Pinterest
Vegetarisk lasagne med mozzarella och spenat.

Mozzarella- och spenatlasagne

Translate from Swedish - Vegetarian lasagna with mozzarella cheese and spinach

Det här är en all time favorite när det kommer till grytor. Snabb, enkel och så god att benen viker sig.

Det här är en all time favorite när det kommer till grytor. Snabb, enkel och så god att benen viker sig.

En krämig vegetarisk soppa med blomkål och purjolök värmer gott. Den fylliga grönsakssoppan mixas slät och toppas med pumpakärnor som snabbt rostas i stekpanna. De knapriga pumpafröna blir dessutom en snygg kontrast mot den ljusa blomkålssoppan.

En krämig vegetarisk soppa med blomkål och purjolök värmer gott. Den fylliga grönsakssoppan mixas slät och toppas med pumpakärnor som snabbt rostas i stekpanna. De knapriga pumpafröna blir dessutom en snygg kontrast mot den ljusa blomkålssoppan.

Korma är kanske den mest älskade av indiska rätter och den mildaste mumma av kokos, mandel och yoghurt med aromatisk kardemumma och spiskummin. En rätt som brukar gå hem hos barnen. Vegetarisk korma med blomkål och svamp gör ingen besviken.

Korma är kanske den mest älskade av indiska rätter och den mildaste mumma av kokos, mandel och yoghurt med aromatisk kardemumma och spiskummin. En rätt som brukar gå hem hos barnen. Vegetarisk korma med blomkål och svamp gör ingen besviken.

Bjud smaklökarna på en ljuvlig linscurry. Här möts läckra smaker som curry, tomat och krämig kokosmjölk med hetta från både ingefära och sambal oelek. Servera knapriga cashewnötter som tillbehör och pressa över lite syrlig lime för at lyfta fram smakerna ytterligare.

Linscurry med kokosmjölk och lime - I left out the sambal oleo

Vegetariska piroger fyllda med spenat och mozzarella. Precis hur gott som helst och passar perfekt till en köttfri måndag!

Vegetariska piroger fyllda med spenat och mozzarella. Precis hur gott som helst och passar perfekt till en köttfri måndag!