Nu är jag hemma igen, utvilad efter några dagars all inclusive i Valliden. Jag har verkligen haft semester. Idag firar vi att Alfred, mellansonen, fyller tonåring. Han har uppvaktats med glassbomb och

Vietnamesiska vårrullar passar lika bra till middag som på en buffé. Här har vi fyllt dem med räkor, avokado och grönsaker. Servera med en god dippsås. Smilla Luuk bjuder på bästa receptet!

Gratinerat potatismos till svampstuvning, fläskfilé och bacon är en lika läcker som lyckad kombination.

När man bjuder hem till middag vill man gärna äta något extra gott, men samtidigt inte stå för länge i köket. Med den här menyn gör du klar maten under 1 timme!

Ett ljuvligt gott tillbehör att servera på en buffé. Potatisen får smak av vitlök, dill och flingsalt och sköter sig själv i ugnen.

En supergod klassiker som går snabbt att laga – Krämig pasta med fläskfilé, blandsvamp och rucola. Lika som vardagsmat som till helgen.

Hej! Hoppas ni haft en bra Valborg trots rådande omständigheter och väder, brrr! Jag har jobbat sen igår och kom hem för en stund sen. Ska ta det lugnt och bara mysa. Jocke och tjejerna ska fixa tacos. Skönt att slippa köket ibland även om jag stortrivs där. Den här lasagnen med halloumi, spenat och […]

Nu är jag hemma igen, utvilad efter några dagars all inclusive i Valliden. Jag har verkligen haft semester. Idag firar vi att Alfred, mellansonen, fyller tonåring. Han har uppvaktats med glassbomb och presenter. Sen ska han roa sig på stadsfesten och till sist avsluta dagen med önskemiddag. Och det blir ju då kräftor med tillbehör. I paketet från gourmetrummet.se följde det med en flaska mangovinäger. Den gjorde vi dressing av och ringlade över den här urgoda salladen som passar både som…

Superenkel carbonara med halloumi, en lättlagad och välsmakande pastarätt med få ingredienser!Det här receptet ingår i MatHems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Läckra kebabspett som kan grillas i ugn eller på grillen. Saftiga och ljuvligt goda. Ett givet tillbehör till kebaben är syrlig persiljesallad, orientaliskt tunnbröd och tzatsiki! Ca 10 st spett, 5 portioner 750 g köttfärs (välj färs efter smak, lamm eller nöt funkar utmärkt) 1 tsk sjukryddor (kryddblandning från mellanöstern, finns i välsorterade butiker bredvid […]

VÄRLDENS GODASTE KYCKLINGRÄTT (ca 4 port) Här finns 15 MATRÄTTER TILL TALLRIKEN Recept 1 paket bacon (140 g) 4 kycklingfiléer Salt och vitpeppar 2 dl champinjoner 2 vitlöksklyftor 2 dl creme fraiche 2 dl vispgrädde 2 msk tomatpuré 1 dl riven parmesanost Gör så här Klipp bacon i bitar. Knaperstek och lägg åt sidan. […]

Fantastisk fläskfilégryta med kantareller!

Rostade potatishalvor med getost och mandelflarn passar bra till grillat och till buffé.

När man försöker tänka lite nyttigare i veckorna så kan jag känna att de första dagarna oftast är kämpigast efter en massiv meltdown när det kommer till mat och godsaker. Jag tror på balans. Jag har fullkomligt ätit precis allt jag känt för och tillåtit mig att sväva ut under julhelgerna. Dock så känner jag […]