Jennys Matblogg

Collection by Fanny

503 
Pins
 • 
59 
Followers
Bakverk

Bakverk

PLOPP-KLADDIS

Plopp-kladdis - Jennys Matblogg

Hej min vän, hoppas din dag har startat fint, här har jag precis satt mig ner för att jobba en stund framför datorn och ska beta av mail och diverse roliga bildjobb & redigeringar. Och innan lunch har jag ett nytt recept jag ska laga också ser jag här i kalendern…. Tror … Läs mer

KLADDKAKA MED LAKRITS OCH HALLONGRÄDDE

Kladdkaka med lakrits och hallongrädde - Jennys Matblogg

Onsdag och valborgsmässoafton 🙂 Känns inte som det är annat än lov och kortveckor nu på vårterminen. För er som inte har hunnit baka något till kvällen så är det inte för sent än…. Denna går snabbt att vända ihop – och ska vila i kylskåpet till kvällen. Vi provbakaded … Läs mer

DEN GODASTE KLADDKAKAN EVER

Den godaste kladdkakan ever - Jennys Matblogg

Ärdet något som blir särskilt ”gillat” på Facebook och instagram : @jennysmatblogg så är det just kladdkakor i alla dess former. Och den bästa av de bästa är just denna om du frågar mig, det e den gooooodaste kladdisen du kan tänka dig. Jag har bakat mängder av chokladiga kladdkakor och vågar påstå att … Läs mer

Nougatsås

Nougatsås gott till glass eller andra efterrätter - Jennys Matblogg

Vi gjorde också en nougatsås till efterrätten vi ”bakade” nu i förmiddags,och att göra egen sås är busenkelt. Nougatsås var första gången som jag lagade idag – och den blev så mycket godare än den man köper i tub. Lika god att servera kall som varm. Skulle lätt kunna äta den … Läs mer

KLADDKAKA MED CENTER

Kladdkaka med center - Jennys Matblogg

Hej och godkväll bloggisar, Middagen idag blev inte grillat utan vi bestämde oss för att göra fiskburgare – o vad gott det var – och smidigt att göra. Recept och bilder kommer absolut. Och till fikat blev det ……… * trumvirvel* ……… kladdkaka 😀 Ja, det känns aldrig enformigt, … Läs mer

LAKRITSBISKVIER

Lakritsbiskvier - Jennys Matblogg

Godmorgon fina, Här har vi precis ätit frukost och ska snart åka till Susanne & Alexander på lite fika, vem vet kanske köper jag med ett gäng semlor idag när det är fettisdagen. På tal om fika så blev biskvierna igår kanongoda- nästan för bra. Vi gjorde tre stycken olika … Läs mer

GÖR EGET MARSGODIS

Gör eget Marsgodis - Jennys Matblogg

Hej snöiga lördag, Thelma och jag struntade i att det var snöregn i luften och gick ut på en långprommis direkt efter frukosten, det finns ju inga dåliga väder- eller vad säger man. *Pepp pepp* Kändes riktigt bra när det var gjort iallafall, och under vår runda mötte vi massa … Läs mer

LAKRITS- OCH CITRONBISKVIER

Lakrits- och citronbiskvier - Jennys Matblogg

Välkommen onsdag och godmorgon bloggisar, Vi är fortfarande kvar på Öland, men idag Nomi & jag tillbaka hem till växjö. Vi tänkte stanna till hos bästa mommo & moffa först på vägen, vi bjöd in oss på en fika nu när vi hade vägarna förbi 🙂 Mycket fika har det … Läs mer

DAIMCHEESECAKE MED TOFFEESÅS

Daimcheesecake med toffeesås - Jennys Matblogg

Hej hej Tittar in här efter förbi toppendag i huvudstaden, där jag träffat fina bloggkollegorna här på Damernas Värld. Och en rundtur på Bonnier redaktionen, vilket var jättekul att få träffa alla och se hur de jobbar. Sen taxi ut till flyget och jag hade sån tur för jag hann … Läs mer

DUMLEKLADDKAKA

Dumlekladdkaka - Jennys Matblogg

Hejsan hallå, från ett kallt och regnigt öland, Idag gör det ingenting att det regnar – perfekt för oss då vi sådde in gräs på baksidan, jättebra att slippa vattna. Sen pågår utrensning idag från hus, bodar & förråd- så det blir lite några turer till återvinningen för att bli av … Läs mer

AHLGRENS PANNACOTTA

Ahlgrens pannacotta - Jennys Matblogg

Vi gjorde en ny sorts pannacotta igår, en godispannacotta på ahlgrensbilar. Smakar verkligen som riktigt mjuka krämiga ahlgrens bilar- barnen gav den högsta betyg. En efterrätt som bara innehåller 2 ingredienser och det behövs ingen gelatin efterom bilarna innehåller det redan från början. Ni får gärna låna mina matbilder och … Läs mer

