Pinterest
Jättepiroger som är en favorit för både stora och små! Färsen steks i olja där tacokrydda, vatten och tomatsås rörs i och det får koka upp. Därefter får färsen svalna och morötter vänds i. Fördela fyllningen på degen och forma till piroger och grädda i ugnen. Servera med sallad, majs och gräddfil.

Jättepiroger som är en favorit för både stora och små! Färsen steks i olja där tacokrydda, vatten och tomatsås rörs i och det får koka upp. Därefter får färsen svalna och morötter vänds i. Fördela fyllningen på degen och forma till piroger och grädda i ugnen. Servera med sallad, majs och gräddfil.

Pasta carbonara på sojabönor, ett gott och enkelt recept. Pasta kokas enligt anvisningar där sojabönor läggs i mot slutet. Lök steks mjuk i en kastrull och grädde, vatten och buljong tillsätts för att koka. Ost vänds ned i pastan för en krämig smak, servera med tomathalvor, resten av osten och äggula.

Pasta carbonara på sojabönor, ett gott och enkelt recept. Pasta kokas enligt anvisningar där sojabönor läggs i mot slutet. Lök steks mjuk i en kastrull och grädde, vatten och buljong tillsätts för att koka. Ost vänds ned i pastan för en krämig smak, servera med tomathalvor, resten av osten och äggula.

Snabblagad vardagsmiddag, med inspiration från Medelhavet, där köttiga färsbiffar smaksätts med sambal oelek och serveras med fräsch tzatziki, krispig sallad och nykokt ris. För ytterligare smak: tillsätt gärna lite ajvar relish till biffarna och en vinägrett med senap till salladen.

Snabblagad vardagsmiddag, med inspiration från Medelhavet, där köttiga färsbiffar smaksätts med sambal oelek och serveras med fräsch tzatziki, krispig sallad och nykokt ris. För ytterligare smak: tillsätt gärna lite ajvar relish till biffarna och en vinägrett med senap till salladen.

Pasta med tonfisk och bacon, en snabblagad pasta med fina smaker. Purjolök och bacon steks ihop i en panna där tonfisk, crème fraiche och mjölk tillsätts för att koka några minuter. Majsen blandas ned i tonfisksåsen ihop med färsk persilja. Servera med nykokt pasta, ruccola och ost.

Pasta med tonfisk och bacon, en snabblagad pasta med fina smaker. Purjolök och bacon steks ihop i en panna där tonfisk, crème fraiche och mjölk tillsätts för att koka några minuter. Majsen blandas ned i tonfisksåsen ihop med färsk persilja. Servera med nykokt pasta, ruccola och ost.

En underbar, snabblagad fläskfilégryta med sesam och sojabönor. Den goda smaken kommer av att köttet får koka med bland annat vitlök, hoisinsås, teriyakisås och färsk ingefära. Servera gärna med nudlar.

En underbar, snabblagad fläskfilégryta med sesam och sojabönor. Den goda smaken kommer av att köttet får koka med bland annat vitlök, hoisinsås, teriyakisås och färsk ingefära. Servera gärna med nudlar.

Enkel chiligryta på pulled pork med bönor är en snabbvariant av långkoket men minst lika god. Lök fräses med olja i en gryta där kött, BBQ-sås och buljong tillsätts för att få till såsen. Därefter adderas ytterligare ingredienser samt kryddor och rätten kokas färdigt. Servera med chips, ris och gräddfil.

Enkel chiligryta på pulled pork med bönor är en snabbvariant av långkoket men minst lika god. Lök fräses med olja i en gryta där kött, BBQ-sås och buljong tillsätts för att få till såsen. Därefter adderas ytterligare ingredienser samt kryddor och rätten kokas färdigt. Servera med chips, ris och gräddfil.

En saftig cordon bleu på kotlett med sockerärtor. Förbered genom att banka köttet lite lätt, bred ut ost- och skinkskivor på hälften av kotelettskivorna, vik ihop, doppa i mjölk, uppvispat ägg och sist ströbröd. Stek den gyllenbrun och servera med kokta sockerärtor och pressad potatis. Gott och enkelt!

En saftig cordon bleu på kotlett med sockerärtor. Förbered genom att banka köttet lite lätt, bred ut ost- och skinkskivor på hälften av kotelettskivorna, vik ihop, doppa i mjölk, uppvispat ägg och sist ströbröd. Stek den gyllenbrun och servera med kokta sockerärtor och pressad potatis. Gott och enkelt!

Hjortskavspanna med champinjoner, en spännande rätt med lite annorlunda smaker. Hjortskavet blandas med purjolök och svamp där grädde, buljong, senap och soja adderas för att få fram en krämighet. Låt det småkoka och servera sedan skavet ihop med nykokt pasta.

Hjortskavspanna med champinjoner, en spännande rätt med lite annorlunda smaker. Hjortskavet blandas med purjolök och svamp där grädde, buljong, senap och soja adderas för att få fram en krämighet. Låt det småkoka och servera sedan skavet ihop med nykokt pasta.

Ett vardagslyxigt och snabblagat recept på pasta med kronärtskockfräs. Du gör vegetarisk variant av bland annat spagetti, kronärtskocksbottnar, paprika och vitlök, tillsätt bacon om du gillar kött. Enkelt och aptitligt!

Ett vardagslyxigt och snabblagat recept på pasta med kronärtskockfräs. Du gör vegetarisk variant av bland annat spagetti, kronärtskocksbottnar, paprika och vitlök, tillsätt bacon om du gillar kött. Enkelt och aptitligt!

En italiensk favorit som inte har så gamla anor som man kan tro – på 1960-talet dök den smakrika pastarätten upp och blev snabbt populär. Vitlök, tomat, sardeller, oliver och chili är klassiska ingredienser i en puttanescapasta. Med pancetta i blir det extra gott!

En italiensk favorit som inte har så gamla anor som man kan tro – på 1960-talet dök den smakrika pastarätten upp och blev snabbt populär. Vitlök, tomat, sardeller, oliver och chili är klassiska ingredienser i en puttanescapasta. Med pancetta i blir det extra gott!

Klassisk italiensk rätt som sägs ha skapats av Sandro Petti på Ischia. Det var från början en riktig ”ta vad du haver- rätt” som här serveras med kassler. Sardeller används ofta som smaksättare i det italienska köket. Det ger sälta och en fin fyllighet till tomatbaserade såser som denna.

Klassisk italiensk rätt som sägs ha skapats av Sandro Petti på Ischia. Det var från början en riktig ”ta vad du haver- rätt” som här serveras med kassler. Sardeller används ofta som smaksättare i det italienska köket. Det ger sälta och en fin fyllighet till tomatbaserade såser som denna.

Ett ljuvligt recept på kalvfärsbiffar i en sprakande röd tomatsås. Biffarna blandar du lätt och formar till runda bollar som du steker i en klick smör för en fin yta. Lägg ned paprika och häll över tomatsåsen i pannan, låt detta stå och sjuda några minuter innan servering. Toppa med riven ost!

Ett ljuvligt recept på kalvfärsbiffar i en sprakande röd tomatsås. Biffarna blandar du lätt och formar till runda bollar som du steker i en klick smör för en fin yta. Lägg ned paprika och häll över tomatsåsen i pannan, låt detta stå och sjuda några minuter innan servering. Toppa med riven ost!