Sås

Collection by Peter Standerth

9 
Pins
Peter Standerth
Recept på klassiska såser | Systrarna Eisenman Food From Different Countries, Yummy Food, Tasty, Swedish Recipes, Food Is Fuel, Dessert For Dinner, Different Recipes, Food Hacks, Food Inspiration

En lektion i klassiska såser

Här bjuder vi på några av de grundläggande såserna en hemmakock bör ha på sin repertoar.

Ädelostsås eller Gorgonzolasås är en mycket enkel och god sås att laga med salt och fyllig smak av ädelost eller grönmögelost som italiensk Gorgonzola, fransk Saint Aigur eller Roquefort, engelsk Stilton, svensk Kvibille eller Bredsjö blå eller annan valfri grönmögelost. Cheeseburger Chowder, Tapas, Food And Drink, Dressing, Soup, Ethnic Recipes, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts

Ädelostsås eller Gorgonzolasås

·
67 reviews
·
7 minutes
·

Ädelostsås eller Gorgonzolasås är en mycket enkel och god sås att laga med salt och fyllig smak av ädelost eller grönmögelost som italiensk Gorgonzola. Lätt att laga till många om du dubblerar receptet. En sås som knappt går att misslyckas med (bränn ej grädden bara). Serveringsförslag Passar som sås till det mesta. Förslagsvis pastasås eller till de flesta kötträtter ex. grillat, stekt eller ugnstekt oxfilé, fläskfilé, viltfilé, kycklingfilé, biff, lövbiff osv osv. Varianter Gorgonzolan kan…

Rostas i sous vide med rotselleribakelser, rödvinssås och salsiccia-krisp Steak Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Zucchini Curry, Come Dine With Me, Dinner Is Served, Food Inspiration, Love Food, Delaware

Vi bloggar på alltommat.se

Kokböcker för grönsakssugna Att odla egna grönsaker, frukter och bär är ingen konst. Allt som behövs är en liten yta, balkong eller pallkrage till exempel, och en stor dos tålamod. En bra kokbok om hur du ska ta hand om din skörd samt hur du använder hela grönsaken är bra tips på present till mamma […]

  Whisky, Wine Drinks, Lchf, Low Carb Recipes, Nom Nom, Side Dishes, Recipies, Food Porn, Good Food

Godaste såsen till kött! Pepparsås med whisky - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda

·
1 review
·

Goooood förmiddag måndag! Tidigt i säng i går och klockan ringde 6:45 i dag. Så skönt att få komma i gång och…

Godaste såsen till kött! Pepparsås med whisky - 56kilo.se - LCHF, Keto och goda recept! Lchf, Keto, Whisky, Dessert Recipes, Desserts, Drink Recipes, Love Food, Nom Nom, Food And Drink

Godaste såsen till kött! Pepparsås med whisky - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda

·
1 review
·

Goooood förmiddag måndag! Tidigt i säng i går och klockan ringde 6:45 i dag. Så skönt att få komma i gång och…

Konjakssås Pinot Noir, Mashed Potatoes, Bbq, Ice Cream, Ethnic Recipes, Desserts, Food Ideas, Whipped Potatoes, Barbecue

Konjakssås

·
34 reviews
·
20 minutes
·

Konjaksås lagar du med fond du smaksätter med tomatpuré, lök och konjak samt rundar av med lite grädde. Du kan laga egen kalvfond - köttfond eller laga såsen på steksky eller vatten och buljongtärning eller flytande buljong. Vegetarisk och vegan variant Du kan ta grönsaksbuljong för vegetarisk variant. Vidare fräsa i lite olivolja och runda av med havregrädde eller sojagrädde istället för vanlig grädde. Serveringsförslag Konjaksås passar som sås till det mesta kött, kyckling eller vilt men…