Daimbiskvier

Baka egna biskvier - lätt som en plätt - Jennys Matblogg

Godkväll i stugorna, Jag såg att jag fått flera kommentarer om goda baktips nu på sportlovet- och min egen favoritkaka att baka är biskvier, känns väldigt arbetad, men är i själva verket väldigt lätt att göra. När jag går ut och fikar är det den alla gånger som jag beställer in … Läs mer

CITRONRUTOR

Citronrutor - Jennys Matblogg

Härliga måndagmorgon. Ny vecka, massa ny energi – och tydligen var det besöksrekord på bloggen förra vecka *wiihiii va roligt* Bästa starten på veckan 😉 Så därför tänkte jag att vi starta upp med de här grymt goda citronrutorna. En sötsyrlig kaka som bakas i långpanna, perfekt kalaskaka. Inspiration från ”Mitt … Läs mer

Oreo cheesecake

Oreo cheesecake - Jennys Matblogg

Hej igen, Nu så är vi hemma efter att ha kollat på Jacobs fotbollsmatch ( iochförsig träningsmatch ) spännande iallafall 🙂 Upptäckte att det blev något konstigt med inlägget, eftersom bilderna till receptet försvann så jag uppdaterar det igen och hoppas det fungerar bättre. Har du planer på att baka … Läs mer

DUMLEBROWNIES

Dumlebrownies - Jennys Matblogg

Hej raringar, Fikabesök här på förmiddagen av Emma & Benjamin & det var jättetrevligt, sedan har det varit pappersarbete för hela slanten. Och imorgon ska jag börja förbereda & tidsinställa lite av alla nya recept, så att det finns klara nu lagom till nästa helg. Då kommer jag ju inte … Läs mer

Lakrits glass

Lakritsglass med smak av turkisk peppar - Jennys Matblogg

Innan jag glömmer det så vill jag bara skriva: tack snälla för alla mail om tomter och stugor som är eller kommer bli till salu i Köpingsvik. Några av dem kommer vi att titta på redan imorgon, det är så spännande. Så håll tummarna för att vi kanske hittar något … Läs mer

Karamelliserade popcorn

Marknadspopcorn / Karamellpopcorn - Jennys Matblogg

Nomi och jag har förberett litet fredagsgodis idag- marknadspopcorn. Med en smak av sött & salt – precis så där onyttigt goda som de man köper i randiga papperstrutar på marknaden. Det här behöver du för att göra dessa karamelliserade popcorn: 1 dl opoppade popcorn / eller 100 gram färdigpoppade … Läs mer

FRITERAD ANANAS MED VANILJGLASS OCH SIRAP

Friterad ananas med vaniljglass och sirap - Jennys Matblogg

Tjingeling finingar, Jisses vad det snöar nu utanför fönstret – äääntligen har vi fått en riktigt vinter även här i småland. Måste ut och skotta igen, så att vi har någonstanns att parkera bilen när Jonathan kommer hem. Eftersom det äntligen är pulkaväder så blev det en tur bort till … Läs mer

NOUGATBISKVIER

Nougatbiskvier - Jennys Matblogg

Hej hej, Det var en trevlig stund hos Susanne idag skvaller, kaffe och massa skratt. Och nu är vi tillbaka hos Daries och tänkte överraska med att laga klart middagen tills hon kommer hem från jobbet. Jag hade tänkt något med en god köttbit och potatisgratäng …. Men Nomi har … Läs mer

CHEESECAKE MED LEMONCURD

Cheesecake med lemoncurd - Jennys Matblogg

Hej och välkommen ( ja både gamla och nya läsare ), Vad roligt att just du har hittat hit till min lilla mat- och bakblogg. Här finner du just för tillfället över 2000 olika recept och bilder. . Stort välkommen och hoppas du ska trivas här. Och psst… följa mig gärna … Läs mer

Hallonpannacotta med chokladsås .

3 snabba efterrätter till mello - Jennys Matblogg

Hej och godmorgon, Jag väntar på lillasyster med familj som kommer till oss idag, känns som det var evigheter sen vi träffades med den var inte mer än någon vecka sen ser jag i kalendern. Hade vi bara bott närmare så hade vi träffats varje dag, men nu är det … Läs mer

DAIMPANNACOTTA

Daimpannacotta - Jennys Matblogg

Ja då var det dags för årets sista dag: Vi säger hej då till fina 2014 och välkomnar härliga 2015. Vi ska vara hos Daries ikväll, och min storasyster Mona med familj kommer också dit. Vi ska ha massa olika smårätter till förrätt, varmrätt & efterrrätt. Och alla ska göra … Läs mer

Krabbelurer med socker och kanel - Jennys Matblogg

Krabbelurer med socker och kanel - Jennys Matblogg

Goodmorning, Tänkte starta upp denna tisdag med ett litet mattips. Jag tycket att detta påminner någonstanns mellan amerikanska pannkakor & nyfriterade munkar. Och krabbelurer är något som mina barn gillar både till frukost & mellanmål. Nu i jultiderna kan du lätt göra krabbelurerna lite juliga genom att doppa dem i … Läs mer

