bakverk

A delicious vanilla christmas tree cake with creamy, dreamy vanilla buttercream, topped with beautiful, edible Christmas trees.

Love at the first sight! Är det verkligen möjligt att bli förälskad i en rund luftig gyllene gul bulle med doft av jul? Jag vill gärna påstå att det är möjligt. Här kommer ett recept på bullar som jag blev kär i första gången jag bakade dem. Inga vanliga bullar utan Karlsbaderbullar. För att göra…

Gör degen på kvällen och servera nygräddade, nyttiga frallor till frukost!

Oj, så mycket snö det har kommit inatt o det snöar ännu. Äntligen! Här i Kristianstad har det knappt kommit någon snö. Vincent fick en snowracer i julklapp så han är nöjd. Jag älskar vaniljhjärtan, alltså dem kakorna med mördeg, vaniljkräm och florsocker som man brukar köpa på konditori. Jag drar mig för att baka [...]

Rabarberpaj är en sommarklassiker som heter duga! Gör vår variant med vackert mönster, krämig vaniljfyllning och pistaschnötter.

Surdegsskolan – Så börjar du baka med surdeg!

Rabarbergrottor fyllda med jordgubbssylt och rabarber. En variant på vanliga hallongrottor. Här har jag kokt ihop strimlad rabarber med lite socker till en chunky rabarbersylt och toppad med den. Jag har också med en klick jordgubbssylt i som ger färg och lite extra smak. Du kan köpa eller koka egen jordgubbssylt. Blir knapriga och smöriga med riktigt smör - men kan även bakas med margarin. Tar du mjölkfritt margarin blir grottorna vegana. Här en sats till 20 små bakformar på 5 cm diameter…

Recept på lättlagad mat från matprogram och kokböcker. Allt från LCHF till scones, muffins, kladdkaka, pannkaka, festmat och snabba middagstips.

Hej igen! Igår svängde jag ihop en rulltårta som verkligen inte gick av för hackor. Är du sugen på något som går snabbt och är väldigt lätt att göra kan jag verkligen rekommendera denna. Kanelbullerulltårta känns som en underskattad kaka helt klart! En alldeles ljuvlig kaka som faktiskt var svår att sluta äta. Milo utbrast […]

Karlsbaderbullar slår kanelbullar med hästlängder. Jag tycker vetedegen blir så mycket godare och saftigare. Mycket tack vare att degen innehåller äggulor och att degen görs med en fördeg. Den får …

Saftig och ljuvligt god rabarberkaka med lite segmjuka kanter.

Bakverk i långpanna är så otroligt smidigt! Snabbt går det, många blir det och gott smakar det. Dessa vinbärsrutor är otroligt smidiga att göra, smeten slängs ihop på bara några minuter och resultatet med den mjuka kakan, de syrliga bären och det knäckiga täcket på toppen blir bara så gott. Om man inte har tillgång till så stora mängder frysta vinbär som jag har går det perfekt att använda andra bär, allt är lika gott. Ett perfekt recept när det ska gå fort och räcka till många helt enkelt…

Rabarbermarmelad är otroligt gott, speciellt till nybakade scones. Detta recept är enkelt, och rabarbermarmeladen blir så god! Tips! Tänk på att koka rabarbern och sockret långsamt, då undviker du att sockret bränns.

Rulltårta med smak av hallon och lakrits! Tänk på att breda ut smeten ordentligt då kakan reser sig högre med kakao än utan, och det ska vara en ganska tunn kaka. Recept från boken Liten kaka.

Inlägget är ett reklamsamarbete med Ankarsrum.

Rustik sockerkaka med smak av kardemumma och rabarber. Bjud den som dessert eller till kaffet.