Lax i krämig sås som sköter sig själv i ugnen. En riktigt god rätt där laxen blir saftig och på köpet får man såsen gjord när allt gottar sig tillsammans i ugnen. Lika god att servera med potatis, ris eller pasta. 6 portioner ugnsbakad lax i krämig sås 800 g laxfilé 5 dl grädde (gärna …

Hej på er! Hoppas ni har det fint där ute i vintersverige? Imorse vaknade jag till minus 7 grader på termometern. Brrr... vad kall...

Gorgonzolaspäckad fläskfilé

Vid festliga tillfällen är det lyxigt och gott att bjuda på en helstekt, fylld filé på rotsaksbädd.

En god gratäng där såsen och torsken tillagas samtidigt i ugnen. Fisken blir saftig och får en god smak av såsen. Servera med valfritt tillbehör, passar perfekt med potatis, pasta, ris eller sallad. HÄR! hittar du recept på samma rätt fast med lax. 6 portioner torskgratäng 800 g torskfilé 5 dl grädde (gärna vispgrädde) 3 dl creme fraiche 1 dl hackad färsk dill eller 0,5 dl djupfryst dill 0,5 purjolök 1 citron (justera syra efter smak) 1 fiskbuljong eller salt 1 tsk dijonsenap Salt & peppa...

Den bästa pastasalladen ever?

Idag blir det ”Flygande Jakob” här på matbloggen. En ganska typisk 80-talsrätt, dock valde vi valde att servera med färsk pasta till, istället för det traditionella riset : Du behöver till 5- 6 personer Pasta eller ris 700 gram kycklingfile smör 1 pkt bacon 3 dl grädde 2,5 dl creme … Läs mer

falukorv i ugn med dill & pepparrot

I går kom våra vänner Stefan och Catrin och lille Isac hit och jag bjöd på jordgubbar och bubbel och sedan Kyckling Stroganoff. Det är ju sååååååå gott! Här är mitt recept!

Falukorv i ugn med bostonsås

DSC03818

Blomkålsgratäng

Fylld och gratinerad frukostkorv med potatismos och ketchupsås

Hej hej! Oj vad denna dag försvann i ett nafs. Men nu har jag landat framför datorn en liten stund medan barnen äter falukorvs-middag. Jag och min man lyxar till med hämtmat från EFESOS till…

Torskrygg i ugn med purjolök, dill och räkor

Dessa puppies blir supergoda till en köttbit och lite sås. De går utmärkt att förbereda och sedan bara lägga på en plåt just innan middagen....

Kycklingklubbor som rostas i ugnen med grönsaker, lättlagad vardagsrätt som sköter sig själv i ugnen. En riktigt god och praktiskt allt-i-ett rätt.

Pinterest
Search