Monika Karlsson

Monika Karlsson

Monika Karlsson
Fler idéer från Monika
Häromdagen bakade jag ytterligare en magisk kaka. Alltså, att baka i långpanna är bara fööööör bra. Det blir mycket och sen är det så smidigt på något sätt. Det är en härlig cheesecakeaktig röra i mitten av kakan som är sååå god. Å så allt det chokladiga runt, jo men det är nästan för mycket. :

Häromdagen bakade jag ytterligare en magisk kaka. Alltså, att baka i långpanna är bara fööööör bra. Det blir mycket och sen är det så smidigt på något sätt. Det är en härlig cheesecakeaktig röra i mitten av kakan som är sååå god. Å så allt det chokladiga runt, jo men det är nästan för mycket. :

Vegetarisk rödbetsgratäng

Vegetarisk rödbetsgratäng

Saftiga och smakrika veggo-biffar baserade på morot och den härliga cypriotiska osten halloumi. En nypa chiliflakes ger morots- och halloumibiffarna hett sting. Stek dem i ugnen eller i en stekpanna – använd då gärna lite extra olja, så det blir riktigt frasiga.

Saftiga och smakrika veggo-biffar baserade på morot och den härliga cypriotiska osten halloumi. En nypa chiliflakes ger morots- och halloumibiffarna hett sting. Stek dem i ugnen eller i en stekpanna – använd då gärna lite extra olja, så det blir riktigt frasiga.

Goda vegetariska biffar med smak av vitlök och soltorkade tomater.

Goda vegetariska biffar med smak av vitlök och soltorkade tomater.

Småpajer i muffinsform

Småpajer i muffinsform

Småpajer i muffinsform

Småpajer i muffinsform

Småpajer i muffinsform

Småpajer i muffinsform

Ugnspannkaka som gräddas i en muffinsplåt och vips så har du pannkaksmuffins. Genialt! Första gången jag fick smaka på dessa var på ett knytkalas.

Ugnspannkaka som gräddas i en muffinsplåt och vips så har du pannkaksmuffins. Genialt! Första gången jag fick smaka på dessa var på ett knytkalas.

Sötpotatisplättar med fetaost och ärtskott är en lättlagad och lyxig vardagsmat. De frasiga plättarna steks i ugnen, där får de en fin gyllenbrun yta. Som tillbehör serveras en kräm gjord på fetaost och crème fraiche, krydda med svartpeppar. Samt en krispig sallad på haricots verts och färsk persilja.

Sötpotatisplättar med fetaost och ärtskott är en lättlagad och lyxig vardagsmat. De frasiga plättarna steks i ugnen, där får de en fin gyllenbrun yta. Som tillbehör serveras en kräm gjord på fetaost och crème fraiche, krydda med svartpeppar. Samt en krispig sallad på haricots verts och färsk persilja.

Härligt recept på rotfruktsgratäng. Enkelt och tydligt att följa, steg för steg. Mitt kök – recept till både vardag och fest!

Härligt recept på rotfruktsgratäng. Enkelt och tydligt att följa, steg för steg. Mitt kök – recept till både vardag och fest!