This Salmon in Roasted Pepper Sauce makes an absolutely scrumptious meal, worthy of a special occasion. Make this easy one-pan dinner in just 20 minutes!

This Creamy Tuscan Salmon recipe serves up perfectly pan-seared salmon, smothered in a creamy garlic sauce, with spinach, sun-dried tomatoes, and olives – delicious! It’s such a healthy and easy fish dish, perfect for weeknights. This ultra easy Tuscan Salmon recipe is a winner when it comes to weeknight dinners! You should definitely try this one out and let …

Ugnsbakad lax toppad med ett täcke av smulad fetaost, crème fraiche och spenat.

Recept: Julig grönkålssallad med granatäpple och ädelost. En kall sallad med perfekt kombination av syrligt, sött, salt och crunchigt!

In i ugnen .... Wow, detta kan vara bland det godaste jag ätit på länge! Mycket smak av soltorkade tomater, basilika och bacon! Endast ett fåtal ingredienser och det tar typ 5 minuter att få in rätten i ugnen. En riktig bjudrätt egentligen!! Kan förberedas i förväg. 4 personer 600 g torsk (fryst går bra) salt och vitpeppar 1 burk creme fraiche tomat och basilika 1 dl grädde soltorkade tomater (valfri mängd) 1 paket bacon ev ost Tina fisken och skär i 'ätbitar'. Lägg fisken i en inte alltför…

Minns ni att jag skrev att jag var så sugen på friskgryta förra veckan? Minns ni också att jag skrev att det troligtvis skulle bli fredagens middag? Well, det blev så och grytan blev SÅ god att jag nästan blev chockad själv. Antagligen för att det var så himla längsedan jag var sugen på något och att det […]

Kesogratäng är både nyttigt och supergott! En mycket lättlagad och enkel rätt som man kan variera efter egen smak. Jag fyllde denna med grönsaker, men det är

Mycket lättbakad, ljuvligt god och segmjuk blåbärskaka med lite frasiga kanter! Servera den gärna med en klick vispgrädde eller vaniljsås. Använd frysta eller

Seg chokladkaka med kokostoscatäcke som är fruktansvärt god samt enkel och rationell att baka i långpanna. Bottnen är som kladdkaka och ovanpå det ett kokoskolatäcke. När jag bjudit på dessa har de haft en strykande åtgång.

Kaka 120 g smör 3 ägg 2½ dl strösocker 2½ dl vetemjöl 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1½ tsk bakpulver 1 dl mjölk Smält smöret...

Saftiga laxfileer under ett täcke med färskost. Så enkelt och så himla gott! Om du vill lyxa till rätten lite extra kam du toppa den med handskalade räkor. Lika läckert att servera till vardags som till fest. 4 portioner4 st laxfileer i portionsform200 g färskostCa 1 dl riven ost (gärna västerbottensost)2 msk hackad dill2 msk […]

Anette fyller 50 och bjöd på en god fiskgratäng. Lyxig torskgratäng med kräftstjärtar 800 g torskfilé örtsalt peppar 1/2 dl vatten 3/4 dl vitt vin 3 msk hummerfond lite citronsaft 1 dl créme fraiche 2 1/2 dl vispgrädde 2 tsk tomatpuré 1/2 dl hackad dill 1 burk kräftstjärtar i lag grovhackad dill 1. Sätt ugnen på 200 grader och smörj en ugnsform. 2. Skär torskfiléerna till portionsbitar och lägg ned dem i formen. Salta och peppra. 3. Vispa ihop vatten, vin, fond och citronsaft i en kastrull…

Ett saftigt och enkelt recept på hel lax i ugn. En god örtsås till det och ni har en festmåltid både till vardag, helg och buffébordet.

Helstekt lax i ugn är så gott och smidigt att laga, den blir saftig och sköter sig själv i ugnen. Praktisk och festlig vardagsmat