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Vegetarische Rezepte

Unsere Sammlung vegetarischer Rezepte lässt dich jeden Tag ein vielfältiges Menü zusammenstellen, ganz ohne Fleisch! Vegetarisch und abwechslungsreich ernähren…
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Kitchen Stories
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Wie sollte man am besten Gemüse einkaufen? Es gibt kein Obst, das die Deutschen lieber mögen: Rund 25 Kilo Tomaten isst jeder Einzelne pro Jahr. Und dafür gibt es gute Gründe. In unserem Artikel erfährst du alles darüber.
Tomaten richtig kaufen, lagern und zubereiten
Wie sollte man am besten Gemüse einkaufen? Es gibt kein Obst, das die Deutschen lieber mögen: Rund 25 Kilo Tomaten isst jeder Einzelne pro Jahr. Und dafür gibt es gute Gründe. In unserem Artikel erfährst du alles darüber.
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Vegetarische Rezepte
Die süßen Knödel der österreichischen, tschechischen und ungarischen Küche werden traditionell mit Kartoffelteig zubereitet. Der intensive Geschmack der Kartoffeln passt wunderbar zum süß-sauren Steinobst. Normalerweise werden sie mit Zwetschgen gemacht, aber auch kleine Pflaumen, Aprikosen, Marillen oder andere Steinfrüchte können verwendet werden.
Pflaumenknödel
Die süßen Knödel der österreichischen, tschechischen und ungarischen Küche werden traditionell mit Kartoffelteig zubereitet. Der intensive Geschmack der Kartoffeln passt wunderbar zum süß-sauren Steinobst. Normalerweise werden sie mit Zwetschgen gemacht, aber auch kleine Pflaumen, Aprikosen, Marillen oder andere Steinfrüchte können verwendet werden.
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1h 0m
Kitchen Stories
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Vegetarische Rezepte
Die Tarte besteht aus fertigem Blätterteig, du kannst aber auch eigenen verwenden. Der Teig wird mit Dijonsenf und Crème fraîche bestrichen. Du kannst das Verhältnis anpassen, um den Geschmack anzupassen. Verwende am besten eine Mischung aus Ochsenherztomaten, Cherrytomaten und Strauchtomaten. Optional kannst du Gruyère oder Comté-Käse darüber reiben. Creme Fraiche, Vegetarian Recipes, Meat, Easy Meals
Creme Fraiche
Vegetarian Recipes
Meat
Easy Meals
Einfache Tomatentarte vom Blech
Die Tarte besteht aus fertigem Blätterteig, du kannst aber auch eigenen verwenden. Der Teig wird mit Dijonsenf und Crème fraîche bestrichen. Du kannst das Verhältnis anpassen, um den Geschmack anzupassen. Verwende am besten eine Mischung aus Ochsenherztomaten, Cherrytomaten und Strauchtomaten. Optional kannst du Gruyère oder Comté-Käse darüber reiben.
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40m
Kitchen Stories
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Vegetarische Rezepte
"Jeon" ist Koreanisch und wird oftmals mit "Pfannkuchen" übersetzt. Der Begriff bezeichnet gewöhnlich eine mit Ei ummantelte, in der Pfanne gebratene Beilage oder einen Snack, der gerne zu einer Mahlzeit, einem Getränk oder auf einer Party serviert wird. In diesem Rezept habe ich mich für Zucchini (aehobak) entschieden, um das saisonale Gemüse hervorzuheben und eine neue Art vorzustellen, es zu genießen. Snack, Party, Fried Zucchini, Pancakes, Korean, Side Dishes, Meal
Snack
Party
Fried Zucchini
Pancakes
Korean
Side Dishes
Meal
Koreanische gebratene Zucchini-Taler (aehobak-jeon)
"Jeon" ist Koreanisch und wird oftmals mit "Pfannkuchen" übersetzt. Der Begriff bezeichnet gewöhnlich eine mit Ei ummantelte, in der Pfanne gebratene Beilage oder einen Snack, der gerne zu einer Mahlzeit, einem Getränk oder auf einer Party serviert wird. In diesem Rezept habe ich mich für Zucchini (aehobak) entschieden, um das saisonale Gemüse hervorzuheben und eine neue Art vorzustellen, es zu genießen.
Kitchen Stories
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Vegetarische Rezepte
Das besondere an diesem Nudelsalat ist, dass er sich nicht nur als tolle Salatbeilage beim Grillen macht, sondern auch problemlos als schnelles sommerliches Abendessen durchgeht. Solltest du den Grill bereits angefeuert haben, musst du die Maiskolben natürlich nicht in der Pfanne braten, sondern kannst sie im Ganzen grillen. Dinner Options, Summer Dinner, Pasta Salad, Vegan, Recipes, Quick, Fried Corn
Dinner Options
Summer Dinner
Pasta Salad
Vegan
Recipes
Quick
Fried Corn
Nudelsalat mit gegrilltem Mais und Basilikumdressing
Das besondere an diesem Nudelsalat ist, dass er sich nicht nur als tolle Salatbeilage beim Grillen macht, sondern auch problemlos als schnelles sommerliches Abendessen durchgeht. Solltest du den Grill bereits angefeuert haben, musst du die Maiskolben natürlich nicht in der Pfanne braten, sondern kannst sie im Ganzen grillen.
