Färskost gjord på turkisk yoghurt. Ett enkelt recept utan massa konstigheter, resultatet blir en fantastiskt god och krämig "ost"

Färskost gjord på turkisk yoghurt. Ett enkelt recept utan massa konstigheter, resultatet blir en fantastiskt god och krämig "ost"

Jag älskar färskost och använder det ofta i både matlagning och som pålägg. Den godaste jag vet förutom Philadelphia naturell är den ekologiska färskosten Castello med smak av vitlök och lite persilja. Men vet ni det går ju hur lätt som helst att göra själv! Perfekt till en buffé eller till ostbrickan! Min mamma gjorde […]

Jag älskar färskost och använder det ofta i både matlagning och som pålägg. Den godaste jag vet förutom Philadelphia naturell är den ekologiska färskosten Castello med smak av vitlök och lite persilja. Men vet ni det går ju hur lätt som helst att göra själv! Perfekt till en buffé eller till ostbrickan! Min mamma gjorde […]

Hemgjord färskost med persilja, gräslök och dragon | Recept från Köket.se

Hemgjord färskost med persilja, gräslök och dragon | Recept från Köket.se

Färskost med rostad mandel

Färskost med rostad mandel

Denna underbart ljuvliga ostiga historia tilltalar mig, och för att inte tala om min ostälskande treåring. Endast två ingredienser dessutom. Tryck nedan för att se vilka! Till ca 2 dl Ostkräm: 100 g vällagrad ost, gärna sådan som faller sönder och är lite jobbig att hantera, typ brännvinsost, eller extralagrade ostar (parmesan är supergott) 200 g färskost Gör ostcrémen så här: Riv osten och stavmixa den tillsammans med färskosten. Klart!

Denna underbart ljuvliga ostiga historia tilltalar mig, och för att inte tala om min ostälskande treåring. Endast två ingredienser dessutom. Tryck nedan för att se vilka! Till ca 2 dl Ostkräm: 100 g vällagrad ost, gärna sådan som faller sönder och är lite jobbig att hantera, typ brännvinsost, eller extralagrade ostar (parmesan är supergott) 200 g färskost Gör ostcrémen så här: Riv osten och stavmixa den tillsammans med färskosten. Klart!

Recept på indisk färskost, Paneer. Lätt som en plätt att göra själv!

Recept på indisk färskost, Paneer. Lätt som en plätt att göra själv!

, Hemlagad färskost är verkligen lyx för liten slant- och arbetsinsats! Tänk på att välja vanlig yoghurt och inte någon av de mildare varianterna för att få rätt syrlighet på osten.

, Hemlagad färskost är verkligen lyx för liten slant- och arbetsinsats! Tänk på att välja vanlig yoghurt och inte någon av de mildare varianterna för att få rätt syrlighet på osten.


More ideas
Pinterest
Search