Vegan indiskt recept

Tofu Tikka Masala på 30 minuter! | Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.

Tofu Tikka Masala på 30 minuter! | Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.

Tofu Tikka Masala på 30 minuter! | Jävligt gott - vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.

Tofu Tikka Masala på 30 minuter! | Jävligt gott - vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.

Korma är kanske den mest älskade av indiska rätter och den mildaste mumma av kokos, mandel och yoghurt med aromatisk kardemumma och spiskummin. En rätt som brukar gå hem hos barnen. Vegetarisk korma med blomkål och svamp gör ingen besviken.

Korma är kanske den mest älskade av indiska rätter och den mildaste mumma av kokos, mandel och yoghurt med aromatisk kardemumma och spiskummin. En rätt som brukar gå hem hos barnen. Vegetarisk korma med blomkål och svamp gör ingen besviken.

För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten komplett.

För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten komplett.

Daal, indisk linsgryta | Middagstips & enkla recept på vardagsmat

Daal, indisk linsgryta | Middagstips & enkla recept på vardagsmat

En krämig och mättande rotfruktsgratäng som passar bra till det mesta – därför gör den sig extra bra på buffé- eller julbordet. Potatis, morötter, purjolök  och palsternacka får smak av timjan och citron. Den rivna osten blir sedan kronan på verket!

En krämig och mättande rotfruktsgratäng som passar bra till det mesta – därför gör den sig extra bra på buffé- eller julbordet. Potatis, morötter, purjolök och palsternacka får smak av timjan och citron. Den rivna osten blir sedan kronan på verket!

Chapati | Chapati är ett tunt ojäst bröd som steks i stekpanna.| Ett indiskt bröd som passar till middagen, på utflykten eller till mellanmål.

Chapati | Chapati är ett tunt ojäst bröd som steks i stekpanna.| Ett indiskt bröd som passar till middagen, på utflykten eller till mellanmål.

Chapati | Chapati är ett tunt ojäst bröd som steks i stekpanna.| Ett indiskt bröd som passar till middagen, på utflykten eller till mellanmål.

Chapati | Chapati är ett tunt ojäst bröd som steks i stekpanna.| Ett indiskt bröd som passar till middagen, på utflykten eller till mellanmål.

Mustig och smakfull indisk soppa med röda linser, kanelstänger och garam masala. Till soppan serverar du pitabröd fyllda med en fräsch röra av morötter, citronjuice och fetaost.

Mustig och smakfull indisk soppa med röda linser, kanelstänger och garam masala. Till soppan serverar du pitabröd fyllda med en fräsch röra av morötter, citronjuice och fetaost.

Som någon slags motpol till förra veckans paprikakyckling kommer här ett middagstips som visserligen är minst lika lättlagat, men har en ingredienslista som aldrig tycks ta slut. Det är ju så det är med indisk mat. Men, en miljard människor kan ju inte ha fel. Tillagningen av den här kikärtskorman går så snabbt att det …

Som någon slags motpol till förra veckans paprikakyckling kommer här ett middagstips som visserligen är minst lika lättlagat, men har en ingredienslista som aldrig tycks ta slut. Det är ju så det är med indisk mat. Men, en miljard människor kan ju inte ha fel. Tillagningen av den här kikärtskorman går så snabbt att det …

Pinterest
Sök