Älg

12 Pins44 Followers
Så enkel att göra och så god. Såsen är svart som synden och smaken härligt kraftig. Köttet kan vara av älg eller nöt. Innanlår, rostbiff eller fransyska.

Så enkel att göra och så god. Såsen är svart som synden och smaken härligt kraftig. Köttet kan vara av älg eller nöt. Innanlår, rostbiff eller fransyska.

Per Morbergs älgstek med kantarellsås

Per Morbergs älgstek med kantarellsås

Idag tänkte jag tipsa om det här goda älgreceptet, som passar perfekt på en buffé eller som ensamrätt ihop med neutrala tillbehör. Om man...

Idag tänkte jag tipsa om det här goda älgreceptet, som passar perfekt på en buffé eller som ensamrätt ihop med neutrala tillbehör. Om man...

Porterstek på älg | Viltmat | Svenska Jägareförbundet

Porterstek på älg | Viltmat | Svenska Jägareförbundet

Ett recept på en fantastiskt god älggryta med enbär och stekta kantareller. Passar både till söndagsmiddagen och till festen. Servera gärna med kokt potatis.

Älggryta med enbär

Ett recept på en fantastiskt god älggryta med enbär och stekta kantareller. Passar både till söndagsmiddagen och till festen. Servera gärna med kokt potatis.

Ett smakrikt recept på mustig, jämtländsk viltgulasch. Du gör gulaschen av bland annat högrev av vilt, vitlök, trattkantareller, timjan, sambal oelek, soja, potatis, ost och mjölk. Mättande och aptitligt!

Ett smakrikt recept på mustig, jämtländsk viltgulasch. Du gör gulaschen av bland annat högrev av vilt, vitlök, trattkantareller, timjan, sambal oelek, soja, potatis, ost och mjölk. Mättande och aptitligt!

Porterstek på älg med hasselbackspotatis

Porterstek på älg med hasselbackspotatis

Macros, Venison, Lchf, Recipies, God, Deer Meat, Recipes, Rezepte, Food Recipes

Gulaschsoppa+på+älgkött+|+Recept.nu

Gulaschsoppa på älgkött

Jaktkojans viltgryta

Jaktkojans viltgryta

Jaktkojans viltgryta (kock Per Morberg)

Stekta köttstrimlor i en sås med b.l.a. sambal oelek, tomatpuré, svartvinbärsgelé och grädde. Jag har använt kött från älg men det går lika bra med nöt eller gris.

Stekta köttstrimlor i en sås med b.l.a. sambal oelek, tomatpuré, svartvinbärsgelé och grädde. Jag har använt kött från älg men det går lika bra med nöt eller gris.

Att dom kallas julköttbullar är för att jag bara gör köttbullar till jul. Lovar att dom är lika goda året om! Älg- eller nötfärs går bra vilket som, även om jag tycker att de blir lite extra goda med älgfärs.

Att dom kallas julköttbullar är för att jag bara gör köttbullar till jul. Lovar att dom är lika goda året om! Älg- eller nötfärs går bra vilket som, även om jag tycker att de blir lite extra goda med älgfärs.

Pinterest
Search