Semester och sommarlov närmar sig med raska steg och då försöker vi alltid rensa lite i skafferiet, kylen och frysen. Man hittar alltid ett gäng halvfulla grynpaket, öppnade påsar med nötter,...

Dammsugare eller punschrulle, vad du än kallar det så är det ett väldigt gott fika. Här i en rulltårtevariant med extra marsipan.

Tre av ingredienserna i det goda grilltillbehöret jag lovade er receptet på tidigare idag. Jag skrev om det vid förra årets grillsäsong men det är så rysligas gott att det tål att upprepas! Vitkålsgratäng 1 vitkålshuvud 1 gul lök några vitlöksklyftor 2 dl matlagningsgrädde 200 gram riven ost salt, peppar och någon krydda med sting i typ cayennepeppar eller chili Gör så här: Hacka/skär kål och lök i mindre bitar. Bryn kålen och löken lätt så de vattnar av sig och blir mjuka. Krydda med önskad…

Ett kanonbra recept på en mjuk pepparkaka som blir saftig, jättegod och aldrig sjunker ihop. Den går utmärkt att frysa.

Sam role / Saum rolne En vanlig och väldigt god kaka på Balkan som bakas med smördeg. Traditionellt brukar man fylla dem med en marängfyllning men dem är även vanliga med vaniljfyllning…

Hej hej Tänkte baka lite nya småkakor och fylla kakburkarna och de här kakorna MÅSTE ni också bara baka. Hur coola? Enkla att göra men så himla fina, kommer garanterat göra succé. Mina barn blev eld och lågor. Det är några moment men inte alls svårt så testa dessa nu om ni inte gjort […]

Fluffiga, supersaftiga, läckra pepparkaksmuffins!

Koka din egen äppelgelé. Passar som vanlig gelé till husmanskost och vilt men också till dessertostar eller rostmackan till frukost. Välj helst en syrlig och mjölig sort av äpplen men vilken sort som helst funkar. En sort som inte är så god att äta är ju lämpligt att koka till till gelé. Blir en hållbar och god äppelgelé kokt med socker och gul melatin som är pektin och konserveringsmedel för gelé. Går också fint att koka med syltsocker med lite extra pektin eller gelésocker. Använder du…

Tycker ni om frön kommer ni älska dessa frökakor. Dem är så goda. ! Mums! Tunna, krispiga och lagom söta. Dem är fria från vanligt socker och mjöl. Ett bra mellanmål när man behöver lite energi.Om…

Jag hade tänkt att baka lite sirapskakor igår, för det är ju en sådan där kaka som man alltid har ingredienser till hemma. Och sen är de ljuvligt goda att äta

Så lätt är det att göra egna Soltorkade Tomater. Dessa marineras i olivolja med örter och vitlök. Smaskens!

Sötpotatis går att tillaga som paradingrediens i en huvudrätt, som smakförhöjare eller konsistensgivare i dessert eller grädda smarriga pannkakor. Det är helt enkelt en riktig favorit för...

Kolakakor med en touch av sälta med len passionsfruktssmörkräm emellan 🥳 Härlig kombo som känns lite vårig tycker jag! Glutenfria gjorde jag dom. Annars tar ni och byter ut rismjöl och majsstärkelse till 4.5 dl vetemjöl. Ca 20 st 200g rumsvarmt smör 2 dl rårörsocker 1 tsk salt 3 dl rismjöl 2.5 dl maizena 1 [...]

Lövbiffsgratäng med ädelostsås och grönsaker är den perfekta bjudmaten som funkar vid alla tillfällen, och ett av bloggens allra populäraste recept.

Härligt mjuka och luftiga frallor som är enkla att baka. Perfekt som frukostbröd eller att äta som lunch med en matig fyllning i.

Samiskt tunnbröd, ett helt fantastiskt bröd som är lite halvtunt, lite segt och otroligt gott. Steks i en gjutjärns panna och ingen kan motstå det.