Sås

Pepparsås

En FRUKTANSVÄRT god sås som passar till nästan allt - åtminstone i början innan man föräter sig på den.

Fetaostsås är en mycket god kall sås som passar bra till kött, fisk och fågel. Den passar utmärkt till grillat och även perfekt på en buffé. Mycket god smak som kan varieras med olika örtkryddor. Smaken blir även olika beroende på fetaostsort, grekisk fårost fungerar också. Det är bara att prova sig fram till sin egen favorit. Det här är mitt favoritrecept.

Rödvinssås - här är det godaste receptet! Det här är ett recept på en klassisk sås som är fantastiskt god, enkel med relativt få ingredienser, och lättlagad! En rödvinssås går att använda till många olika typer av maträtter, men smakar kanske allra godast till en riktigt saftig bit kött. Fler recept på rödvinssås hittar du här.

Ett saftigt och enkelt recept på hel lax i ugn. En god örtsås till det och ni har en festmåltid både till vardag, helg och buffébordet.

Nu är det snart jul igen vilket för många betyder klappar under granen. Känner du någon som är väldigt matintresserad eller som tycker om att stå i köket, men inte riktigt vet vad du ska ge hen i julklapp? Här får du våra julklappstips – från budget till lyx. Kerstin Thornström, chefredaktör, Allt om Mat: […]

Nu är det snart jul igen vilket för många betyder klappar under granen. Känner du någon som är väldigt matintresserad eller som tycker om att stå i köket, men inte riktigt vet vad du ska ge hen i julklapp? Här får du våra julklappstips – från budget till lyx. Kerstin Thornström, chefredaktör, Allt om Mat: […]

Låt mig fresta med en smarrig morotstzatziki på knapriga morötter, citron och vitlök. Väldigt gott och bra mycket mer mättande än den vanliga varianten där

De flesta håller med om att såsen är den viktigaste komponenten på tallriken. Bli en mästare på klassiska såser och du kommer alltid imponera i köket!

Mycket god kall sås till fisk som passar bra till stekt och panerad fisk. Snabbt och enkelt recept.

Här kommer världens smaskigaste romsåsrecept. Måste bara testas....sen vill ni inte ha annat. Jag serverar den till lax i folie i ugn och kokt potatis.

Mycket god kall citronsås som man gör snabbt och lätt! Jättegod till grillat kött, kyckling eller fisk! Har man riktigt bråttom kan man utesluta citronen och bara blanda crème fraiche med citronpeppar och pressad citron som man kan köpa på flaska samt salt.

Det här behöver du för att göra kebabsås: 2 1/2 dl creme fraiche 2 msk chilisås 1-2 tsk italiensk salladskrydda 5 msk fanta 1/2 tsk paprikapulver 1 presssad

Den här grillsåsen passar till allt du lägger på grillen, oavsett om det är kött eller grönsaker!

Hemmagjord kall bearnaisesås, en helt fantastisk kall sås som passar väldigt bra till en bit kött eller kyckling. Utmärkt till grillkvällen.

Ett saftigt och enkelt recept på hel lax i ugn. En god örtsås till det och ni har en festmåltid både till vardag, helg och buffébordet.