Ni vet de små friterade, ljuvliga bollarna som är fyllda med smält ost? De som du kan köpa på en snabbmatsrestaurang? Ja. Precis dem. Nu behöver du aldrig mer köpa dem någonstans alls. Du gör egna på nolltid. Lätt som en plätt och de blir precis HUR goda som helst. Alltså till alla andra Chili cheese […]

Fransk potatissallad. S å här på sommaren passar en kall potatissallad till allt! Vi gör oftast den här franska potatissalladen. Mums! ...

Ett perfekt grilltillbehör som älskas av alla.

Ett enkelt och gott recept på en svensk klassiker: Raggmunk. Raggmunk är gjort på mjölk, vetemjöl och ägg med råriven potatis. Servera den med sidfläsk och rårörda lingon.

Anette skickade en liten tasty-video åt mig för ett tag sedan. Det var om hur man gjorde dessa potatisskruvar. Det var inte helt enkelt att ...

Recept på Rårakor. Enkelt och gott. Rårakor är en maträtt som väldigt ofta förväxlas med raggmunkar men till skillnad från raggmunkar består rårakor bara av råriven potatis som man saltat lätt och formar till stora kakor och sedan steker, vanligtvis blir smeten tjock och måste plattas till när den ligger i stekpannan, tänk på att steka rårakorna på båda sidor så att de blir genomstekta och får fin brun färg, servera gärna de krispiga kakorna med stekt fläsk och lingonsylt.

Ett enkelt och gott recept på en svensk klassiker: Raggmunk. Raggmunk är gjort på mjölk, vetemjöl och ägg med råriven potatis. Servera den med sidfläsk och rårörda lingon.

Klyftpotatis är bland det godaste man kan tänka sig. VI har receptet för att få klyftpotatisen sådär härligt krispig. Servera med fläskfilé, lax eller kyckling!

Efter gårdagens fiskmiddag blev det potatismos över och inte kasta för guds skull!! 😀 Ett gott hemmagjort mos med en klick smör och äggula samt finhackad persilja blir perfekt att steka upp lite potatisbullar av. Jag har använt mig av majsmjöl till dessa potatisbullar men det går givetvis utmärkt med vanligt mjöl, dinkelmjöl eller glutenfritt […]

Om det står raggmunk med fläsk på menyn på ett lunchsjapp så tar jag det. Står det fläsklägg med rotmos också blir det svårt. Men oftast väljer jag raggmunkarna. Potatisen är en underbar knöl. Den kan ätas i alla former på alla möjliga sätt. Raggmunk är ett av de bästa. / Per

Smakrika och krispiga klyftpotatisar med massor av örter och toppade med parmesan

Rostade potatishalvor i ugn är gudomligt gott och mycket enkelt att göra. Passar till allt som är grillat, grytor, ja i princip till det mesta faktiskt. En

Bild på Raggmunk med fläsk

Klyftpotatis är ett av mina favvotillbehör alla kategorier. Här är ett enkelt recept som är lätt att lyckas med! /Anette Rosvall