Citron kladdkaka

Sötsyrlig citronkladdkaka - Jennys Matblogg

Goodmorning Sunshines, Vi har ätit tidig en lördagsfrukost här och förberett med frallor och varm o´boy för att ta med när vi ska iväg och åka skridskor. Nu pratar vi Bambi på hal is när jag får på mig skridskorna, men jag ska försöka iallafall. Sen ska vi vara barnvakt några timmar till … Läs mer

Dumlecoockies

Fyllda Dumlecookies - Jennys Matblogg

Hej min bloggvän, Jag & Nomi är på väg till Leos Lekland för att möta upp Melvin & hans bästis August & hans mamma. Nu var det ett tag sedan vi var där så det var roligt om de frågade om vi ville följa med. Det har ju varit lite för fint … Läs mer

PEPPARKAKSSCONES

Pepparkaksscones - Jennys Matblogg

Godmorgon, Jag tänkte komma med ett tips inför helgen. Är det första advent så är det, varför inte bjuda på pepparkaksscones till frukost, brunch eller mellis. Söta när man stämplar ut den som små pepparkakor också. Det doftar jul i hela huset när man gräddar dessa. Mums Erkänn gulliga 🙂 … Läs mer

KLADDKAKA MED SMAK AV KARDEMUMMA

Kladdkaka med smak av kardemumma - Jennys Matblogg

Snö, härlig julmusik och tindrande stjärnor- adventstiden är den bästa ! Och idag har jag och barnen pyntat granen, det blev en kungsgran- för att slippa allt barr överallt. Och nu tar jag en paus i packandet, jag och Nomi ska åka öland imorgon. En kaffepaus för att uppdatera bloggen med … Läs mer

BANAN-OCH CHOKLADFUDGE

Julgodisutmaning : Banan-och chokladfudge - Jennys Matblogg

Gooodmorgon . Det är roligt att höra att ni gillar nya sidan, men tar det alltid en liten stund att lära sig hur allt fungerar när det är nytt. Alla recept hittar ni bland kategorier – under texten Damernas. Eller via mobilen så trycker ni på de 3 strecken … Läs mer

KOKOS ELLER PÄRLSOCKER

Kokos eller pärlsocker - Jennys Matblogg

Vad föredrar du : kokos eller pärlsocker. Chokladbollar är något som vi gör ofta och det är något som barnen brukar vilja ta med till go-fika i skolan eller bjuda kompisarna på efter skolan.Sedan ett stort plus att de kan göra dem själva också. Nu tror jag nog att ni … Läs mer

JAPPKAKOR

Jappkakor - Jennys Matblogg

Jag gjorde ett litet kakexperiment för ett par veckor sedan, och det blev riktigt lyckat. Låt er inte luras av muffinsformarna på bilden- för detta är verkligen inga vanliga tråkiga muffins 😉 Kakor har jag gjort i formar bara för att de inte ska flyta iväg. Och i dem har jag … Läs mer

Polkabräck med vit & mörk choklad - Jennys Matblogg

Polkabräck med vit & mörk choklad - Jennys Matblogg

Busenkelt & GOTT julgodis. Precis som det ska vara! Missa inte att följa mig på instagram också för mer jultips: @jennysmatblogg Detta är ett julgodis som du faktiskt hinner med att göra , trots att du tror att du inte har tid. Smälter du chokladen i micron så tar det … Läs mer

BJÖRNBÄRSBAKELSER

Björnbärsbakelser - Jennys Matblogg

Ni såg att jag bakade en sådan här variant för ett tag sedan då med chokladkrisp och nutella. Dessa är så himla smidiga att göra, nu provade jag en annan fyllning : björnbärssylt. Och välj gärna en fastare sylt- såsom marmelad. Eller färska bär – det är jättegott! Till 4 stycken : … Läs mer

Trillingnöt

Recept trillingnöt - Jennys Matblogg

Idag kommer bloggen uppdateras massor med alla julgodis recept – så glöm inte att titta in då och då 🙂 Först ut denna trillingnöt, min egna favorit i Aladdin-asken. Vill du ha dem lite mindre söta , välj en mörkare choklad. Dessa trillingnötter gör du enkelt med : 200 … Läs mer

Friterad banan

Friterad banan med sirap & glass - Jennys Matblogg

Vi hade friterad banan med glass och lönnsirap till efterrätt för några dagar sedan. Och innan dess var det evigheter sedan vi gjorde det, det är busenkelt att göra hemma. Fungerar både med och utan fritös, men som alltid ska man vara försiktigt när man friterar , ha gärna ett … Läs mer

SVARTVINBÄRSGLASS

Svartvinbärsglass - Jennys Matblogg

Hejsan, Glassfika , memoryspel och en liten promenad i kylan, så har hokus-pokos halva dagen redan passerat. Melvin hade med en kompis efter skolan. Och de har beställt köttbullar med stuvade makaroner till middag, så det blir det till småttingarna iallfall. Thelma och jag bestämde redan i morse att vi … Läs mer

