Kantarellpannan med renskav är lyxig värre! Du kan givetvis utesluta renskavet om du vill ha den helt vegetarisk. Med picklade lingon tillför vi lite syra so

Kantarellpannan med renskav är lyxig värre! Du kan givetvis utesluta renskavet om du vill ha den helt vegetarisk. Med picklade lingon tillför vi lite syra so

Portermarinerad höstgryta med kantareller, foto: Ingvar Eriksson, från kokboken "Taste by Louise".

Portermarinerad höstgryta med kantareller, foto: Ingvar Eriksson, från kokboken "Taste by Louise".

En förträfflig bjudrätt som man kan förbereda dagen före och ställa in i ugnen och gratinera när det är matdags. Ha då inte över det i en form utan ha allt i skålen och blanda ihop. Ha sen över det i en form när du ska grädda/gratinera.

En förträfflig bjudrätt som man kan förbereda dagen före och ställa in i ugnen och gratinera när det är matdags. Ha då inte över det i en form utan ha allt i skålen och blanda ihop. Ha sen över det i en form när du ska grädda/gratinera.

Kronhjortsgryta med smak av portvin och enbär

Kronhjortsgryta med smak av portvin och enbär

Portergryta

Portergryta

Tupperware, Lchf, Autumn, Winter

Gooood morgon! Först och främst vill jag bara passa på och tacka för alla kommentarer ni ger! Ni är så många numera som varje dag lämnar efter er några rader och sprider så mycket positiv energi både till mig och andra som läser bloggen, TACK! Det är så mycket roligare numera att skriva här inne! […]

Nöt-kött (gott me ris)

Hjortgryta

Hjortgryta

Good

Plocka fram 700g viltkött och gör härlig gnocchi med viltragu. Recept av Donal Skehan!

Gnocchi med viltragu

Plocka fram 700g viltkött och gör härlig gnocchi med viltragu. Recept av Donal Skehan!

Viltkött är lyx för de flesta, den här grytan är ett bra sätt att ta tillvara på köttet så att smakerna verkligen kommer till sin rätt.

Älggryta

Viltkött är lyx för de flesta, den här grytan är ett bra sätt att ta tillvara på köttet så att smakerna verkligen kommer till sin rätt.

Med typiskt nordiska smaker bjuder du på julens godaste snaps och tilltugg. Har du svårt att få tag i viltkött går det bra att använda nötkött eller rökt skinka. Styrkan i pepparroten kan variera, smaka av så att du får så starkt du önskar. Ur: Snaps/Kakao förlag Foto och recept: Cecilia Vikbladh 4 portioner 200 […]

Med typiskt nordiska smaker bjuder du på julens godaste snaps och tilltugg. Har du svårt att få tag i viltkött går det bra att använda nötkött eller rökt skinka. Styrkan i pepparroten kan variera, smaka av så att du får så starkt du önskar. Ur: Snaps/Kakao förlag Foto och recept: Cecilia Vikbladh 4 portioner 200 […]

Pinterest
Search