Vaniljpannacotta med Salted Caramel och diam. Vill du koka din egen Salted Caramel tryck på länken du kommer till recept. http://nouw.com/zofias_kok/salted-caramel--sas-34909082 Eller kan du köpa färdigt. Portion 4 Du behöver: 3 dl vispgrädde 2 dl mjölk 3 gelatinblad 1/2 dl socker 1 vaniljstång eller 2 tsk vaniljsocker Garnering 1 st dubbel diam (56g) Ca 1 dl Salted Caramel eller någon annan kolasås Gör så här : 1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. 2. Koka upp grädde, mjölk…

ALLTSÅ, den har cheesecaken är MAGI! Är man en älskare av choklad, kola och jordnötter kommer man dö för den här ljuvliga cheesecaken. Den har en krispig botten, en krämig jordnötsfyllning, en len kolakräm och en chokladig toppen. Mm, den här tårtan har allt jag någonsin önskat! Jag har ett viktigt tips för att lyckas […]

Catarina König, även känd som Matfashionistan, vann Sveriges Mästerkock 2016. Här i bloggen hos ELLE mat & vin delar hon med sig av sina bästa recept.

Efterrätt i glas. Favoritefterrätt är efterrätt serverad i glas, här glass med crumble, salted caramel sauce och blåbär. Vackra bilder på efterrätt i glas!

Jag är i himlen.

Chokladpavlova med kola och salta nötter. Ja, och en liten klick lättvispad grädde också såklart. Så enkelt men ack så gott. Denna ljuva bakelse har allt. Krispigt, segt, kladdigt, sött, salt, krispigt och gott. Påminner om snickers i smaken och det är enligt mig själv bara positivt. Se så härligt kolasåsen rinner när jag tagit […]

Läcker dessert a la Rocky Road!

Recept på lättlagad mat från matprogram och kokböcker. Allt från LCHF till scones, muffins, kladdkaka, pannkaka, festmat och snabba middagstips.

Bjud på en festlig och ljuvligt god chokladmousse med kolasås och passionsfrukt!

Igår var det schlagerfinal. Sånt kan man inte missa. Och visst vann rätt låt till slut. Vi hade en familj på besök, en familj som gillar schlager nästan lika mycket som vi. Vi grillade och hade det gott i sommarvädret. Och till efterrätt bjöd jag på en ny smaskig bekantskap. Nämligen vit choklad- och lakritskladdkaka. Receptet har jag fått av min mamma, som fick det av sin syster som fick det på sitt jobb. Ja, ni vet hur det brukar gå till. Och nu får ni det av mig. Vit choklad- och…

Efter Mirakel Kokospaj och Mirakel Vaniljkaka låt mig presentera för er Mirakel Cheesecake. En super enkel cheesecake. Blanda till en smet i blender eller med elvisp och i ugnen kommer det att bildas en skal, medans den gräddas. Du slipper flera moment med att göra botten, grädda den, blanda till fyllningen och grädda den igen.…

Jag råkade titta på Halv åtta hos mej här i veckan och alla var så begeistrade i kvällens efterrätten att jag bara måste prova den. Och gott var det. Moussen var len och mjuk samt fräsch och lite s…

Här på bilden blandas grädden med nutellan.