SNICKERSGLASS MED KOLASÅS

Snickersglass med kolasås - Jennys Matblogg

Godkväll, Tänkte passa på att smita förbi och tipsa om en god efterrätt till Melodifestivalen imorgon. Nämligen den smarriga snickersglassen vi blev bjudna på igår hemma hos Daries & Tobias. Detta är en smidig variant där man bara använder kondeserad sötad mjölk plus grädde, sedan vilken smaksättning / choklad man … Läs mer

Mozartkulor - Jennys Matblogg

Mozartkulor - Jennys Matblogg

Lova har kommit hit, och vi har ätit jultallrik till lunch hon och jag – vi lagade julmat igår och det blev så mkt över. Jag provlagade en ny sorts janssons då – och den blev tydligen uppskattad, för den lilla damen backade om två portioner. Julrecept kommer det bli en … Läs mer

PANNACOTTA MED KOLASMAK & NÖTTER

Pannacotta med kolasmak & nötter - Jennys Matblogg

Hej där, Tillbaka från tandläkaren, och hoppas nu att vi fått ordning på min visdomstand tills på lördag. Tack för omtanken gulliga ni ♡ Nu till något annat, kanske letar ni efter smarriga efterrätter till helgen då kan ni sluta leta nu. Här bjuder jag på en krämig kola-pannacotta med karamelliserade pecannötter. … Läs mer

SNICKERSCHEESECAKE

Snickerscheesecake - Jennys Matblogg

Kikar in och säger hej här från sjukstugan – en liten Nomi blev sjuk igår så hon blir hemma med mig ett par dagar. Tur att frysen är fylld med goda isglassar, det måste man ju få äta så många man orkar när man inte är riktigt kry. Som tur var har jag … Läs mer

Frasiga Pepparkaksvåfflor - Jennys Matblogg

Frasiga Pepparkaksvåfflor - Jennys Matblogg

Redan fredag idag 🙂 Veckan försvann snabbare än vinden, tycker jag. Och ikväll planeras lite middag, för min fina vän Ingela kommer hit med sin familj. Det är alltid roligt att prova lite nya recept, så igår provbakade jag en pepparkaks-kladdkaka som vi ska bjuda på till efterrätt, hoppas den … Läs mer

Pepparkakskladdkaka - Jennys Matblogg

Pepparkakskladdkaka - Jennys Matblogg

Kladdkaka och pepparkaka- är en fantastisk kombo. Nästan lite förvånad över att jag inte prövat detta recept tidigare. Vilken är din kladdkaksfavorit ? Pepparkakskladdkaka med lättvispad grädde och pepparkakekross Det här behöver du : 3 ägg 3 1/2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4- 5 msk kakao 1/2 påse med pepparkakskryddor … Läs mer

KOKOS ELLER PÄRLSOCKER

Kokos eller pärlsocker - Jennys Matblogg

Vad föredrar du : kokos eller pärlsocker. Chokladbollar är något som vi gör ofta och det är något som barnen brukar vilja ta med till go-fika i skolan eller bjuda kompisarna på efter skolan.Sedan ett stort plus att de kan göra dem själva också. Nu tror jag nog att ni … Läs mer

TWIXCHEESECAKE MED KOLASÅS

Twixcheesecake med kolasås - Jennys Matblogg

Godmorgon ♥ Som ni kanske märkt nu så fungerar det mycket lättare att kommentera, teknikerna har fixat så bra för att ni lättare ska kunna lämna en rad. Jo och nu har ni väntat på den här cheesecaken alldeles för länge… men den som väntar på något gott som man brukar säga. … Läs mer

Karamelliserade pecannötter:

Kolapannacotta med pecannötter & lingon - Jennys Matblogg

Att bli tipsad och prova nya recept är alltid roligt- annars är det ju lätt att fastna i sina egna gamla vanliga maträtter & bakverk. Jag fick ett gulligt mail av en bloggläsare som heter Therese , för ganska länge sen – som tyckte jag skulle prova hennes goda kolapannacotta … Läs mer

KRÄMIGASTE PANNACOTTAN MED NUTELLABOTTEN OCH PASSIONSFRUKTTOPPING

Krämigaste pannacottan med nutellabotten och passionsfrukttopping - Jennys Matblogg

Jag har galet många recept att skriva ikapp nu – både sen julhelgen och to.m innan dess. Tänkte iallafall börjar med nyårsmaten eftersom jag fått önskemål om receptet på nyårsdesserten. Det var en extra krämig pannacotta med nutellabotten, som vi valde att toppa med passionsfrukt. Går lika bra att toppa … Läs mer

