LCHF - Low Carb, Lax Skagen med spenatmos

LCHF - Low Carb, Lax Skagen med spenatmos

Jag hittade ett gammalt recept i Året Runt som jag blev inspirerad av och bestämde mig för att ha som grund för mitt eget recept. Istället för ris i botten så hade jag blomkålsris. Det blev väldigt gott!  En riktig fredagsrätt eller bjudrätt! Jag ogillar generellt bitar av soltorkade tomater så jag använder creme istället (Röd […]

Jag hittade ett gammalt recept i Året Runt som jag blev inspirerad av och bestämde mig för att ha som grund för mitt eget recept. Istället för ris i botten så hade jag blomkålsris. Det blev väldigt gott! En riktig fredagsrätt eller bjudrätt! Jag ogillar generellt bitar av soltorkade tomater så jag använder creme istället (Röd […]

Än så länge får vi göra våra egna lasagne­plattor om vi vill äta LCHF. Lite extra arbete men ack så gott!

Köttfärslasagne 
med lchf-pasta

Än så länge får vi göra våra egna lasagne­plattor om vi vill äta LCHF. Lite extra arbete men ack så gott!

Kycklinggryta med tomat o feta

Kycklinggryta med tomat o feta

Ugnspannkaka med bacon & lingon

Ugnspannkaka med bacon & lingon

Lchf-crêpes med köttfärssås - Recept från Mitt kök - Mitt Kök

Lchf-crêpes med köttfärssås

Lchf-crêpes med köttfärssås - Recept från Mitt kök - Mitt Kök

Food Mood

Rödbetspaj med chèvre - Mitt kök

Ingredients
∙ Makes 6
Ingredients
  • 200 g rödbetor
  • 2 1/2 dl mandelmjöl
  • 1/2 dl kokosmjöl
  • 1/2 dl sesamfrön
  • 1 msk fiberhusk
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk torkad timjan
  • 1 tsk senapspulver
  • 50 g smör
  • 1 ägg till pajdegen
  • 4 ägg till fyllningen
  • 2 dl vispgrädde
  • 100 g riven ost
  • salt och peppar
  • 200 g chèvre
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 30 g pinjenötter
Efter ett tips från en god vän om denna paj gjorde jag en LCHF-variant. Både god och vacker att se på. Strikt LCHF? Byt ut rödbetorna mot 70 g spenat och vispgrädden mot majonnäs.

More like this

Pinterest
Search