Minipajerna serverade jag på den italienska buffén och här kommer receptet. Dom gick åt i ett nafs och blev mångas favorit! :-P Jag använde mig utan färdigkavlad smördeg och gjorde 20 stycken. Själ...

Minipajerna serverade jag på den italienska buffén och här kommer receptet. Dom gick åt i ett nafs och blev mångas favorit! :-P Jag använde mig utan färdigkavlad smördeg och gjorde 20 stycken. Själ...

Vit choklad- och hallonmoussetårta på chokladbotten

Vit choklad- och hallonmoussetårta på chokladbotten

kallskuren_kyckling_buffe_plockmat_italiensk

kallskuren_kyckling_buffe_plockmat_italiensk

Crostini med päron och honungsrostade valnötter

Crostini med päron och honungsrostade valnötter

Kavringsnittar med parmesankräm. Enkla och uppskattade av alla.

Kavringsnittar med parmesankräm. Enkla och uppskattade av alla.

Lägg ut bresaola omlott så att de täcker ett bakplåtspapper. Bred på mascarpone och toppa med basilikablad och citronskal. Rulla ihop till en rulle och slå in i bakplåtspappret. Förvara rullen i kylen och skär upp till servering.

Bresaolarullar

Lägg ut bresaola omlott så att de täcker ett bakplåtspapper. Bred på mascarpone och toppa med basilikablad och citronskal. Rulla ihop till en rulle och slå in i bakplåtspappret. Förvara rullen i kylen och skär upp till servering.

Krydda rostbiffen med salt och peppar och bryn i olivolja på hög värme. Stek klart i ugn på 100 grader till 56 grader innertemperatur. Ta ut och låt vila minst 20 minuter. Blanda örter, vitlök och citronskal och rulla rostbiffen i örtblandningen. Skär köttet i tunna skivor och lägg på fat över en bädd av rucolasallad. Strö flingsalt och svartpeppar över köttet.

Rostbiff med örter, vitlök och citron

Krydda rostbiffen med salt och peppar och bryn i olivolja på hög värme. Stek klart i ugn på 100 grader till 56 grader innertemperatur. Ta ut och låt vila minst 20 minuter. Blanda örter, vitlök och citronskal och rulla rostbiffen i örtblandningen. Skär köttet i tunna skivor och lägg på fat över en bädd av rucolasallad. Strö flingsalt och svartpeppar över köttet.

Recept: Bruschetta med tomat och basilika (bruschetta con pomodori)

Recept: Bruschetta med tomat och basilika (bruschetta con pomodori)

Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter

Kycklingklubbor i ugn med vitlök, citron och örter

Vietnamesisk food truck-macka

Vietnamesisk food truck-macka


Fler idéer
Pinterest
Sök