VÄRLDENS GODASTE CITRONKOLA

Världens godaste Citronkola - Jennys Matblogg

Tihi… Måste nästan varna er nu för världens godaste citronkola! Och jag är löjligt förtjust i alla efterrätter / godisar som smakar citron. Så när jag fick tipset om denna citronkola kunde jag ju knappt vänta färdigt på att den skulle kallna för att kunna provsmaka resultat. Detta var den godaste … Läs mer

CHOKLADBOLLSTÅRTA FYLLD MED CHEESECAKEKRÄM

Chokladbollstårta fylld med cheesecakekräm - Jennys Matblogg

Detta är en tårta som uppskattas av både stora som små. Chokladbollstårtan här på sajten har blivit väldigt uppskattad, så jag tänkte att det var dags att piffa upp med en ny variant. Detta är en rolig & smarrig kaka med krämig fyllning inuti, som smakar blåbärscheesecake! Underbart god, om jag får säga … Läs mer

TOBLERONEFUDGE

Tobleronetryffel - Jennys Matblogg

Idag bakades det julgodis för fullt här hemma i växjö. Bl.a dessa godingar Till 20 tryfflar 1/2 dl vispgrädde 200 gram toblerone 1 msk smör Garnering: Kakao Gör så här: Mät upp grädden i en kastrull , bryt ner chokladen och smält på svag värme. Vänd ner smör och rör smeten blank. … Läs mer

CHOKLADPANNACOTTA MED KOLABOTTEN

Chokladpannacotta med kolabotten - Jennys Matblogg

Hallå där, Nu har jag fått lite ordning på bilder & recept. Det gäller att hinna jobba så effektivt och snabbt som möjligt innan jag hämtar Nomi från skolan kvart i ett. Hon går inte på fritids utan vi bestämde att det räckte med att bara gå i förskoleklass detta året, … Läs mer

TÅRTA PÅ TIO MINUTER

Tårta på tio minuter - Jennys Matblogg

Att fixa tårta på 10 minuter, är det möjligt? jodå, det är det faktiskt. Och detta är en av de godaste tårtorna, enligt mina barn. Bästa betyget ju! Receptet kommer från ica.se, och denna är faktiskt riktigt billig att baka om man jämför. Denna tårta kostar bara cirka 55-60 kronor … Läs mer

JORDGUBBSFUDGE

Jordgubbsfudge - Jennys Matblogg

Kikar förbi med ett litet gottetips till er som söker inspiration till julgodiset. En fräsch och smakrik jordgubbsfudge, mumsigt värre. Det här behöver du: 3 dl vispgrädde 4 dl strösocker 50 gram smör 4 msk ljus sirap 125 gram färska jordgubbar ( eller frysta) 100 gram vit choklad röd karamellfärg Garnering: … Läs mer

CHOKLADIG CHEESECAKE MED KOLATOPPING

Godaste efterrätten

En cheesecake med kolatopping

CENTERSNITTAR

Centersnittar - Jennys Matblogg

Denna ljuvligt goda kaka som går att variera i all evighet: kolasnitten De är blandannat goda att baka med daim, schweizernötschoklad, lakritschoklad & dumle. Denna gången provade jag med center…. Försvinnande gott, och fungerar utmärkt att frysa in. Det här behöver du till snittkakorna: 220 gram smör 5 msk ljus … Läs mer

HALLON- & LAKRITSFUDGE

Hallon- & Lakritsfudge - Jennys Matblogg

Godkväll i stugorna. . Både svart- & röd karamellfärg finner ni i det lite större matbutikerna. Jag hade en form som var lite större än 20*30 cm, detta blir rätt många fudgebitar. Det här behöver du till Lakritslagret: 3 dl vispgrädde 4 dl strösocker 50 gram smör 4 msk ljus … Läs mer

GOD EFTERRÄTT PÅ GRILLEN

God efterrätt på grillen - Jennys Matblogg

Hej där, Nu är jag tillbaka efter några besök i byggvaruhus & färghandlare och vi har hittat både vackert klinker & kakel. Det är till sommarstugan som ska renoveras nu i höst, toaletten ska få en uppfräschning & glasveranda/ farstukvist ska byggas på framsidan. Denna efterrätten fick jag tipsas om i … Läs mer

CHOKLADPAJ MED LEN KOLA

Chokladpaj med len kola - Jennys Matblogg

Denna förmiddag försvann snabbare än snabbast. Bakat två sorters bröd och så fick lite oväntade kaffegäster, alltid trevligt. I helgen bakade vi denna goda chokladpajen i stugan, och toppade med massa friska bär. Det är en efterrätt som kan varieras hur mkt som helst. Beroende på vilken choklad som just … Läs mer

MILKSHAKE A LA PÄRONSPLIT

Milkshake a la päronsplit - Jennys Matblogg

Melvin önskade en milkshake i denna sommarvärme. Nu hade vi bara päronsplit hemma, vanligtvis gör jag milkshake på vanlig kulglass. Men wow så god & läskande denna milkshake blev. Tipselitips! Du behöver till 2 portioner: 4 päronsplit ( eller likvärdig glass) 2 dl mjölk Gör så här: Ta bort glasspinnarna och lägg … Läs mer

