Fiskrecept

Ugnsbakad lax under ett täcke av yoghurt, fetaost och örtkryddor.

Ugnsbakad lax under ett täcke av yoghurt, fetaost och örtkryddor.

Krämig pepparrotslax med räkor, en helt fantastiskt god laxgratäng som passar utmärkt att servera med lite potatismos. Sååå gott!

Bjud dina gäster på den här läckra laxrätten med den suveränt goda såsen till – en given succé på kalaset!

Anette fyller 50 och bjöd på en god fiskgratäng. Lyxig torskgratäng med kräftstjärtar 800 g torskfilé örtsalt peppar 1/2 dl vatten 3/4 dl vitt vin 3 msk hummerfond lite citronsaft 1 dl créme fraiche 2 1/2 dl vispgrädde 2 tsk tomatpuré 1/2 dl hackad dill 1 burk kräftstjärtar i lag grovhackad dill 1. Sätt ugnen på 200 grader och smörj en ugnsform. 2. Skär torskfiléerna till portionsbitar och lägg ned dem i formen. Salta och peppra. 3. Vispa ihop vatten, vin, fond och citronsaft i en kastrull…

Bjud på en krämig gratäng med skaldjur på risbädd och en gräddig gratängsås – mums!

Ädelost är så gott med fisk. Till denna rätten hade jag Bavaria Blue - Mild och krämig. Fsmiljens nya fiskfavorit!

Hej på er! Nu är det FREDAG och inte många dagar till jul! 💕 Ska bli helt underbart med julledighet! I går…