Helena Alexandersson

Helena Alexandersson

0 followers
·
6 followers
Helena Alexandersson
More ideas from Helena
Oj oj oj inte ens en köttbittt skulle slå det här. En vegetartisk rätt som slår alla vegetariska rätter vi har ätit innan. Vi serverade dessa biffar med en chilivinegrette, semitorkade tomater och…

Oj oj oj inte ens en köttbittt skulle slå det här. En vegetartisk rätt som slår alla vegetariska rätter vi har ätit innan. Vi serverade dessa biffar med en chilivinegrette, semitorkade tomater och…

Smarriga havrerutor som påminner om snickers i smaken. Inget ska gräddas i ugn, du rör ihop alla ingredienser och sen ska kakan stelna i kylen. Enkelt och supergott! Ca 14 små bitar 225 g smör 1,2 dl råsocker (vanligt socker funkar också bra, råsocker ger en god kolasmak) 8 dl havregryn 200 g mjölk- eller mörk choklad (välj efter smak) 1 dl creamy jordnötssmör 1 tsk vaniljsocker Garnering (valfritt): 1 dl salta jordnötter Gör såhär: Klä en liten form, ca 25×15 cm, med bakplåtspapper. Smält…

Smarriga havrerutor som påminner om snickers i smaken. Inget ska gräddas i ugn, du rör ihop alla ingredienser och sen ska kakan stelna i kylen. Enkelt och supergott! Ca 14 små bitar 225 g smör 1,2 dl råsocker (vanligt socker funkar också bra, råsocker ger en god kolasmak) 8 dl havregryn 200 g mjölk- eller mörk choklad (välj efter smak) 1 dl creamy jordnötssmör 1 tsk vaniljsocker Garnering (valfritt): 1 dl salta jordnötter Gör såhär: Klä en liten form, ca 25×15 cm, med bakplåtspapper. Smält…

Jag snubblade över en helt genialisk rätt hos Sara som driver bloggen Vardag.nu, nämligen Pizzapannkaka . Eller Pannkakspizza om man hellre ...

Jag snubblade över en helt genialisk rätt hos Sara som driver bloggen Vardag.nu, nämligen Pizzapannkaka . Eller Pannkakspizza om man hellre ...

Rödbetsbiffar med fetaostkräm och matig sallad

Rödbetsbiffar med fetaostkräm och matig sallad

Blomkålsrårakor

Blomkålsrårakor

BIFF MED BROCCOLI & MOROT 250 g broccoli 2 st morot små, eller 1 stor 2 st ägg 0,5 dl mandelmjöl 1 msk fiberhusk 2,5 dl ost riven lagrad 0,5 tsk chiliflakes Salt & svartpeppar 2 tsk lökpulver Skölj och dela broccolin i mindre bitar, både stam och buketter. Skala morötter dela i mindre bitar, och mixa både broccoli och morötter till en något grov hackad massa. Knäck äggen i en skål, vispa ner kryddor, mandelmjöl, och fiberhusk, låt stå i 5 minuter. Vänd sedan ner broccoli och morotsha...

BIFF MED BROCCOLI & MOROT 250 g broccoli 2 st morot små, eller 1 stor 2 st ägg 0,5 dl mandelmjöl 1 msk fiberhusk 2,5 dl ost riven lagrad 0,5 tsk chiliflakes Salt & svartpeppar 2 tsk lökpulver Skölj och dela broccolin i mindre bitar, både stam och buketter. Skala morötter dela i mindre bitar, och mixa både broccoli och morötter till en något grov hackad massa. Knäck äggen i en skål, vispa ner kryddor, mandelmjöl, och fiberhusk, låt stå i 5 minuter. Vänd sedan ner broccoli och morotsha...

En smarrig kycklinggryta med “indiska smaker” som är enkel att laga. Om man utesluter chilin är den även en stor favorit hos barnen. Toppa grytan med jordnötter, servera med ris och njut av smakerna! 4-6 portioner 3 st kycklingfiléer 1 gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk färsk riven ingefära 1 burk kokosmjölk 1 burk krossad tomat 2 msk tomatpuré 2 tsk gul currypulver 1 tsk garam masala 1 st kycklingbuljongtärning (kan uteslutas eller ersättas med 1 msk soja) Ca 1-2 tsk chilipulver eller färsk…

En smarrig kycklinggryta med “indiska smaker” som är enkel att laga. Om man utesluter chilin är den även en stor favorit hos barnen. Toppa grytan med jordnötter, servera med ris och njut av smakerna! 4-6 portioner 3 st kycklingfiléer 1 gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk färsk riven ingefära 1 burk kokosmjölk 1 burk krossad tomat 2 msk tomatpuré 2 tsk gul currypulver 1 tsk garam masala 1 st kycklingbuljongtärning (kan uteslutas eller ersättas med 1 msk soja) Ca 1-2 tsk chilipulver eller färsk…

Här är ett superenkelt och gott, grönt recept med mycket smak och färg för dig som vill och vågar prova något nytt. Servera som lätt lunch eller mellanmål …..eller varför inte på brunchbordet!

Här är ett superenkelt och gott, grönt recept med mycket smak och färg för dig som vill och vågar prova något nytt. Servera som lätt lunch eller mellanmål …..eller varför inte på brunchbordet!

Det här receptet måste jag bara få dela med mig av, det är en riktig favorit som jag återkommer till när jag har brist på inspiration och vill ha något snabbt och lättlagat. Gott som tusan också. Är det så att du inte har några kokta kikärtor hemma, kan du använda röda linser istället. 1… Continue reading Kokosmjölksgryta

Det här receptet måste jag bara få dela med mig av, det är en riktig favorit som jag återkommer till när jag har brist på inspiration och vill ha något snabbt och lättlagat. Gott som tusan också. Är det så att du inte har några kokta kikärtor hemma, kan du använda röda linser istället. 1… Continue reading Kokosmjölksgryta

Det här receptet måste jag bara få dela med mig av, det är en riktig favorit som jag återkommer till när jag har brist på inspiration och vill ha något snabbt och lättlagat. Gott som tusan också. Är det så att du inte har några kokta kikärtor hemma, kan du använda röda linser istället. 1… Continue reading Kokosmjölksgryta

Det här receptet måste jag bara få dela med mig av, det är en riktig favorit som jag återkommer till när jag har brist på inspiration och vill ha något snabbt och lättlagat. Gott som tusan också. Är det så att du inte har några kokta kikärtor hemma, kan du använda röda linser istället. 1… Continue reading Kokosmjölksgryta

Nu ska du få tips på världens bästa mellis att ha med i väskan! Jag måste alltid se till att INTE bli för hungrig. Blir jag det så är det BIG NO NO för min arma mage. Den måste vårdas med kärlek och mat på rätt tider. Nu när jag rest en del i jobbet så är det värsta som finns att hoppa över mål och

Nu ska du få tips på världens bästa mellis att ha med i väskan! Jag måste alltid se till att INTE bli för hungrig. Blir jag det så är det BIG NO NO för min arma mage. Den måste vårdas med kärlek och mat på rätt tider. Nu när jag rest en del i jobbet så är det värsta som finns att hoppa över mål och

Färgrik och krämig italiensk kycklinggryta med fina smaker av vitlök, timjan, grädde och balsamvinäger. Tillsammans med nykokt ris och haricots verts blir detta en rejäl och fantastiskt god måltid!

Färgrik och krämig italiensk kycklinggryta med fina smaker av vitlök, timjan, grädde och balsamvinäger. Tillsammans med nykokt ris och haricots verts blir detta en rejäl och fantastiskt god måltid!