Zeinas mat

Lax i krämig sås som sköter sig själv i ugnen. En riktigt god rätt där laxen blir saftig och på köpet får man såsen gjord när allt gottar sig tillsammans i ugnen. Lika god att servera med potatis, ris eller pasta. 6 portioner ugnsbakad lax i krämig sås 800 g laxfilé 5 dl grädde (gärna […]

Saftig kycklingfilé. Aldrig mer en torr kycklingfilé! Här har du receptet på den godaste och saftigaste kycklingfilén- NÅGONSIN!

Krispig potatis med ost som är god att servera som tillbehör vid maten. Enkel att laga och mycket uppskattat av alla kring matbordet. 4 portioner krispig potatis med ost 6 st potatis, fast sort 3 dl riven ost 1 tsk vitlökspulver 1 msk salladskrydda eller örtsalt 0,5 tsk svartpeppar Olivolja Serveringsförslag: Saftig kycklingfilé- recept HÄR! […]

En riktig festmåltid.Utsökta kebabspett som funkar perfekt att grilla på utegrillen eller i ugnen hemma.

VÄRLDENS godaste pastagratäng som är en blandning mellan spaghetti och köttfärsås och lasagne. Den är extra krämig med extra mycket ost! Underbart god. 6 portioner 400 spaghetti 2 st mozzarella Köttfärssåsen: 400 g färs (kött eller veggofärs) 400 g krossad tomat 400 g passerad tomat 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 2 tsk torkad oregano 2 tsk […]

Hemmagjord fish and chips med hemmagjord remouladsås. Himmelskt gott! Mycket godare än köpes och en given succé.Rulla brödet och lägg i tidningspapper för att få en riktig Fish and chips känsla!

Mercimek köftesi är goda turkiska linsbiffar med bulgur. Kryddiga och smakrika veganska biffar. De serveras gärna som en aptitretare eller som del av en buffé. Man tar en linsbiff och rullar den i ett salladsblad och njuter av smakerna. En mycket omtyckt mezzerätt i Turkiet som kan tillagas på olika sätt. Man kan bland annat […]

Äntligen har jag min mammas fantastiska kebberecept på min blogg. Jag passar alltid på att ta bilder till när hon lagar avancerade rätter som jag inte behärskar lika bra som henne. Som mamoul och molokhia, båda är ganska tidskrävande rätter som min mamma är riktigt grym på. Det är underbart att senare kunna dela med mig recepten till […]

Krämig pastasås med gorgonzola, kyckling och champinjoner. Lättlagat, lyxigt och riktigt gott! 4-6 portioner600 g kycklingfilé150 g gorgonzolaost200 g champinjoner 3 st vitlöksklyftor5 dl grädde Ca 1 msk japansk sojaSvartpepparOlja till stekningServeringsförslag:SpaghettiValnötterRuccolaCoktailtomater Mer middagstips och inspiration hittar du på Instagram 😀 Gör såhär:Hacka kyckling i bitar, finhacka vitlök, och hacka champinjoner i skivor. Hetta upp […]

En riktigt smarrig köttfärslimpa med en god ketchupglaze på. Serveras med hemmagjord gräddsås, lingonsylt och potatis. Den är tillagad på Amerikansk vis där man gärna har en söt glaze på som påminner om barbequesås fast utan rökig smak. Saftig och full med härliga smaker.

Syrlig och fräsch italiensk kycklingrätt bestående av panerad kyckling som får gotta tills sig i en god citronsås. Kycklingen blir saftig och fantastiskt god. Du kan servera rätten med pasta, ris eller ett annat gott tillbehör som tilltalar dina smaklökar. 4-6 portioner 500 g kycklingfilé 2 st ägg 1 dl vetemjöl Salt & svartpeppar Olja […]

Musakhan är en av de mest populära maträtterna i Palestina. Rätten är väldigt unik med sina fantastiska smaker. Den innehåller kyckling, mycket lök, rikligt med olivolja, kryddas syrligt med sumak och toppas med stekta nötter. Underbara smaker! Musakhan kan även serveras som wraps istället för att lägga upp brödet på fat. 6 portioner musakhan 1 […]

Hemmagjorda kycklingburgare som serveras med en smarrig gurkmajonnäs, jajamänsan, det är riktigt gott!

Ett roligare sätt att servera vår älskade vardagsfavorit på. Spaghetti och köttfärsås tillagade i ugn med en läcker ostsås. 4-6 portioner300 g spaghetti0,5 dl riven parmesanostKöttfärssåsen:600 g färs (kött eller vegofärs)1 gul lök4 vitlöksklyftor2 burkar cocktailtomater (á 400 g)2 msk tomatpuré1 msk torkad basilika1 msk torkad oreganoSalt & pepparOlja till stekningOstsås:5 dl mjölk0,5 dl vetemjöl150 […]

En krispig och saftig kycklingrätt som uppskattas hos både stora och små. Serveras med kryddig potatis och en god currysås! 6 portioner Curry, paprika pulver, vegeta/salt, svartpeppar 1,5 tsk av alla kryddor 3/4 dl mjöl 4-5 kycklingfiléer Cornflakes, vanlig ljus cornflakes 3 ägg Blanda mjöl och kryddorna i en djup tallrik, vispa upp äggen med lite salt och lägg i en separat tallrik. Krossa cornflakes med händerna och lägg i en separat tallrik. Dela varje kycklingfilé i 2-3 delar, beroende på…

Underbar gryta med fantastiska smaker. Lika god att tillagas med kyckling eller oumph om man vill ha den vegetarisk. Servera gärna med naan eller ris. Gör man grytan utan chili är den även en favorit hos barnen. 4 portioner tikka masala Marinad: 900 g kycklingfilé eller 2 påsar Oumph The Chunk 1,5 dl turkisk yoghurt 1 […]