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30m
Kitchen Stories
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Vegetarische Rezepte
Anzeige | Vollgepackt mit saftigem Gemüse, das viele Sonnenbäder genossen hat und frischen, saisonalen Produkten, kannst du diesen Artikel samt smarter Zubereitungstipps dank der Siemens Küchengeräte als ultimativen Spickzettel nutzen, um deinen Sommer 2023 zum leckersten überhaupt zu machen. Den Artikel mit unseren beliebtesten, hitzebeständigsten Rezepten findest du auf kitchenstories.de oder in unserer kostenlosen App! #kitchenstories #anyonecancook #siemenshome #enjoysiemens #sommerrezepte Cheat Sheets, Velvet
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Erfahre mehr über unsere besten Sommergerichte mit frischen Zutaten für warme Tage
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Vegetarische Rezepte
Diese knusprigen Kartoffeln mit glasigem Boden sind eine einfache, aber beeindruckende Beilage, die mit minimalem Aufwand im Ofen langsam gegart wird. Sie sorgen für einen Wow-Effekt und bringen die Leute zum Reden. Diese allseits beliebte Beilage ist ein echter Hingucker. Lass es dir schmecken! Side Dish, Potato, Home Made
Side Dish
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Knusprige Confit-Kartoffeln
Diese knusprigen Kartoffeln mit glasigem Boden sind eine einfache, aber beeindruckende Beilage, die mit minimalem Aufwand im Ofen langsam gegart wird. Sie sorgen für einen Wow-Effekt und bringen die Leute zum Reden. Diese allseits beliebte Beilage ist ein echter Hingucker. Lass es dir schmecken!
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1h 55m
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Vegetarische Rezepte
Auf der Suche nach einer vegetarischen Alternative zu Grillfackeln? Diese Halloumi-Zucchini-Spieße sind perfekt! Sie sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch fantastisch. Beim Grillen verdampft die Zucchini-Feuchtigkeit und der natürliche Zucker karamellisiert, was zu intensiven Aromen führt. Halloumi hat einen hohen Schmelzpunkt und eignet sich ideal zum Braten oder Grillen. Grills, Halloumi, Zucchini, Browning, Recipes For Dinner, New Recipes, Mint
Grills
Halloumi
Zucchini
Browning
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Mint
Gegrillte Halloumi-Zucchini-Spieße
Auf der Suche nach einer vegetarischen Alternative zu Grillfackeln? Diese Halloumi-Zucchini-Spieße sind perfekt! Sie sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch fantastisch. Beim Grillen verdampft die Zucchini-Feuchtigkeit und der natürliche Zucker karamellisiert, was zu intensiven Aromen führt. Halloumi hat einen hohen Schmelzpunkt und eignet sich ideal zum Braten oder Grillen.
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30m
Kitchen Stories
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Vegetarische Rezepte
Diese glasierte Aubergine nach japanischer Art ist nämlich super soft und schmeckt dank Sojasauce, Mirin, Teriyaki-Soße, Zucker richtig ✨umami✨ Mein Rezept findest du auf kitchenstories.com und in unserer kostenlosen App – Link im Profil! Probier’s unbedingt aus! Marco ���🥢 Vegetarian Appetizers, Daniel Fast, Healthy Life, Healthy Food, Veggies, Salad, Yummy Yummy, Cooking
Vegetarian Appetizers
Daniel Fast
Healthy Life
Healthy Food
Veggies
Salad
Yummy Yummy
Cooking
Dieses Rezept wird deine Meinung über Aubergine ändern. 💜
Diese glasierte Aubergine nach japanischer Art ist nämlich super soft und schmeckt dank Sojasauce, Mirin, Teriyaki-Soße, Zucker richtig ✨umami✨ Mein Rezept findest du auf kitchenstories.com und in unserer kostenlosen App – Link im Profil! Probier’s unbedingt aus! Marco 🥢
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30m
Kitchen Stories
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Vegetarische Rezepte
Dieses Rezept basiert auf Alison Romans Nudelsalat mit Zucchini aus ihrem Newsletter, den wir im letzten Sommer so geliebt haben. Bei jedem Sommer-Event war er der absolute Hit. Wir können den Grund dafür gut verstehen: Es ist eine herrliche Kombination aus Texturen und Aromen von gerösteten Zucchini, knackigen Nüssen, karamellisierten und frischen roten Zwiebeln und frischen Kräutern. Rigatoni, Salads, Summer Pasta Salad
Rigatoni
Salads
Summer Pasta Salad
Sommerlicher Nudelsalat mit Zucchini
Dieses Rezept basiert auf Alison Romans Nudelsalat mit Zucchini aus ihrem Newsletter, den wir im letzten Sommer so geliebt haben. Bei jedem Sommer-Event war er der absolute Hit. Wir können den Grund dafür gut verstehen: Es ist eine herrliche Kombination aus Texturen und Aromen von gerösteten Zucchini, knackigen Nüssen, karamellisierten und frischen roten Zwiebeln und frischen Kräutern.
