Our food and local products.

The creative nordic gastronomy of Jazzköket.
15 Pins4 Followers
Norwegian King Crab. #kingcrab

Norwegian King Crab. #kingcrab

bräss
"Pedro Blom - save the bees" Nytt i baren från och med i morgon Tisdag! Gjord på honung från Rödön, toppad med björksavsirap från Ankmannen. #honungsbiet @pedroblom #jazzköket #savethebees #rhum

"Pedro Blom - save the bees" Nytt i baren från och med i morgon Tisdag! Gjord på honung från Rödön, toppad med björksavsirap från Ankmannen. #honungsbiet @pedroblom #jazzköket #savethebees #rhum

Sallad på fjällkohjärta med rostade hasselnötter, inlagda rönnbär och bryntsmörlav.

Sallad på fjällkohjärta med rostade hasselnötter, inlagda rönnbär och bryntsmörlav.

Tisdag. #jazzköket #hernögin

Tisdag. #jazzköket #hernögin

Lamb Brisket. #åredalen #jazzkoket

Lamb Brisket. #åredalen #jazzkoket

Smoked potatoes.
Sashimi på skreitorsk. #jazzköket #trynorway #åreatlantfisk

Sashimi på skreitorsk. #jazzköket #trynorway #åreatlantfisk

Bräss #jazzköket höstmeny 2015 #ovikenost #kärut

Bräss #jazzköket höstmeny 2015 #ovikenost #kärut

#åreatlantfisk
Märg #jazzköket höstmeny #fjällkor #tryswedish

Märg #jazzköket höstmeny #fjällkor #tryswedish

Rätt nr 2 på ÅSS är Blomkål #åresustainabilitysummit #barablomkål #jazzköket

Rätt nr 2 på ÅSS är Blomkål #åresustainabilitysummit #barablomkål #jazzköket

Filled briskets. #lamb
#honey #honungsbiet
#vegan Cauliflower x 3, vanilla swedepuré, turnip cabbage in currant and swedish truffle.

Cauliflower x vanilla swedepuré, turnip cabbage in currant and swedish truffle.

Pinterest
Search