In i ugnen .... Wow, detta kan vara bland det godaste jag ätit på länge!  Mycket smak av soltorkade tomater, basilika och bacon! Endast ett ...

Fisk: Torsk med soltorkad tomat och bacon i ugnen

Kycklinggryta med grädde, spenat och tomat

Kycklinggryta med grädde, spenat och tomat

Crashed potatoes är nog bland det lättaste och mest tacksamma tillbehör man kan göra. Gjorde dem första gången i november förra året och det är omöjligt att misslyckas med dem. Du behöver (4 pers) 1½ kg delikatesspotatis smält smör flingsalt,… Continue Reading →

Crashed potatoes är nog bland det lättaste och mest tacksamma tillbehör man kan göra. Gjorde dem första gången i november förra året och det är omöjligt att misslyckas med dem. Du behöver (4 pers) 1½ kg delikatesspotatis smält smör flingsalt,… Continue Reading →

Potatiskakor

Enkla potatiskakor i ugn

Vegetarisk gryta med linser

Vegetarisk gryta med linser

Portermarinerad höstgryta med kantareller, foto: Ingvar Eriksson, från kokboken "Taste by Louise".

Portermarinerad höstgryta med kantareller från kokboken "Taste by Louise"

Himmelsk gryta med fläskfilé (4-6 port.) 1 fläskfilé, ca 600 g 2 paket bacon, ca 280 g (10 champinjoner) 1 rödlök Smör/olja att steka i 2 dl crème fraiche 3 dl grädde 2 msk kinesisk soja 1 köttbuljongtärning 2 tsk tomatpuré 1-2 tsk sambal oelek (1 msk vetemjöl) Salt, peppar

Himmelsk gryta med fläskfilé (4-6 port.) 1 fläskfilé, ca 600 g 2 paket bacon, ca 280 g (10 champinjoner) 1 rödlök Smör/olja att steka i 2 dl crème fraiche 3 dl grädde 2 msk kinesisk soja 1 köttbuljongtärning 2 tsk tomatpuré 1-2 tsk sambal oelek (1 msk vetemjöl) Salt, peppar

En god middag på 30 minuter längre behöver det inte ta för att äta riktigt gott.

En god middag på 30 minuter längre behöver det inte ta för att äta riktigt gott.

Oj oj oj inte ens en köttbittt skulle slå det här. En vegetartisk rätt som slår alla vegetariska rätter vi har ätit innan. Vi serverade dessa biffar med en chilivinegrette, semitorkade tomater och…

Oj oj oj inte ens en köttbittt skulle slå det här. En vegetartisk rätt som slår alla vegetariska rätter vi har ätit innan. Vi serverade dessa biffar med en chilivinegrette, semitorkade tomater och…

Palak paneer är en klassisk indisk husmansrätt som kan variera i styrka och smak. Kvällens version är en mild och snabblagad palak paneer med smakrik halloumi i en krämig grädd- och spenatsås kryddad med garam masala, vitlök, ingefära och tomat. Servera den ångande heta grytan med fluffigt ris och njut. Smaklig måltid!

Palak paneer är en klassisk indisk husmansrätt som kan variera i styrka och smak. Kvällens version är en mild och snabblagad palak paneer med smakrik halloumi i en krämig grädd- och spenatsås kryddad med garam masala, vitlök, ingefära och tomat. Servera den ångande heta grytan med fluffigt ris och njut. Smaklig måltid!

Supergoda och barnsligt enkla att laga. De färggranna laxburgarna serveras med ett härligt grönt mos som gör hela familjen glad. Till det ett utsökt citronsmör!

Supergoda och barnsligt enkla att laga. De färggranna laxburgarna serveras med ett härligt grönt mos som gör hela familjen glad. Till det ett utsökt citronsmör!

Äppelciderbräserad fläskkarré med gräddsås och timjanrostad potatis

Äppelciderbräserad fläskkarré med gräddsås och timjanrostad potatis

File, Meat

Pinterest
Search