Ernsts goda julbröd (kock Ernst Kirchsteiger)

Ernsts goda julbröd

Christmas Bread -- Ernsts goda julbröd -- translation from Swedish an option.

Recept: Hasselbackspotatis på sötpotatis med hummus. Paleo / glutenfritt / Mejerifritt

Recept: Hasselbackspotatis på sötpotatis med hummus. Paleo / glutenfritt / Mejerifritt

Häromdagen bakade jag ytterligare en magisk kaka. Alltså, att baka i långpanna är bara fööööör bra. Det blir mycket och sen är det så smidigt på något sätt. Det är en härlig cheesecakeaktig röra i mitten av kakan som är sååå god. Å så allt det chokladiga runt, jo men det är nästan för mycket. :)

Häromdagen bakade jag ytterligare en magisk kaka. Alltså, att baka i långpanna är bara fööööör bra. Det blir mycket och sen är det så smidigt på något sätt. Det är en härlig cheesecakeaktig röra i mitten av kakan som är sååå god. Å så allt det chokladiga runt, jo men det är nästan för mycket. :)

Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter

Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter

New Year’s Eve Appetizer: Guacamole Bruschetta

New Year’s Eve Appetizer: Guacamole Bruschetta

guacamole bruschetta - loaf French bread / 1 clove garlic / 2 Tb olive oil / 2 tomatoes / 2 avocado / c. finely chopped onion / c. Use sour dough bread for a diabetic option.

Fantastiskt grönkålssallad med frisk och fruktig smak. Jag smaksätter vinägretten med granatäppelsirap, det stärker smaken på granatäppelkärnorna och ger salladen en fräsch syrlig smak. Har du inte granatäppelsirap hemma funkar det jättebra med lite citron och balsamico också. Du kan förbereda kålen flera timmar innan servering. Ett fräscht och gott tillbehör på julbordet! 8-10 portioner 500 g grönkål 4 st blodapelsin (vanlig apelsin funkar också bra) 1 granatäpple 1 dl grovhackade valnötter…

Fantastiskt grönkålssallad med frisk och fruktig smak. Jag smaksätter vinägretten med granatäppelsirap, det stärker smaken på granatäppelkärnorna och ger salladen en fräsch syrlig smak. Har du inte granatäppelsirap hemma funkar det jättebra med lite citron och balsamico också. Du kan förbereda kålen flera timmar innan servering. Ett fräscht och gott tillbehör på julbordet! 8-10 portioner 500 g grönkål 4 st blodapelsin (vanlig apelsin funkar också bra) 1 granatäpple 1 dl grovhackade valnötter…

Riktigt goda frasiga potatisbakelser, Serverade med en  bit oxfile tillsammans med en god sallad. För 4 personer 700- 800 gram oxfile 4 stycken avlånga smördegsplattor ( eller motsvarande smördeg på rulle) 8- 10 kokta kalla potatisar 3 msk färskost  ( valfri smak) 1 ägg 1 dl riven lagrad ost Hemmagjord rödvinssky … Läs mer

Riktigt goda frasiga potatisbakelser, Serverade med en bit oxfile tillsammans med en god sallad. För 4 personer 700- 800 gram oxfile 4 stycken avlånga smördegsplattor ( eller motsvarande smördeg på rulle) 8- 10 kokta kalla potatisar 3 msk färskost ( valfri smak) 1 ägg 1 dl riven lagrad ost Hemmagjord rödvinssky … Läs mer

Nu ska du få tips på världens bästa mellis att ha med i väskan! Jag måste alltid se till att INTE bli för hungrig. Blir jag det så är det BIG NO NO för min arma mage. Den måste vårdas med kärlek och mat på rätt tider. Nu när jag rest en del i jobbet så är det värsta som finns att hoppa över mål och

Nu ska du få tips på världens bästa mellis att ha med i väskan! Jag måste alltid se till att INTE bli för hungrig. Blir jag det så är det BIG NO NO för min arma mage. Den måste vårdas med kärlek och mat på rätt tider. Nu när jag rest en del i jobbet så är det värsta som finns att hoppa över mål och

Ugnsbakad torskrygg med bacon och soltorkade tomater / cod with bacon and sun dried tomatoes. In swedish

Torskrygg med bacon, soltorkade tomater och bruten potatis

Torskrygg med bacon, soltorkade tomater och bruten potatis ~ Cod with broken potato and bacon

Krispig citruskyckling med fräst shiitakesvamp, sparris och rökt vitlökscreme ~ Crispy chicken with shiitake, asparagus and smoked garlic cream

Citronkyckling med shiitakesvamp och rökt vitlökscreme

Krispig citruskyckling med fräst shiitakesvamp, sparris och rökt vitlökscreme ~ Crispy chicken with shiitake, asparagus and smoked garlic cream

Treveckorssallad är en klassiker som är en favorit hos stora som små. Underbart god och den blir desto godare ju längre den får stå och gotta sig i kylen. Salladen har lång hållbarhet och ska hålla upp till tre veckor, men den är så god att den brukar gå åt i ett nafs hemma hos oss! Ca 10 portioner 1 kg vitkål 800 g morötter En halv purjolök eller en rödlök 1 röd paprika 1 grön paprika Dressing: 1,5 dl vinäger (tex vit vinäger eller äppelcidervinäger) 0,5 dl socker (du kan minska mängden om…

Treveckorssallad är en klassiker som är en favorit hos stora som små. Underbart god och den blir desto godare ju längre den får stå och gotta sig i kylen. Salladen har lång hållbarhet och ska hålla upp till tre veckor, men den är så god att den brukar gå åt i ett nafs hemma hos oss! Ca 10 portioner 1 kg vitkål 800 g morötter En halv purjolök eller en rödlök 1 röd paprika 1 grön paprika Dressing: 1,5 dl vinäger (tex vit vinäger eller äppelcidervinäger) 0,5 dl socker (du kan minska mängden om…

Recept: Mozzarellafylld auberginetournedos

Recept: Mozzarellafylld auberginetournedos

Pinterest
Search