Pinterest • Världens idékatalog

Evelina

170 Pins28 Följare

Laddar för nyår hemma men först ska några desserter ut från bageriet. Mörk brownie och chokladmousse på ekologisk svensk choklad, vispad kardemummapannacotta, gräddkola, lättvispad grädde och rostade nötter. Gott nytt år!

Levererar ut en mindre buffe idag. En matvetesallad, bulgur och pastasallad, marinerad kyckling, aioli, mozarellapaj och surdegsbröd. Svenskt kött, oftast råvaror efter säsong och helt utan onödiga tillsatser.

Frukosttips! Mixa färsk mango med yoghurt eller kvarg. Toppa med müsli, frön, frukt eller något annat du gillar!

På helgen känns det extra lyxigt att få äta efterrätt. En karamelliserad kolasås, vaniljglass och rostade surdegssmulor som blandats med lite florsocker. PS. Släng aldrig bröd, gör skorpor, krutonger, skorpmjöl eller rosta smulorna till en dessert eller sallad.

Se det här fotot av @evelinaskok på Instagram • 92 gilla-markeringar

Lite goda mackor. Rågsur, lufttorkad skinka och hemgjord solrospesto med yoghurt.

Hallonpannacotta på en kakdegsbotten, hallon/citronmousse och grädde. Mums till fikat!

Vaniljsmör och citron/apelsincurd.

Idag levereras bla en tårta med mörk browniebotten på ekologisk choklad, mangomousse, hallonmousse, chokladkant och topp av jordgubbsspegel och bär.