Recept att tillaga

Vad är snabbaste och godaste grejen som piffar upp allt? Pesto! Kära vänner. Köp inte pesto på burk. Sluta med det pronto! För har du bara en liten egen mixer gör du egen himmelsk pesto på tre minuter blankt. Stoppa ner den i en burk och använd när det tarvas. Pesto kan du göra av och med allt som är grönt och skönt och rött och sött! Tomater, basilika, ruccola, nässlor, parmesan, olivolja, persilja, dill! /Emma

Pastasallad med färsk spenat, valnötter, äpple och gorgonzola eller insalata con spinaci e gorgonzola.

Busenkel thaikyckling med kokosmjölk och broccoli. Ät den som den är eller servera med råris eller rårisnudlar. Receptet kommer från boken Råsmart familj .

Det här är en enkel och snabblagad rätt. Enda kruxet är att kycklingen ska marinera över natten. Annars är det här en perfekt fredagsrätt som blir väldigt elegant på kort tid.

Smulpaj är snabbt och enkelt att fixa ihop. Här bjuder Leila på en blåbärspaj med vallmo ur nya boken One more slice .

Vill du göra kantarellsoppan mer matig kan du tillsätta tärnad potatis eller palsternacka och låta den koka med.

Risoni är små pastagryn. Här får de sällskap med pesto och kyckling i en matig sallad. Receptet kommer från boken Mat på minuten: sallad .

Kycklinggryta på kokosmjölk med röd curry och wokgrönsaker. med Snabb fest- eller vardagsrätt som kan lagas till många.

Riktigt god och riktigt snabb köttfärsgryta med thaismak! /Monika

Ljummen nudelsallad med smak av koriander och lime. Gott, väldigt enkelt och asiatiskt.

Bra mat att ha med sig på utflykten. Lika goda varma som kalla.

Ett bra mellanmål, en lyxig frukost - det finns alltid en bra anledning till att mixa ihop en smoothie. Ta det du har hemma. Här är en med mango, banan, apelsin och passionsfrukt.

Ibland är det godare att dricka frukten istället för att tugga den. Du kan använda all frukt. Här kommer några alternativ. /Josefin

Insalata di tortellini con prosciutto e salsa di melone. perfekt att ta med i lunchlådan.

Tänk att något så enkelt kan vara så gott. Om du vill, kan du låta gästerna själva göra jobbet genom att doppa sin favoritfrukt i chokladen!

Granatäppelsallad med avokado, sesamfrön, apelsin och valnötter.