BAILEYS- OCH NUTELLAPANNACOTTA

Baileys- och nutellapannacotta - Jennys Matblogg

Kikar förbi med ett litet tips på en god & krämig efterrätt: Baileys- & nutellapannacotta. Receptet är för 4 personer Det här behöver du till nutellapannacottan: 3 dl vispgrädde 2 blad gelatin 2 dl nutella 1 nypa salt Bailyspannacotta 2 dl vispgrädde 1 1/2 msk socker 1 tsk vaniljsocker 1/2 dl … Läs mer

HALLON- OCH LAKRITSPANNACOTTA

Pannacotta lakrits

Lakrits- & hallonskallarna är en återkommande favorit i min godispåse. Och jag blev lite nyfiken på att prova denna kombination på en efterrätt. Det fungerar ju med ahlgrensbilar, så varför inte med dessa. Jag gjorde mina i stora glas bara för att det var snyggare att fotografera. Jag tycker ni … Läs mer

MARIANNEPANNACOTTA

Mariannepannacotta - Jennys Matblogg

Godmorgon vänner, Vilket busväder det är ute, regn & rusk och mycket blåsigt. Igår kväll var det veckans sista föräldrarmöte, då för Jacob på hans gymnasieskola. Intressant att lyssna på hur de har det i skolan, och sedan se deras klassrum. Och några av föräldrarna hade redan gått den här körkortsutbildningen. … Läs mer

VITA KEXCHOKLAD

Vita Kexchoklad - Jennys Matblogg

Godmorgon, Idag är ingen vanlig dag …. Idag är Nomis födelsedag ♥ Hurra hurra hurraaaa. Vi landade i stugan i går eftermiddag, och lilltösen sover fortfarade gott fast klockan närmar sig halv nio. Så medan Jonathan dukar fram det sista av frukostbrickan tänkte jag bara smita förbi och uppdatera bloggen med … Läs mer

BLÅBÄRSKLADDKAKA MED VIT CHOKLAD

Blåbärskladdkaka med vit choklad - Jennys Matblogg

Här kommer kanske världens godaste blåbärskladdis. För fler mat- & baktips följ mig på instagram @jennysmatblogg Det här behöver du: 200 gram smör 250 gram vit choklad ( t.ex Marabous) 4 ägg 2 1/2 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 2 dl blåbär Blåbärsgrädde: 2 1/2 dl vispgrädde 2 msk … Läs mer

DELICATOBOLLAR

Delicatobollar recept

Godkväll, Chokladbollar är gott,oboybollar är godare men de här delicatobollarna var det godaste jag ätit ( i chokladbollsväg ) Receptet fick jag av ännu en gullig bloggläsare. Så tacksamt när ni skickar in tips & recept, tack! Så där perfekt mjuka och chokladiga utan att smaka så där starkt av kakao. Det här behöver du … Läs mer

FUDGE MED APELSINKROKANT

Fudge med apelsinkrokant - Jennys Matblogg

Apelsinkrokant känns väl lite ändå juligt. Denna tycker jag att ni måste slänga ihop till julafton. Till 20 tryfflar 1/2 dl vispgrädde 200 gram apelsinkrokant 1 msk smör Garnering: Florsocker Gör så här: Mät upp grädden i en kastrull , bryt ner chokladen och smält på svag värme. Vänd ner … Läs mer

EFTERRÄTT MED BLÅBÄR

Efterrätt med blåbär - Jennys Matblogg

En busenkel efterrätt som alltid blir lika uppskattad. Blåbären går att byta ut mot hallon, jordgubbar eller björnbär. Funkar superbra att förbereda kvällen innan. Inspiration hittade jag på Ica.se men ändrade om lite efter det jag hade hemma. Och istället för för att bjuda på den i långpanna så serverade jag i … Läs mer

OREOBISKVIER

Oreobiskvier - Jennys Matblogg

Småkakor & kondiskakor är bland det roligaste att baka, ja förutom kladdkakor kanske. Biskvier är en sådan kaka som är busenkel att baka och rolig att bjuda på. På bloggen har jag redan bakat daimbiskvier, nutellabiskvier, citronbiskvier, lakritsbiskvier, mintbiskvier, nougatbiskvier, och helt vanliga chokladbiskvier Idag tänkte jag bjuda er på … Läs mer

VARM CHOKLADSÅS

Varm chokladsås - Jennys Matblogg

Hemmagjorda chokladsås med ”sea salt” Man kan såklart använda vilken choklad man gillar bäst, men till vanilj eller gräddglass tycker jag det är godast med en gnutta salt i chokladsåsen. Ljuvligt god att servera varm eller ljummen till glassen Detta tycker jag att ni ska prova. Det här behöver du: … Läs mer

