Bakad fetaost med tomat och oliver - Zeinas Kitchen
Detta är vansinnigt gott! Bakad fetaost med tomat, oliver, lök och oregano. Jag bakade min fetaost på grillen. Det blev ett fantastiskt gott tilltugg vid maten. Vi bröt en bit bröd och doppade det direkt i formen. Fetatosten var ljuvlig när den var varm. Man kan även baka osten i ugnen. Servera som en förrätt, […]
Den godaste Löjromspizza med Västerbottenost (Lindas Matstuga)
Löjromspizza med rödlök, dill, gräddfil och västerbottenost. Vill du kanske veta hur du svänger ihop en sådan på nolltid? Svårt är det sista det är. Smakerna sitter som ett smäck på en löjromspizza. J
Tunnbrödskorgar med skagenröra
Bjud på en god förrätt med knapriga korgar av tunnbröd fyllda med skagenröra, majonnäs, riven rotselleri, avokado, extra räkor och rom. Val av räkor Här har jag valt att göra skagenröran på skalade billigare räkor och toppa med några handskalade dyrare räkor. Det går såklart bra att bara använda handskalade räkor (dyrare men också godare). Varianter Som sallad kan du ex. välja isbergsallad, grönsallad eller romansallad. Eller blanda som du vill. Riktigt lyxigt blir det med 1-3 tsk löjrom på…
Brieost i crustader!
Detta har blivit min nya last!! Makalöst goda! Första gången jag åt dom var hos min goda vän Helena. Perfekta att servera både till fördr...
Laxrullar med pepparrotsost och avokado (Smaskelismaskens)
Anna som var värdinna på badtunnefesten hade önskat laxrullar som tilltugg. Det här året blev det med avokadofyllning. Sushibegäret blev stillat för en stund. Laxrullar med pepparrotsost och avokado
Recept på Toast Skagen med löjrom på grillat surdegsbröd
En magisk god skagenröra på grillat surdegsbröd. En storfavorit till festliga högtider som Nyårsafton. #förrätt #skagen #skagenröra #toast #löjrom #nyår #fest
Skagentårta med räkor och stenbitsrom!
Vickan har ju varit med på många ställen med sin skagentårta (se här) så när jag meddelade Linda att vi tänkte göra den till midsommar visste hon precis vad jag pratade om och hade tänkt samma på s…
Mozzarella lax förrätt - Lindas Bakskola & Matskola
En mycket lättgjord och samtidigt vansinnigt god och läcker förrätt som bara tar 10 minuter att göra. Den är mycket uppskattad och man kan variera
Laxtårta
Laxtårta med tärnad rökt lax blandad med färskost, kvarg eller Kesella, dill och rödlök på kavringsbotten. Passar till julbord, fest, påsk och midsommar samt svensk buffé och smörgåsbord. Ska laxtårtan serveras som förrätt så räcker den till 8 större bitar. På buffé och som tilltugg kan du räkna 12 bitar. Garnera med en skiva rökt lax på varje tårtbit. Ett tips är att då även garnera med halverade mindre skivor rökt lax. Kan förberedas i god tid och förvaras i frysen. Tina sedan i kylskåpet…
Fetaostfyllda tunnbrödsrullar
Recept på Fetaostfyllda tunnbrödsrullar från - Hemmets Journal
Förrätter till nyårs
Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Dillpannacotta med räkspett 3 gelatinblad 1 ½ dl vispgrädde ½ finhackad rödlök 3-4 msk hackad dill 1 ½ dl gräddfil 2 ½ dl kesella 1 msk citronsaft salt vitpeppar Garnering: 100 g röd stenbitsrom eller sikrom ½ kg skalade räkor dill Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 min. Koka upp grädden, tillsätt de urkramade gelatinbladen. Rör om till de löst upp sig helt. Låt svalna. Blanda rödlök, dill, gräddfil, kesella. Blanda försiktigt i…
Västerbottensostkorgar med skaldjursröra och kalixlöjrom
Lyxig förrätt med kalixlöjrom och skaldjur i västerbottensostkorgar.
Catarina Königs matblogg
Catarina König, även känd som Matfashionistan, vann Sveriges Mästerkock 2016. Här i bloggen hos ELLE mat & vin delar hon med sig av sina bästa recept.
Laxröra i snapsglas
Vi fortsätter lite i fiskens tecken… En festligt förrätt med laxröra i snapsglas, passar utmärkt som entrérätt till skaldjurskvällen eller som en del av plockmaten på en buffé. När skördefesten kör igång brukar vi köpa på oss en hel del rökt lax av olika fiskhandlare på marknaderna. Ibland får man dock lite hjärnsläpp när man […]
Mumsig mingelmat – 6 enkla tilltugg till festen
Födelsedag, dop, student, bröllop, möhippa eller nyår – det finns alltid en anledning att fira! Här är förslag på enkla, men goda små tilltugg och snittar.
Catarina Königs matblogg
Happy Friday!! Tänkte dela med mig av ett utav mina favorit-tilltugg, nämligen dessa. Parmesanchips med citronkräm & löjrom. Perfekta tilltugget till helgen, festen, studenten eller...