Kristina Sailer

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Brennessel Pesto

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Holunderblütensirup Holunder findet Ihr überall, auf Wiesen, im Wald, die großen weißen Blüten sind nicht zu übersehen. Einfach die Blütendolden abschneiden und mit nach Hause nehmen. Kleiner Tipp: Gut aufpassen, dass an den Blüten keine kleinen schwarzen Läuse dran sind! Die lieben den Holunder nämlich auch und hängen häufig an den Stängeln unter den Blüten. Hier das Sirup-Rezept: 2 Liter Wasser 50 g Zitronensäure 1 kg Zucker 1/2 Zitrone (in Scheiben geschnitten) ca. 25 große Holund...

Holunderblütensirup Holunder findet Ihr überall, auf Wiesen, im Wald, die großen weißen Blüten sind nicht zu übersehen. Einfach die Blütendolden abschneiden und mit nach Hause nehmen. Kleiner Tipp: Gut aufpassen, dass an den Blüten keine kleinen schwarzen Läuse dran sind! Die lieben den Holunder nämlich auch und hängen häufig an den Stängeln unter den Blüten. Hier das Sirup-Rezept: 2 Liter Wasser 50 g Zitronensäure 1 kg Zucker 1/2 Zitrone (in Scheiben geschnitten) ca. 25 große Holund...

Holunderblütengelee

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