Världens godaste pannbiffar med mycket karamelliserad lök och lite grädde.
Onsdag 18 februari 2015 Dagen mitt i veckan är kommen, lill-lördag, och då kan man behöva något riktigt gott för att orka ända fram till målsnöret då helgen kan börja. Visst är det fantastis…
Köttfärsrulle med smördeg och vitlöksost
Det här blev ju bara huuuur gott som helst! Har man färdig köttfärssås i frysen så går det här på ett litet kick! Servera sallad och en god ...
Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås (Kryddburken)
Gårdagens önskade Fars dag-middag blev Nickes stora favorit! En smakrik, fast köttfärslimpa med långstekt, karamelliserad lök och en galet god pepparsås som jag kokade ihop med en gnutta starkvinsglög
Fläskfilé i ugn med krämig sås
Jag älskar fläskfilé! Man kan göra så himla mycket med den, steka som den är, hel eller i skivor, göra grytor, banka ut och panera eller göra rullader på, eller som här; lägga den i en ugnsform til…
Fjällgryta – fläskfiléskav med purjolök och potatismos
I helgen hämtade jag ut en ny mobil då mitt abonnemang snart skulle förnyas och ja, jag håller mig kvar i iPhone-svängen än trots ett litet avbrott ett tag då jag testade nya Lumia från Windows men återgick till iPhone efter det iaf. Måste säga att jag blev riktigt imponerad av kameran i iPhone 8plus. […]
Krämig tacopaj
Ingredienser 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 50 gram rumsvarmt smör 1 1/2 dl mjölk Fyllning 800 g nötfärs 2 tacokryddpåsar 1 burk med krossade tomater Topping Skivade tomater 2 1/2 dl creme fraiche 2 dl riven ost Sås 5 dl creme fraiche 6 msk majonäs 4 msk chilisås 3-4 tsk italiensk salladskrydda 1 tsk paprikapulver 2 pressade vitlöksklyftor D ofta över cayennepeppar Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Arbeta ihop alla ingredienser till pajdegen, kavla ut & tryck ut i en rund…
Biff med bambuskott – som på kinakrogen, fast godare!
I onsdags lade jag ut en bild på min middag på både instagran (@ensmakavkarin) och Facebook, precis som jag alltid gör när jag lagat något smarrigt. Vanligtvis brukar jag få några likes av mina …
Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!
Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma! – Alla goda ting
Koreansk biff
Den här rätten hittade jag när jag googlade på utländska rätter. En fantastisk rätt med söta smaker som är helt outstanding. Ett mört kött som fullkomligen smälter i munnen! KOREANSK BIFF MED RIS (4 port) 1 kg flankstek 1/2 dl majsstärkelse 2 msk sesamolja 1 vitlöksklyfta 1 dl japansk soya (den blaskigare varianten) 1 dl […]
Köttfärssås – som man fick i skolan!!
Ibland får jag bara ett sånt där himla sug efter just skolan köttfärssås. Mild i smaken, genomskinlig, lite finkornigare färs, och väldigt speciell smak! Precis som när man åt i skolans matsal! Liten nostalgitripp alltså, here we go! Jag har provat mig fram ett par gånger men NU känner jag att jag hittat rätt! Det […]
Recept på raggmunk - klassisk och enkel
Ett enkelt och gott recept på en svensk klassiker: Raggmunk. Raggmunk är gjort på mjölk, vetemjöl och ägg med råriven potatis. Servera den med sidfläsk och rårörda lingon.
Fläskytterfilé i himmelsk grönpepparsås - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda
Här kommer en smarrig helgrätt 🙂 Helgen ligger ju runt hörnet! Jag har glömt att ge er receptet, detta åt vi en…
Fransk Höstgryta med passande vin - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda
Samarbete / Reklam för The Wineagency Hösten = Grytor! Håller ni inte med? En god värmande mustig höstgryta! Och min favorit på…
Smakrik gryta med fläskytterfile, stark korv och vitlök serverad med purjolöksgratäng
Biffgryta med het ostronsås
Vi har nog slagit rekord i antalet grillmiddagar på rad nu. Förra veckan var det precis varje kväll och även helgen så jag bröt av med en ruskigt god biffgryta med stark sås och ris till. Självklart måste man dock äta utomhus i alla fall, det är så tryckande varmt inne även på kvällarna så […]
Tonkatsu - japansk schnitzel med krämig kålsallad | Recept från Köket.se
Tonkatsu - japansk schnitzel med krämig kålsallad