Snabb vardagspasta med bacon och färskost! – Alla goda ting

Att få fram middag snabbt är ju alltid något en eftersträvar på vardagar. Särskilt om en har två småbarn som är skittrötta och vill ha mat nu, NU. Om du, som jag, gärna undviker onödigt mycket disk…

I helgen gjorde jag makaronilåda med lite ny tappning. Alltså, har du t ex ont om tid och inte har tid att stå och laga mat så är denna rätt helt perfekt. Har du ungar som är kinkiga att äta rekommenderar jag det också. Vi hade en liten fyraåring till bordet som tog om 3 […]

Pasta carbonara innehåller vanligtvis bacon men vi kör ett vegetariskt alternativ och tar halloumi istället. Resultatet blir en Halloumi Carbonara! En krämig och riktigt god pastarätt som du snabbt lagar, en absolut fullträff.

Oj SÅ läcker pastasås som du enkelt lagar med få ingredienser. Riktigt krämig och god sås med champinjoner och bacon. Servera gärna med parmesan, balsamico, ruccola och njut! 4 portioner Ca 200 g champinjoner 150 g bacon (jag har använt vegetarisk bacon) 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 200 g cocktailtomater 2 msk tomatpuré 5 dl […]

Recept på lättlagad mat från matprogram och kokböcker. Allt från LCHF till scones, muffins, kladdkaka, pannkaka, festmat och snabba middagstips.

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om! En enkel och god pastasås med Kyckling! Det här behöver du: 3 kycklingfileér 1 röd paprika 2 pressade klyftor vitlök ½ kruka persilja 2 dl grädde 1 burk creme fraiche (champinjoner) 2 tsk dijonsenap

Den godaste, krämiga pastasalladen som passar perfekt att servera till vardags som till fest. Du kan förbereda den flera timmar innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig i kylen. Du kan avnjuta din sallad som den är med tex fetaost, servera som tillbehör till grillat eller packa ner i matsäcken […]

Den godaste, krämiga pastasalladen som passar perfekt att servera till vardags som till fest. Du kan förbereda den flera timmar innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig i kylen. Du kan avnjuta din sallad som den är med tex fetaost, servera som tillbehör till grillat eller packa ner i matsäcken […]

Så gott! Krämig laxpasta med creme fraiche, spenat och purjolök är enkelt att laga och passar den som är flexitarian. Perfekt mat till helg och vardag.

I helgen var vi ute på en härlig långpromenad med vänner. När vi kom hem bjöd vi på den här enkla, men ack så goda pastarätten! Tar ingen t...

Lättlagad och mycket god pastasås med både färskost och halloumi. Perfekt för ostälskaren. Du slänger enkelt ihop såsen på ett kick. Om du älskar halloumi måste du även testa min halloumi carbonara som jag har länkat till nedan. Ljuvlig! 4 portioner 1 röd lök 2 vitlöksklyftor 3 dl creme fraiche 200 g färskost Ca 150 […]

Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater, champinjoner och spenat - Matinspo.se

Dags för ett helgtips! Här har jag just brassat ihop lunch. 🙂 Idag blev det canelloni (Pastarullar), en Italiensk rätt som man kan variera i all oändlighet. Fyll med köttfärsröra, eller varför inte fetaost och spenat eller som jag med en ost och skinkröra. Den här fick toppbetyg av familjen! ”Sinnesjukt gott” sa maken, det […]

Igår gjorde jag det här till kvällsmiddag. En klassisk pasta i krämig sås med purjolök, vitlök och bacon! Så galet gott och en riktig favorit hos alla. När det enkla ibland är det godaste… 😉 Av rester som blir över kan man fylla små ugnsformar, toppa med ost och gratinera i ugnen ca 10 […]

Att göra en riktigt god räkpasta eller soppa kräver nästan en egenkokt räkfond. Det gör du enkelt genom att fräsa grönsaker, räkskal och tomatpuré för att sedan täcka med vitt vin och vatten. Låt det koka och sila bort allt, kvar har du en egenkokt räkfond. Den kan du ha i kylen i någon dag […]