, huvudkryddan. Den använder man i en mängd olika…

Cinco de Mayo (den 5 maj på spanska) är en mexikansk helgdag. Här är några passande recept!

Cinco de Mayo (den 5 maj på spanska) är en mexikansk helgdag. Här är några passande recept!

Kladdig, nästan lite seg, gluten- och mjölkfri, med lite tuggmotstånd. En absolut favorit hemma hos oss! Tarta de Santiago är ett spanskt litet mästerverk. Kakan kommer från Galicien i nordvästra S…

Tarta de Santiago – spansk kladdkaka med mandel

Kladdig, nästan lite seg, gluten- och mjölkfri, med lite tuggmotstånd. En absolut favorit hemma hos oss! Tarta de Santiago är ett spanskt litet mästerverk. Kakan kommer från Galicien i nordvästra S…

Citrussill | Prova en syrlig inläggning med skivad lime och citron. Det ger en pigg sommarsill. Inspirationen till receptet är hämtat från spanska boquerones, minus chilin.

Citrussill | Prova en syrlig inläggning med skivad lime och citron. Det ger en pigg sommarsill. Inspirationen till receptet är hämtat från spanska boquerones, minus chilin.

Det här recept är en ny och tapa som du kan göra själv på 5 minuter med två märkvärdig ingredienser som är karamelliserad lök och granatäpplekärnor

Det här recept är en ny och tapa som du kan göra själv på 5 minuter med två märkvärdig ingredienser som är karamelliserad lök och granatäpplekärnor

En färggrann och smakrik pastarätt med räkor -  smaksatt med saffran, vitlök, chili och persilja för att få till den spanska känslan. Blir en trevlig middagsbjudning tillsammans med ett gott bröd.

En färggrann och smakrik pastarätt med räkor - smaksatt med saffran, vitlök, chili och persilja för att få till den spanska känslan. Blir en trevlig middagsbjudning tillsammans med ett gott bröd.

Pinterest
Sök