This farfalle pasta recipe is a Tuscan style blend of sun dried tomatoes, spinach and mushrooms, all tossed with noodles in a creamy parmesan sauce.

Godmorgon! Stressig start på dagen med trötta familjemedlemmar x 3 (eller x 4, misstänker att Micke försov sig för bilen var borta när vi vaknade så han måste snott den. Hoppas det är han som snott den iallafall, haha.) Det SNÖAR ute. Har satt på julmusik i vanlig ordning och tinat upp en lussebulle. Inte […]

Superpopulära på Internet just nu är de här spröda mördegskakorna med chokladbitar och havssalt. Som ett perfekt giftermål mellan en chocolate chip cookies och bondkakor!

Kalljästa frallor gör det enkelt att få gott hembakat bröd utan större ansträngning. Speciellt den här varianten som inte ens behöver knådas. Rör ihop degen

Igår medan stormen Helga härjade fram så bakade jag saffransbullar för fullt. Jag gjorde en dundergod chokladkräm med philadelphiaost som ni bara måste testa. Vet inte om jag kommit på den grymmaste bullfyllningen själv eller om någon redan testat den men fantastiskt gott var det i alla fall. Jag körde på mitt vanliga recept på ... [Read more...]

Recept på surdegsbröd du bakar från grunden. Här får du recept och instruktioner hur du sätter en egen surdeg och hur du sedan bakar bröd med den. Gott och saftigt bröd.

Coconut rice är ett underbart tillbehör vid de flesta rätter. Detta läckra ris med smak av kokos kan tillagas på olika sätt beroende på vilken del av världens kokosris man tillagar. Inden och även thailand har en version på kokosris. Mitt ris är inspirerat av Västafrikas coconut rice. Egentligen görs den på färsk kokos som […]

Då är vi tillbaka hemma efter en härlig semester i Dalarna. Ord kan inte beskriva den vackra natur som finns där uppe. Underbart. Vi har badat, varit på Tomteland och gjort loppisfynd i Mora. Vädre…

Surdegsskolan – Så börjar du baka med surdeg!

Här är mitt resultat efter att ha erbetat med att få lika smakrik knäck och kola som den gjord på smör och fet grädde. De smakämnen som kommer fram när man kokar fet kogrädde förloras ibland i vegansk knäck om man bara använder grädde, sirap och strösocker och det går enkelt att ersätta med lite sal

Frasiga våfflor med bubbelvatten!

Dessa Delicatobollar blir lika krämiga som färdigköpta. Men innehåller bättre ingredienser och är betydligt godare! Perfekt till Chokladbollensdag 11 maj!

Baka utan ugn! Magiskt god dessert med en smulig botten och en krämig, fryst passionsfruktsfyllning.