Creamy, crunchy and full of flavor these Pickle Dip Pinwheels are full of cream cheese, sliced ham and diced pickles. The perfect party appetizer.

Hej på er! Nu är grillsäsongen i full gång här hemma och ett av tillbehören som nästan alltid finns på bordet är ju såklart bearnaisesåsen. Ibland brukar vi göra egen hemma, men för det mesta har vi varit lite lata och köpt färdig. För nån helg sen sa Jimmy att nu får det vara nog med köpebea, man tröttnar ju på smaken, så vi började att göra egen. Det är ju supergott, men lite krångligt att göra, så jag började fundera om det fanns något lättare sätt. Gjorde creme fraichebaserade varianter…

Jag fick en fråga i förra inlägget – där jag skrev att jag drack iskaffe varje dag nuförtiden – om hur man egentligen gör det där iskaffet. Så jag passar på att tipsa er alla om det...

Grundrecept på piroger. Knåda ihop en pirogdeg och baka dina egna piroger. Här med förslag på olika fyllning. Gott på buffé, som lunch eller lätt middag samt utflyktsmat. Piroger går utmärkt att frysa och ta fram vid behov.

Enkel hemgjord Nutella som blir riktigt krämig!

Porchetta er en italiensk rullesteg med sprød svær, som typisk laves på rotisserie. Da jeg ikke har et rotisserie får du her opskriften på porchetta i ovn

Den här kakan har jag valt att kalla för succékaka av den enkla anledningen att den alltid gör succé. För vem kan motstå en saftig mandelkaka toppad med ett krämig täcke av choklad?

Här kommer ett recept på en trevlig variant på smörgåstårta, nämligen smörgåstårta i form av en rulltårta! Den är enkel att göra och blir både fin och god. Servera i mindre bitar som...

Det finns inget som jag längtar så efter på våren som de första rabarberna. I pajer, kakor, kräm, soppa, såser, marmelad, lemonad … ja, du förstår kanske? Här är en variant som är så god och vacker att du måste lova mig dyrt och heligt att pröva den. Blixtsnabb att göra och sagolikt god till det mesta. Till exempel till äggröra och rökt makrill. Recept från Till sommaren - mat för många.

De här goda energibarsen håller i flera veckor i kylskåp och är ett perfekt snack när du är på språng. Ett mättande mellanmål, fullt av energirika frön och nötter.

Rulltårta 3 ägg + 1 äggvita 1½ dl strösocker 1 dl potatismjöl 2 msk vetemjöl 1½ tsk bakpulver Kanelbullefyllning 150 g rumsvarmt smör 2 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 äggula 1½ msk malen kanel Rulltårta Vispa ägg och socker pösigt med elvisp i 5 minuter. Sikta ner potatismjöl, mjöl och bakpulver. Blanda snabbt och försiktigt ihop till en jämn smet. Häll smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna, 30 x 40 cm. Grädda i mitten av ugnen i 250 grader i ca 5 minuter. Låt svalna något. Stjälp…

Oj så mycket beröm jag fick för den här äppelkakan alltså. Alla som åt den var lyriska. Det är ett bra betyg och då vet man att det var förbaskat smaskigt! Ska dela med mig av receptet så kanske du också kan briljera lite. SAFTIG ÄPPELKAKA 150 g smör 2 dl strösocker 3 ägg 3 […]

Den här kakan är helt fantastisk. Den har liksom allt. Lite krispigare yta, krämigt inre som smakar vanilj och så mördegsbotten som man bara inte kan låta bli att älska. Min svägerska skrev ett sms till mig igår kväll! Sötis, här kommer receptet kära svägerska! ♥ RECEPT VANILJ & CITRONRUTOR I LÅNGPANNA Mördeg: 450 g […]