Friterad Västerbottensost® med hjortron ...
6 personer 300 g Västerbottensost® 2 msk vetemjöl 1 äggvita 1 dl panko eller ströbröd 3 dl frityrolja 3 dl hjortronsylt 250 g vaniljglass Rosmarin, färsk till topping GÖR SÅ HÄR Dela Västerbottensost i mindre bitar. Dubbelpanera dem noggrant genom att först vända osten i vetemjöl och därefter i lätt vispad äggvita. Doppa dem slutligen …