Bakverk

Mycket god, glutenfri limpa fylld med nyttiga frön och Keso. Ett lättbakat bröd som inte behöver jäsa.

Ingen brödbakare? Jag erkänner, är det nåt jag inte är särskilt bra på att göra så är det bröd. Jag misslyckas nästan jämt. Förutom när det gäller de här frallorna (de är grymma!). MEN nu har jag lyckats!! Åse tipsade att jag borde testa ett filmjölksbröd när jag gnällde om hur svårt det är att […]

Det här är en läcker långpannetårta med frisk äppelkompott som ligger mellan en sockerkaka och ett marängtäcke. Den passar perfekt att servera som dessert till en kopp kaffe. Vaniljsås...

Vad sägs som en kladdkaka som smakar som vaniljhjärtan? I själva kladdkakan så är det potatismjöl i precis som vaniljhjärtan. Vaniljkräm uppe på sen pudra florsocker efter gräddning. Assistent Vincent hjälpte till med fotograferingen hehe VANILJHJÄRTAN KLADDKAKA 130 g smör 2 ägg 2,5 dl strösocker 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl potatismjöl 1 msk äkta vaniljsocker [...]

Hej vänner. Äntligen har jag bakat lite bröd här hemma. Jag har inte kommit igång med något brödbak sedan vi kom hem från Rhodos. Men idag. Ja då blev det av. Jag bakar bröd nästan varje dag, köpebröd är inte speciellt gott tycker jag och att baka bröd är inte svårt. Jäsningen tar ju lite tid […]

Nattjästa mannagrynsbröd, ett enkelt och sååå gott nattjäst bröd med mannagryn och ägg som gör bröden lite tyngre. Enkelt och perfekt till frukost.

Havregrynsgröt i degen gör bröden extra saftiga och hållbara.

Snart är det Kanelbullens dag och för dig som inte har tid eller lust att baka klassiska kanelbullar med jäst kommer här ett recept på en mjuk och god sockerkaka med smak av kanelbulle. Kakan...

Recept på lättlagad mat från matprogram och kokböcker. Allt från LCHF till scones, muffins, kladdkaka, pannkaka, festmat och snabba middagstips.

Godmorgon, vaknar upp till en grå och regnig tisdag med endast 12 grader ute. Tände precis kaminen för att få lite extra värme. Hum, vem sa att det var juni… Strax blir det jobb men först vill jag tipsa om smarriga äppellimpor. 25 g jäst 3 1/2 dl mjölk (37grader) 1 1/2 tsk salt 2 ... [Read more...]

Nu har jag varit hemma hos svärmor igen och blivit bjuden på nåt sådär gott att man bara måste tigga till sig receptet. Kakan hade däremot inget namn. Jag och sambon funderade lite över den goda ka…

Dagens recept hittade jag inne på fikastunder.se men i vanlig ordning får ni det med min touch och som ni redan gissar är det med apelsin och flingsalt. Kolapaj är ju något man kanske oftast äter r…

Frallor

Alla älskar kärleksmums eller hur? De flesta av oss älskar även saffran. Så att baka en julig variant, en saffranskaka i långpanna med glasyr och kokos på, det var inte alls svårt. Den svåra delen var att inte äta upp hela innan fotograferingen. Det doftade så gott av vanilj, smör och saffran i hela köket.…

Snabbfixad kastrullkaka, som en blandning mellan paj och mjuk kaka med massor av goda bär!