SEMMELKLADDKAKA

Semmelkladdkaka - Jennys Matblogg

Igår testade jag en riktigt god kladdkaka nämligen den omtalade semmelkladdkaka. Oj oj oj , så god och smakar verkligen som semla fast i en annan tappning då. Receptet hittade jag på ”mittkök.se” och har ni inte provat den så gör det snarast. Farligt god. Det här behöver du: … Läs mer

TOBLERONEPANNACOTTA

Tobleronepannacotta - Jennys Matblogg

Tips på god efterrätt till helgen ! Efter att ha provat den goda Daimpannacottan till nyår ville vi även testa med en annan god smak- nämligen toblerone. Gillar ni Toblerone så måste ni prova denna snart, förutom att pannacotta kan vara den smidigaste efterrätten. Så blir den så krämig också när … Läs mer

PEPPARKAKSPANNACOTTA

Pepparkakspannacotta - Jennys Matblogg

Igår var det discokväll för skolbarnen här i växjö, och först hade Nomi en liten bjudning här hemma med sin närmaste kompisar. De lyssnade på musik, åt godis och så målade vi naglarna innan vi följde med dem bort till discot. Sen hemma så var det Melvins & hans kompis … Läs mer

FRISK CITRONSORBET MED VARMA HALLON

Frisk citronsorbet med varma hallon - Jennys Matblogg

Jag tror att detta kommer bli en återkommande favorit i sommar hemma hos oss, vi gillar alla bakverk / efterrätter med citron. Och denna sorben är läskande & svalkande, enda misstaget var att jag gjorde för lite. Det försvann nämligen i ett nafs. Dekorerade med lite mynta och färska uppvärmda … Läs mer

VANILJ – OCH NUTELLAPANNACOTTA

Festliga efterrätter

Här finner du 1000 tals med lätta & festliga efterrätter

EGEN SVALKANDE SLUSH

Egen svalkande slush - Jennys Matblogg

Gillar era barn också de här slush:en man köper på lekland och nöjesparker. Det är väldigt enkelt att göra egna, som dessutom är mycket nyttigare då man gör dem på frukt. Eftersom vi fick så mycket vattenmelon över så provade vi att göra slush med just detta Har du inte citron … Läs mer

GELEHALLONPANNACOTTA

Gelehallonpannacotta - Jennys Matblogg

Hej igen, Jag passade även på att prova en pannacotta på gelehallon igår. Och fick tipset från en gullig läsare på Facebook. Och denna är precis som ahlgrenspannacottan ljuvligt söt. Så en liten portion räcker gott och väl till oss vuxna, medan barnen ville ha två. Det här behöver du … Läs mer

KÄRLEKSMUMS

Kärleksmums - Jennys Matblogg

Kärleksmums, snoddas, chokladrutor, dessa godingar kallas för många namn. Daries bjöd på dem igår till kaffet, och detta måste ju vara den populäraste kakan till kalas. Saftig och chokladig och bakas i långpanna, perfekt! Det här behöver du till 30 stora bitar : 200 gram smör 5 ägg 4 dl strösocker … Läs mer

PLOPP-KLADDIS

Plopp-kladdis - Jennys Matblogg

Hej min vän, hoppas din dag har startat fint, här har jag precis satt mig ner för att jobba en stund framför datorn och ska beta av mail och diverse roliga bildjobb & redigeringar. Och innan lunch har jag ett nytt recept jag ska laga också ser jag här i kalendern…. Tror … Läs mer

KLADDKAKA MED LAKRITS OCH HALLONGRÄDDE

Kladdkaka med lakrits och hallongrädde - Jennys Matblogg

Onsdag och valborgsmässoafton 🙂 Känns inte som det är annat än lov och kortveckor nu på vårterminen. För er som inte har hunnit baka något till kvällen så är det inte för sent än…. Denna går snabbt att vända ihop – och ska vila i kylskåpet till kvällen. Vi provbakaded … Läs mer

DEN GODASTE KLADDKAKAN EVER

Den godaste kladdkakan ever - Jennys Matblogg

Ärdet något som blir särskilt ”gillat” på Facebook och instagram : @jennysmatblogg så är det just kladdkakor i alla dess former. Och den bästa av de bästa är just denna om du frågar mig, det e den gooooodaste kladdisen du kan tänka dig. Jag har bakat mängder av chokladiga kladdkakor och vågar påstå att … Läs mer

Nougatsås

Nougatsås gott till glass eller andra efterrätter - Jennys Matblogg

Vi gjorde också en nougatsås till efterrätten vi ”bakade” nu i förmiddags,och att göra egen sås är busenkelt. Nougatsås var första gången som jag lagade idag – och den blev så mycket godare än den man köper i tub. Lika god att servera kall som varm. Skulle lätt kunna äta den … Läs mer

