Sommar mat

Sweet and tender roasted carrots in a tasty maple dijon glaze.

Summer Melon & Prosciutto Salad – A quick and easy summer salad, showcasing ripe sweet cantaloupe and honeydew melon, mozzarella and prosciutto. Dressed with olive oil, lemon juice and a touch of honey, this sweet-meets-savory salad can be served as a side dish, a light meal or as an antipasti platter. Perfect for your July...Read More

Utterly gorgeous sticky gluten free teriyaki salmon on top of a delicious sushi bowl packed with flavours, soft avocado and fresh edamame beans.

En festlig och läcker förrätt som är god att servera som en aptitretare innan maten. Jag serverade räckcocktailen som en förrätt när jag fick gäster och till huvudrätt bjöd jag på entrecote med potatisbakelser. Gott! 4 portioner 500 g räkor med skal 4 st romansalladsblad 2 st avocado 2 st kokta potatisar 8 st cocktailtomater […]

Juicy, tender white wine garlic salmon pan fried and cooked in a delicious sauce is an easy,fool-proof recipe. Perfect served with greens for dinner.

Löjromspizza är en lättlagad aptitretare som osar lyx! Som förrätt eller del av en festlig buffé, en pizza med löjrom uppskattas alltid! Här är vårt recept.

Anna som var värdinna på badtunnefesten hade önskat laxrullar som tilltugg. Det här året blev det med avokadofyllning. Sushibegäret blev stillat för en stund. Laxrullar med pepparrotsost och avokado

Happy Friday!! Tänkte dela med mig av ett utav mina favorit-tilltugg, nämligen dessa. Parmesanchips med citronkräm & löjrom. Perfekta tilltugget till helgen, festen, studenten eller...

Härlig grillrätt med massor av smak! Grillad kyckling serverad med rostad sötpotatis, fetaost och picklad lök. Här hittar du vårt somriga middagsrecept!

Jag (Monica) måste säga (med lite ödmjukhet) att denna är en av de godaste rätter jag någonsin har skapat – och en av de mest populära som vi har lagt upp här på bloggen. Så därför lägger jag upp den

Ni vet de små friterade, ljuvliga bollarna som är fyllda med smält ost? De som du kan köpa på en snabbmatsrestaurang? Ja. Precis dem. Nu behöver du aldrig mer köpa dem någonstans alls. Du gör egna på nolltid. Lätt som en plätt och de blir precis HUR goda som helst. Alltså till alla andra Chili cheese […]

Hej! Igår hade vi den årliga kräftskivan här hemma. Och då ingen mer än mig i familjen är förtjust i västerbottenpaj (??!) så gjorde jag dessa urgoda krustader istället. Dom är så lik man kan komma pajen utan att det blir massa rester kvar, vilket jag ville undvika. Och dom gick hem hos 3 av […]

Quesadillas är en mexikansk rätt där man fyller tortillabröd med en god fyllning. Bröden serveras varma med klassiska tacotillbehör. Väldigt god och festlig vardagsmat. De blir lika goda med qournfilé eller kyckling.

Okej hej kära ni. Ni är säkert många som kommer ihåg potatisen som jag visat e n h e l d e l som man kokar och sen mosar till sen in i ugn för att bli krispig. Ändå härlig mening- mosad...

Okej hej kära ni. Ni är säkert många som kommer ihåg potatisen som jag visat e n h e l d e l som man kokar och sen mosar till sen in i ugn för att bli krispig. Ändå härlig mening- mosad...