Jag fortsätter att fresta med härliga thai-mat. Vad sägs om kyckling med cashewnötter med den godaste såsen ni någonsin smakat? Det vattnas i munnen bara jag tänker på denna maträtt som heter Kung Bao Kyckling. Gong Bao Sås 10 torkade chilin, utan kärnor, finhackade 5 finhackade vitlöksklyftor 2 msk chilisås 2 msk oystersås 3 msk […]

Jag fortsätter att fresta med härliga thai-mat. Vad sägs om kyckling med cashewnötter med den godaste såsen ni någonsin smakat? Det vattnas i munnen bara jag tänker på denna maträtt som heter Kung Bao Kyckling. Gong Bao Sås 10 torkade chilin, utan kärnor, finhackade 5 finhackade vitlöksklyftor 2 msk chilisås 2 msk oystersås 3 msk […]

Sweet chilisås, soja, honung, vitlök, dijonsenap, ingefära och lime ger en sötsur sås med perfekt smak till kycklinglår. Rätten är enkel att göra i ugn. Servera kycklingen med ris.

Sweet chilisås, soja, honung, vitlök, dijonsenap, ingefära och lime ger en sötsur sås med perfekt smak till kycklinglår. Rätten är enkel att göra i ugn. Servera kycklingen med ris.

En facebookvän, Peter Sundin tipsade om det här goda receptet från Allers. Jag förenklade det något så här kommer min version. Vi åt det med...

En facebookvän, Peter Sundin tipsade om det här goda receptet från Allers. Jag förenklade det något så här kommer min version. Vi åt det med...

Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Pepprig fläskfilégryta med västerbottengratinerad potatiskaka

Italiensk fläskfile blir en härligt färgglad måltid, jag har lagat denna tidigare, men då hade jag grillad paprika istället för soltorkad tomat, och basilika istället för ruccola. Men det är roligt att prova nya maträtter och den soltorkade tomaterna tycker jag gjorde sig mkt bättre i denna gratängen. Det här … Läs mer

Italiensk fläskfile blir en härligt färgglad måltid, jag har lagat denna tidigare, men då hade jag grillad paprika istället för soltorkad tomat, och basilika istället för ruccola. Men det är roligt att prova nya maträtter och den soltorkade tomaterna tycker jag gjorde sig mkt bättre i denna gratängen. Det här … Läs mer

Gorgonzolaspäckad fläskfilén

Gorgonzolaspäckad fläskfilé

Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås

Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås

Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås (kock Jennie Walldén)

Lättlagad kycklinggryta

Lättlagad kycklinggryta

Ibland är det enklaste det godaste och denna rätt är ett ypperligt exempel på det! En riktigt god ugnsbakad pasta alfredo som blir sådär härligt krämig. Med få ingredienser får man till en kalasmiddag, kan inte bli bättre. 4 stora portioner ugnsbakad pasta alfredo 400 g penne pasta 3 st kycklingfilé 1 msk grillkrydda 2 msk rapsolja Såsen: 3 st vitlöksklyftor 1 liter mjölk (valfri fethalt) 5 msk mjöl 200 g riven ost av valfri sort 1-2 st hönsbuljongtärning (justera saltsmaken själv)…

Ibland är det enklaste det godaste och denna rätt är ett ypperligt exempel på det! En riktigt god ugnsbakad pasta alfredo som blir sådär härligt krämig. Med få ingredienser får man till en kalasmiddag, kan inte bli bättre. 4 stora portioner ugnsbakad pasta alfredo 400 g penne pasta 3 st kycklingfilé 1 msk grillkrydda 2 msk rapsolja Såsen: 3 st vitlöksklyftor 1 liter mjölk (valfri fethalt) 5 msk mjöl 200 g riven ost av valfri sort 1-2 st hönsbuljongtärning (justera saltsmaken själv)…

En krämig panna med köttfärs och pasta. Perfekt att göra matlådor av! 4 port 400 g köttfärs 1 burk creme fraiche paprika & chili 2 dl grädde 1 gul lök ca 8 färska champinjoner 1 liten burk majs…

En krämig panna med köttfärs och pasta. Perfekt att göra matlådor av! 4 port 400 g köttfärs 1 burk creme fraiche paprika & chili 2 dl grädde 1 gul lök ca 8 färska champinjoner 1 liten burk majs…

Mmm... höst och ruggigt väder. Vad passar inte bättre då en soppa? Den här är snabb och enkelt att göra och blir mustig och smakrik...

Mmm... höst och ruggigt väder. Vad passar inte bättre då en soppa? Den här är snabb och enkelt att göra och blir mustig och smakrik...

Ett lättbakat och mjukt bröd! Perfekta att äta som frukostbröd eller att fylla med en god röra. Det mest optimala vore om man hade en bakmaskin som knådar degen länge. Har man inte det så se till att knåda ordentligt för hand.

Ett lättbakat och mjukt bröd! Perfekta att äta som frukostbröd eller att fylla med en god röra. Det mest optimala vore om man hade en bakmaskin som knådar degen länge. Har man inte det så se till att knåda ordentligt för hand.

Pinterest
Search