Recept på lättlagad mat från matprogram och kokböcker. Allt från LCHF till scones, muffins, kladdkaka, pannkaka, festmat och snabba middagstips.

These beautiful little meringue nests are both crunchy and soft, and once bitten into, they will melt in your mouth. Make them large or mini, and fill them with anything you want.

Lyxig jordärtskockssoppa med picklad rödlök, löjrom och rostade hasselnötter är festligt och gott. Servera denna goda soppa till helg, fest eller nyår.

Ørredrillette med krydderurter, cornichoner og ristet rugbrød - en virkelig simpel, men absolut lækker, lille forret eller frokost.

Recept på lättlagad mat från matprogram och kokböcker. Allt från LCHF till scones, muffins, kladdkaka, pannkaka, festmat och snabba middagstips.

Kall soppa med räkspett

Nu när värmen äntligen är här finns det inget bättre än att svalka sig med en god

Festlig och riktigt god rätt med saftigt ankbröst, rotselleri- och svamppuré serverat med blåbärssås. I glaset serverar vi Jacob´s Creek Double Barrel Shiraz som är fyllig med mjuka tanniner och smakinslag av plommon, björnbärssylt, mandel, vanilj, lakrits och mörk choklad. Fuktigheten och sötman balanserar köttet, purén och såsen helt perfekt. Ankan kan självklart ersättas med liknande mörkt kött, som älg, rådjur eller nöt.

Fantastisk glass med saffran! Den här glassen smakar verkligen som att bita i en lussebulle. Krämig och len saffransglass är perfekt som en avslutning på middagen! Saffransglass 2 ägg 1 dl...

Vit chokladcheesecake med passionsfrukt har ett gott skal av digestivekex och kokos. Servera till nyårsafton eller som dessert efter middag med många gäster.

Vit chokladcheesecake med passionsfrukt har ett gott skal av digestivekex och kokos. Servera till nyårsafton eller som dessert efter middag med många gäster.

De perfekta mingelsnittarna till vinterns alla fester, glöggmingel och firanden. Frasig smördeg med grönkål, ädelost, serrano och balsamico.

Det här är en riktigt bra bjuddessert! Den här desserten bjöd jag mina föräldrar på när de var på besök. När jag skapade den så hade jag påskfirandet i tankarna. Nu är vi mitt uppe i…

Gratinerad hummer är en klassisk förrätt till nyårsmiddagen, och en fin start på festmenyn. Här hittar du vårt recept på lyxig gratinerad hummer.

Hej hej !

Efter fransmännen är vi svenskar champagne-älskarna framför andra. Matkreatören Mattias Larsson har skapat en elegant nyårsmeny med rätter som trivs ihop med champagne.