KLADDKAKA MED CENTER

Kladdkaka med center - Jennys Matblogg

Hej och godkväll bloggisar, Middagen idag blev inte grillat utan vi bestämde oss för att göra fiskburgare – o vad gott det var – och smidigt att göra. Recept och bilder kommer absolut. Och till fikat blev det ……… * trumvirvel* ……… kladdkaka 😀 Ja, det känns aldrig enformigt, … Läs mer

LAKRITSBISKVIER

Lakritsbiskvier - Jennys Matblogg

Godmorgon fina, Här har vi precis ätit frukost och ska snart åka till Susanne & Alexander på lite fika, vem vet kanske köper jag med ett gäng semlor idag när det är fettisdagen. På tal om fika så blev biskvierna igår kanongoda- nästan för bra. Vi gjorde tre stycken olika … Läs mer

GÖR EGET MARSGODIS

Gör eget Marsgodis - Jennys Matblogg

Hej snöiga lördag, Thelma och jag struntade i att det var snöregn i luften och gick ut på en långprommis direkt efter frukosten, det finns ju inga dåliga väder- eller vad säger man. *Pepp pepp* Kändes riktigt bra när det var gjort iallafall, och under vår runda mötte vi massa … Läs mer

LAKRITS- OCH CITRONBISKVIER

Lakrits- och citronbiskvier - Jennys Matblogg

Välkommen onsdag och godmorgon bloggisar, Vi är fortfarande kvar på Öland, men idag Nomi & jag tillbaka hem till växjö. Vi tänkte stanna till hos bästa mommo & moffa först på vägen, vi bjöd in oss på en fika nu när vi hade vägarna förbi 🙂 Mycket fika har det … Läs mer

DAIMCHEESECAKE MED TOFFEESÅS

Daimcheesecake med toffeesås - Jennys Matblogg

Hej hej Tittar in här efter förbi toppendag i huvudstaden, där jag träffat fina bloggkollegorna här på Damernas Värld. Och en rundtur på Bonnier redaktionen, vilket var jättekul att få träffa alla och se hur de jobbar. Sen taxi ut till flyget och jag hade sån tur för jag hann … Läs mer

DUMLEKLADDKAKA

Dumlekladdkaka - Jennys Matblogg

Hejsan hallå, från ett kallt och regnigt öland, Idag gör det ingenting att det regnar – perfekt för oss då vi sådde in gräs på baksidan, jättebra att slippa vattna. Sen pågår utrensning idag från hus, bodar & förråd- så det blir lite några turer till återvinningen för att bli av … Läs mer

AHLGRENS PANNACOTTA

Ahlgrens pannacotta - Jennys Matblogg

Vi gjorde en ny sorts pannacotta igår, en godispannacotta på ahlgrensbilar. Smakar verkligen som riktigt mjuka krämiga ahlgrens bilar- barnen gav den högsta betyg. En efterrätt som bara innehåller 2 ingredienser och det behövs ingen gelatin efterom bilarna innehåller det redan från början. Ni får gärna låna mina matbilder och … Läs mer

Daimbiskvier

Baka egna biskvier - lätt som en plätt - Jennys Matblogg

Godkväll i stugorna, Jag såg att jag fått flera kommentarer om goda baktips nu på sportlovet- och min egen favoritkaka att baka är biskvier, känns väldigt arbetad, men är i själva verket väldigt lätt att göra. När jag går ut och fikar är det den alla gånger som jag beställer in … Läs mer

CITRONRUTOR

Citronrutor - Jennys Matblogg

Härliga måndagmorgon. Ny vecka, massa ny energi – och tydligen var det besöksrekord på bloggen förra vecka *wiihiii va roligt* Bästa starten på veckan 😉 Så därför tänkte jag att vi starta upp med de här grymt goda citronrutorna. En sötsyrlig kaka som bakas i långpanna, perfekt kalaskaka. Inspiration från ”Mitt … Läs mer

Oreo cheesecake

Oreo cheesecake - Jennys Matblogg

Hej igen, Nu så är vi hemma efter att ha kollat på Jacobs fotbollsmatch ( iochförsig träningsmatch ) spännande iallafall 🙂 Upptäckte att det blev något konstigt med inlägget, eftersom bilderna till receptet försvann så jag uppdaterar det igen och hoppas det fungerar bättre. Har du planer på att baka … Läs mer

DUMLEBROWNIES

Dumlebrownies - Jennys Matblogg

Hej raringar, Fikabesök här på förmiddagen av Emma & Benjamin & det var jättetrevligt, sedan har det varit pappersarbete för hela slanten. Och imorgon ska jag börja förbereda & tidsinställa lite av alla nya recept, så att det finns klara nu lagom till nästa helg. Då kommer jag ju inte … Läs mer

Lakrits glass

Lakritsglass med smak av turkisk peppar - Jennys Matblogg

Innan jag glömmer det så vill jag bara skriva: tack snälla för alla mail om tomter och stugor som är eller kommer bli till salu i Köpingsvik. Några av dem kommer vi att titta på redan imorgon, det är så spännande. Så håll tummarna för att vi kanske hittar något … Läs mer