Pinterest

Utforska de här idéerna och mycket mer!

Raggmunk med vegetarisk skagenröra

Raggmunk med vegetarisk skagenröra

Jordärtskockskräm med äpplen, fläsk och höstkantareller

Jordärtskockskräm med äpplen, fläsk och höstkantareller

Linda´s Goda: Potatiskaka med vitlök och persilja

Linda´s Goda: Potatiskaka med vitlök och persilja

Vegetarisk tacopaj med grönsaker

Vegetarisk tacopaj med grönsaker

Frittata med paprika och getost

Frittata med paprika och getost

Grönkål är en råvara som kanske oftast förknippas med julbordet.  Men en paj med Västerbottensost och grönkål är god året om! Grönkålen växer i hela Sverige och klarar frostiga höstnätter alldeles utmärkt. Får du inte tag i färsk grönkål funkar fryst precis lika bra.

Grönkål är en råvara som kanske oftast förknippas med julbordet. Men en paj med Västerbottensost och grönkål är god året om! Grönkålen växer i hela Sverige och klarar frostiga höstnätter alldeles utmärkt. Får du inte tag i färsk grönkål funkar fryst precis lika bra.

majsplättar | Vegoriket

majsplättar | Vegoriket

Krustader med tre röror

Krustader med tre röror

Det här är en riktigt grym vegetarisk lasagne där den cypriotiska osten halloumi får ersätta klassisk bechamelsås. Halloumin tillför en skön sälta och härligt tugg. I övrigt är det bara att koka tomatsåsen med spenat, rosta pumpakärnor och börja varva!

Det här är en riktigt grym vegetarisk lasagne där den cypriotiska osten halloumi får ersätta klassisk bechamelsås. Halloumin tillför en skön sälta och härligt tugg. I övrigt är det bara att koka tomatsåsen med spenat, rosta pumpakärnor och börja varva!

Det finns några få recept som jag ofta undrar varför de inte är mer kända än vad de är. - Varför lagar inte alla det här? Jämt? Är det någon sorts världsomspännande konspiration med syfte att hålla de

Det finns några få recept som jag ofta undrar varför de inte är mer kända än vad de är. - Varför lagar inte alla det här? Jämt? Är det någon sorts världsomspännande konspiration med syfte att hålla de

Broccoligratäng med pasta

Broccoligratäng med pasta

En matig, vitl�ksdoftande och varm pastasallad med h�rliga ingredienser som risonipasta, vitl�k, gemsallad, soltorkade tomater, halloumiost och rostade solrosk�rnor. Risonisallad med vitl�ksstekt halloumi �r en underbar och snabblagad vardagsmiddag d�r eventuella rester blir till en perfekt lunchl�da.

En matig, vitl�ksdoftande och varm pastasallad med h�rliga ingredienser som risonipasta, vitl�k, gemsallad, soltorkade tomater, halloumiost och rostade solrosk�rnor. Risonisallad med vitl�ksstekt halloumi �r en underbar och snabblagad vardagsmiddag d�r eventuella rester blir till en perfekt lunchl�da.

Quinoabiffar 4 dl grönsaksbuljong 2½ dl quinoa 1 burk vita bönor ½ dl maizena ½ gul lök, finhackad 1 tsk mörk soja 1½ tsk torkad oregano ½ tsk salt vitpeppar  Quinoabiffar. Koka upp grönsaksbuljongen. Tillsätt quinoan och koka i 12 minuter. Häll över quinoan i en bunke och låt svalna. Mixa eller mosa de vita bönorna. Blanda ner bönorna i quinoan tillsammans med maizena, finhackad lök, mörk soja, oregano, salt och vitpeppar. Forma till små biffar och stek i olja eller mjölkfritt smör tills de…

Quinoabiffar 4 dl grönsaksbuljong 2½ dl quinoa 1 burk vita bönor ½ dl maizena ½ gul lök, finhackad 1 tsk mörk soja 1½ tsk torkad oregano ½ tsk salt vitpeppar Quinoabiffar. Koka upp grönsaksbuljongen. Tillsätt quinoan och koka i 12 minuter. Häll över quinoan i en bunke och låt svalna. Mixa eller mosa de vita bönorna. Blanda ner bönorna i quinoan tillsammans med maizena, finhackad lök, mörk soja, oregano, salt och vitpeppar. Forma till små biffar och stek i olja eller mjölkfritt smör tills de…

Gulaschsoppa med tofu – Allt om Mat

Gulaschsoppa med tofu Mmm…. mustigt! Recept på gulaschsoppa med tofu. Den här enkla rätten, där söta rotrukter möter smaksatt tofu, fick redaktionen att sucka lyckligt

Gulaschsoppa med tofu – Allt om Mat

Teriyakitofu med sockerärtor

Teriyakitofu med sockerärtor

Den veganska varianten på en riktig klassiker.Min farmor var en hjälte när det kom till att panera fisk. Nu äter jag ingen fisk och inte är jagnågon hjälte heller, men den här mannagrynsfisken är värd någon form av pris. Det låter märkligt att göra ”fisk” på mannagryn, men du kommer att bli mäktigt överraskad. /Mattias

Mannagrynsfisk med potatismos och romsås

Den veganska varianten på en riktig klassiker.Min farmor var en hjälte när det kom till att panera fisk. Nu äter jag ingen fisk och inte är jagnågon hjälte heller, men den här mannagrynsfisken är värd någon form av pris. Det låter märkligt att göra ”fisk” på mannagryn, men du kommer att bli mäktigt överraskad. /Mattias