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30m
Kitchen Stories
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Vegetarische Rezepte
Wer liebt es nicht im Sommer zu Grillen? Doch nicht jeder von uns mag gegrillte Würstchen und Steaks...Kein Problem, dieses Grillgemüse mit Knoblauchbutter wir der Star deines nächsten BBQs. Lass es dir schmecken! Steaks, Grilled Sausage, Vegetarian Grilling, Beef Steaks, Steak
Steaks
Grilled Sausage
Vegetarian Grilling
Beef Steaks
Steak
Vegetarisch Grillen? Mit diesem Rezept kein Problem!
Wer liebt es nicht im Sommer zu Grillen? Doch nicht jeder von uns mag gegrillte Würstchen und Steaks...Kein Problem, dieses Grillgemüse mit Knoblauchbutter wir der Star deines nächsten BBQs. Lass es dir schmecken!
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30m
Kitchen Stories
Kitchen Stories
Vegetarische Rezepte
Inspiriert vom griechischen Eintopf Fasolakia Lathera, kombiniert dieser Salat die Herzhaftigkeit von Kartoffeln und Bohnen, die in einer würzigen Tomatenbrühe gebacken werden, mit dem sättigenden Knuspern von geröstetem Fladenbrot. Es ist ein gemütliches Gericht, das gleichzeitig auch ein bequemes Essen ist, und die Zugabe von würzigem Kräuter-Feta sorgt für eine erfrischende Note. Mache das Rezept jetzt nach! Note, Recipes With Feta, Stew, Flat Bread, Food Portions
Note
Recipes With Feta
Stew
Flat Bread
Food Portions
Warmer Kartoffel-Bohnensalat mit Kräuter-Feta
Inspiriert vom griechischen Eintopf Fasolakia Lathera, kombiniert dieser Salat die Herzhaftigkeit von Kartoffeln und Bohnen, die in einer würzigen Tomatenbrühe gebacken werden, mit dem sättigenden Knuspern von geröstetem Fladenbrot. Es ist ein gemütliches Gericht, das gleichzeitig auch ein bequemes Essen ist, und die Zugabe von würzigem Kräuter-Feta sorgt für eine erfrischende Note. Mache das Rezept jetzt nach!
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40m
Kitchen Stories
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Vegetarische Rezepte
Das Brot ist außen knusprig und rustikal, aber innen weich und fluffig – perfekt als Grillbeilage oder zum Frühstück, Brunch, Mittag- oder Abendessen. Das Beste an dem Rezept ist aber, dass es super einfach und unkompliziert ist, da der Teig nicht geknetet werden muss. Trau dich, es auszuprobieren! Kitchen Stories, Super Simple
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Super Simple
Ciabatta ohne Kneten
Das Brot ist außen knusprig und rustikal, aber innen weich und fluffig – perfekt als Grillbeilage oder zum Frühstück, Brunch, Mittag- oder Abendessen. Das Beste an dem Rezept ist aber, dass es super einfach und unkompliziert ist, da der Teig nicht geknetet werden muss. Trau dich, es auszuprobieren!
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3h 5m
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Vegetarische Rezepte
Das Grillen von Gemüse ist ein Muss für jede Grillparty! Du kannst dein Lieblingsgemüse wählen, aber für dieses Rezept haben wir uns für die traditionellen Gemüsesorten wie Zucchini, Auberginen und Paprika entschieden. Die Zubereitung ist schnell und einfach, und der Grill verleiht dem Gemüse einen herrlichen Rauchgeschmack - ideal für die Sommersaison! Jetzt nachkochen! Eggplants, Red Peppers, Grill Party
Eggplants
Red Peppers
Grill Party
Der Star deiner nächsten Grillparty!
Das Grillen von Gemüse ist ein Muss für jede Grillparty! Du kannst dein Lieblingsgemüse wählen, aber für dieses Rezept haben wir uns für die traditionellen Gemüsesorten wie Zucchini, Auberginen und Paprika entschieden. Die Zubereitung ist schnell und einfach, und der Grill verleiht dem Gemüse einen herrlichen Rauchgeschmack - ideal für die Sommersaison! Jetzt nachkochen!
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30m
Kitchen Stories
Kitchen Stories
Vegetarische Rezepte
Dieses Rezept ist in nur 30 Minuten zubereitet und wird bei der Grillparty überraschen – ein etwas anderer Kartoffelsalat mit Aubergine, Granatapfelkernen und orientalischem Geschmack! Jetzt ausprobieren! Tahini, Roasted Garlic, Potato Salad, Eat Lunch
Tahini
Roasted Garlic
Potato Salad
Eat Lunch
Gerösteter Kartoffelsalat mit Baba Ganoush
Dieses Rezept ist in nur 30 Minuten zubereitet und wird bei der Grillparty überraschen – ein etwas anderer Kartoffelsalat mit Aubergine, Granatapfelkernen und orientalischem Geschmack! Jetzt ausprobieren!
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1h 15m
Kitchen Stories
Kitchen Stories
Vegetarische Rezepte