Jag har haft såna pastacravings senaste tiden! Jag har varit trött, stressad och lite tankspridd och det är som att hela kroppen skriker efter energi: paaastaaaaaaa! Det är ju så kroppen funkar. Tur att det är så lätt att åtgärda: sömn, en kram från någon du älskar och en rejäl gryta med pasta så känns …

Jag har haft såna pastacravings senaste tiden! Jag har varit trött, stressad och lite tankspridd och det är som att hela kroppen skriker efter energi: paaastaaaaaaa! Det är ju så kroppen funkar. Tur att det är så lätt att åtgärda: sömn, en kram från någon du älskar och en rejäl gryta med pasta så känns …

Parmesan-, spenat- och baconfylld fläskfilé med potatisbakelse

Parmesan-, spenat- och baconfylld fläskfilé med potatisbakelse

Godaste såsen till grillat som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god! På bilden nedan har jag serverat såsen ed potatisbakelser och stekt entrecote. SÅ HIMLA GOTT! Länk till recept på de övriga rätter hittar nedan. 1 stor skål bearnaisesås, ca 6 portioner 4 dl creme fraiche 0,5 dl majonäs 1 schalottenlök 1-2 ts vit vinäger (justera syra efter smak) 2 msk torkad dragon 1 liten bunt persilja 2 tsk senap (dijon eller vanlig senap funkar bra) 0,5 msk socker 0,5 tsk gurkmeja…

Godaste såsen till grillat som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god! På bilden nedan har jag serverat såsen ed potatisbakelser och stekt entrecote. SÅ HIMLA GOTT! Länk till recept på de övriga rätter hittar nedan. 1 stor skål bearnaisesås, ca 6 portioner 4 dl creme fraiche 0,5 dl majonäs 1 schalottenlök 1-2 ts vit vinäger (justera syra efter smak) 2 msk torkad dragon 1 liten bunt persilja 2 tsk senap (dijon eller vanlig senap funkar bra) 0,5 msk socker 0,5 tsk gurkmeja…

Parmesan-, spenat- och baconfylld fläskfilé med potatisbakelse

Parmesan-, spenat- och baconfylld fläskfilé med potatisbakelse

Igår tog min dotter studenten och till den lagade jag marinerad fläskfilé. Vädret var på vår sida och allt flöt på som planerat. Som vanli...

Igår tog min dotter studenten och till den lagade jag marinerad fläskfilé. Vädret var på vår sida och allt flöt på som planerat. Som vanli...

Vitlökssmör – Lindas Bakskola

Vitlökssmör – Lindas Bakskola

Färsbiffar gör jag ofta när det står still i huvudet och jag inte riktigt vet vad jag är sugen på. De går ju att anpassa och variera hur mycket som helst! Jag köper ALLTID svenskt naturbeteskött. Det är dyrare men vi äter nötfärs högst 1 gång i veckan så då får det vara värt det! […]

Färsbiffar gör jag ofta när det står still i huvudet och jag inte riktigt vet vad jag är sugen på. De går ju att anpassa och variera hur mycket som helst! Jag köper ALLTID svenskt naturbeteskött. Det är dyrare men vi äter nötfärs högst 1 gång i veckan så då får det vara värt det! […]

Ugnsbakad kålrot i vitt vin & senap

Ugnsbakad kålrot i vitt vin & senap

Jag älskar janssons frestelse och jag gör min extra krämig. Jag snålar inte med grädden, blir nästan som en krämig potatisgratäng. Så gott! 6 portioner Janssons frestelse 1 kg mjölig potatis 2 gula lökar 1 burk ansjovis (125 g) 5 dl grädde (36%-40% fetthalt) 2 dl mjölk 2 msk ansjovisspad 0,5 dl ströbröd Ca 15 g smör Serveringsförslag: Köttbullar– recept HÄR! Gör såhär: Skär löken i tärningar och stek i smör. Löken ska inte få färg, bara mjukna och bli glansig. Ställ sedan åt sidan. Värm…

Jag älskar janssons frestelse och jag gör min extra krämig. Jag snålar inte med grädden, blir nästan som en krämig potatisgratäng. Så gott! 6 portioner Janssons frestelse 1 kg mjölig potatis 2 gula lökar 1 burk ansjovis (125 g) 5 dl grädde (36%-40% fetthalt) 2 dl mjölk 2 msk ansjovisspad 0,5 dl ströbröd Ca 15 g smör Serveringsförslag: Köttbullar– recept HÄR! Gör såhär: Skär löken i tärningar och stek i smör. Löken ska inte få färg, bara mjukna och bli glansig. Ställ sedan åt sidan. Värm…

Baconlindad sparris – Lindas Bakskola

Baconlindad sparris – Lindas Bakskola

1D3_0646.jpg 600 × 400 pixlar

1D3_0646.jpg 600 × 400 pixlar

Pinterest
Search