Therese

This chocolate caramel tart is absolutely amazing. A buttery almond crust, gooey salted caramel and bittersweet chocolate ganache, all garnished with salted crystals. Chocolaty, rich and buttery, I fell in love with it from the first bite. Love the salt crystals as they don't melt immediately and let your taste buds experience the sweet, the salty and the bitter in the same time. This is the second time I make this tart and I find it a fabulous dessert, totally irresistible. A suitable…

Innehåller annonslänkar genom reklam för Matsmart. Igår hade jag en riktig baka och laga mat förmiddag. Vad jag trivs att stå där i mitt kök och pula omkring och få skapa massa gott. Det är terapi som heter duga för mig, det får mig alltid lugn och fokuserad. Ja om det går bra alltså…. gud […]

Kladdkakekakor som är perfekt segmjuka och kladdiga inuti. Det här passar perfekt till vilket fika som helst, och de är riktigt enkla att göra!

I helgen har jag bakat en variant på karlsbaderbullar och har fyllt dessa med vaniljkräm. Degen blir lite gulare (tack vare äggulorna) än vanlig vetedeg och den är dessutom något mindre söt. Sötman…

William tårta är en av mina favorit tårta. En chokladbotten med vaniljkräm och päronkräm med ett marsipanlock, choklad och hackade hasselnötter. Den här tårtan gör du på ett kick! Tiden fanns inte idag o jag köpte färdiga chokladbottnar. Men om man vill göra sin egen chokladbotten rekommenderar jag den HÄR WILLIAM TÅRTA Ett paket färdiga [...]

Mjuka kardemummabullar med vaniljkräm är en utsökt kombination. Bullarna blir extra saftiga av vaniljkrämen. Av samma deg kan du även göra klassiska kanelbullar. MUMS! Ca 25-30 st 150 g smör rumsvarmt 5 dl mjölk 50 g (1 pkt) jäst 1 dl strösocker eller vit baksirap 1 msk mortlade kardemummakärnor Ca 12-14 dl Manitoba Cream Mjöl […]

Jag älskar att baka kladdkaka! Men det är nog ingen överraskning. Jag har ju bakat en hel del olika varianter genom åren. Det här mina vänner är en riktigt drömmig kladdkaka med kladdig kladdkaka i…

Centerkakor 24st 100 gram rumsvarmt smör 1 dl strösocker 1 dl brun farin 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 0,5 tsk salt 24 bitar center (2 rullar) Flingsalt…

Vem kan väl ana att det göms en rulltårta under marsipantäcket? Vi visar hur du gör – steg för steg.

Sirapskakor, kolakakor eller kolasnittar. Goda, sega och lite knäckiga kakor med smak av kola från sirap. Goda småkakor till fika, kafferep, fest, utflykt eller till vardags. Kan bakas i god tid och frysa in. Med ingefära Ingefära passar utmärkt ihop med sirap- och kolasmaken. Tillsätt ca 1 tsk torkad ingefära eller en msk färsk finriven ingefära när du blandar degen. Med lakrits Blanda i 1 msk lakritssirap i degen för lakritskolasnittar. Med apelsin eller citron Blanda i 1 tsk finrivet…

Lyxiga tekakor, helt perfekta tekakor som är sååå galet goda och enkla att göra. Genom att stansa ut dem får du alla tekakor lika fina.

Här hittar du alla amelias fantastiska bloggare!

Här hittar du alla amelias fantastiska bloggare!

Krämfyllda kardemummasnurror, helt magiskt goda krämfyllda kardemummasnurror som passar perfekt till kalaset, mysfikat eller varför inte till utflykten. Så galet goda.