Chapati | Chapati är ett tunt ojäst bröd som steks i stekpanna.| Ett indiskt bröd som passar till middagen, på utflykten eller till mellanmål.

Chapati är ett tunt ojäst bröd som steks i stekpanna.

Frallor. Frasiga och samtidigt mjuka och luftiga.  Det här behöver du :  50 gram jäst 6 dl ljummet vatten 2 tsk salt 2 msk olivolja 9- 12 dl vetemjöl alternativt byt ut ett par dl vetemjöl mot dinkel eller grahamsmjöl Garnering : Vatten , lite flingsalt och solrosfrön … Läs mer

Baka goda frallor i helgen

En blogg om bakverk i alla formar; bullar, bröd, kakor, kalljäsa, cupcakes, tårta, godis, glass. Inspiration till att börja baka.

En doft av Nybakt: Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Jag brukar köra på det här, och byta ut emot finax röda, och tillsätta lite fiberhusk.   Den här degen räcker till 2-3 pers och är otroligt enkel och smidig att göra eftersom den inte behöver jäsa, så funkar perfekt till snabb middag :)   Olivolja på fingrarna när du plattar ut den så är den inte kladdig alls

Pizzadeg utan jäst

Pizza dough without yeast!

Grovt filmjölksbröd. Hembakat

Grovt filmjölksbröd. Hembakat

Valnötterna går att utesluta helt eller att byta mot solroskärnor, mandlar eller hasselnötter.

Valnötsfrallor

Valnötterna går att utesluta helt eller att byta mot solroskärnor, mandlar eller hasselnötter.

Frostrosor: Busenkla fuskiga surdegsbaguetter steg-för-steg

Frostrosor: Busenkla fuskiga surdegsbaguetter steg-för-steg

Extra gott och saftigt morotsbröd som passar lika bra till en mellanmål som att servera till middagen.

Morotsbröd

Extra gott och saftigt morotsbröd som passar lika bra till en mellanmål som att servera till middagen.

Bra för magen bröd

Bra för magen bröd

Gör ett gott bröd fyllt med nyttiga frön, ägg och keso. Helt utan mjöl!

Gör ett gott bröd fyllt med nyttiga frön, ägg och keso. Helt utan mjöl!

Idag bakar jag långpannebröd, och känner mig ytterst huslig. Bortsett från fusksurdegsbröd som man bara rör ihop, nattjäser och slabbar ut på en plåt, är det här det allra smidigaste brödet. Man be…

Långpannebröd för latmaskar

Idag bakar jag långpannebröd, och känner mig ytterst huslig. Bortsett från fusksurdegsbröd som man bara rör ihop, nattjäser och slabbar ut på en plåt, är det här det allra smidigaste brödet. Man be…

Lättbakat bröd i långpanna, bara att trycka ut degen i långpannan efter första jäsningen. Brödet är hållbart i frysen i ca 6 månader.

Långpannebröd Lättbakat bröd i långpanna, bara att trycka ut degen i långpannan efter första jäsningen. Brödet är hållbart i frysen i ca 6 månader

I used spelt instead of wheat flour.

Tunnbröd med bovetemjöl (gluten, mjölk, ägg & sockerfria)

Buckwheat Flatbread (gluten-free, dairy-free, egg-free, yeast-free) 2 cups buckwheat flour 5 tbsp of flaxseed meal tsp salt 1 cup of water Olive oil or coconut oil for frying

Under semestern bakades det mycket bröd! Efter lite experimenterande och inspiration av diverse böcker skapade min fru denna väldigt enkla o...

Under semestern bakades det mycket bröd! Efter lite experimenterande och inspiration av diverse böcker skapade min fru denna väldigt enkla o...

Efter att ha knaprat knäckebröd i flera dagar tog jag mig äntligen i kragen och bakade bröd. Nog för att knäckebröd är gott, men det är inte mycket som slår hembakat härligt bröd. Och nu när det…

Efter att ha knaprat knäckebröd i flera dagar tog jag mig äntligen i kragen och bakade bröd. Nog för att knäckebröd är gott, men det är inte mycket som slår hembakat härligt bröd. Och nu när det…

ROTFRUKTS-BRÖD I LÅNGPANNA Baka in både rödbetor och morötter i ditt bröd - det blir underbart gott!

Baka in både rödbetor och morötter i ditt bröd - det blir underbart gott!

Pinterest
Search