Cette recette est un clin d’œil au Chef Alain Passard qui m’a appris à associer les légumes cuits et crus juste enrobés d’un trait…

Catarina König, även känd som Matfashionistan, vann Sveriges Mästerkock 2016. Här i bloggen hos ELLE mat & vin delar hon med sig av sina bästa recept.

Småpajer i muffinsform

Fredag igen då, och veckorna rullar på. Trots att jag är hemma och mammaledig njuter jag ändå lite extra av just fredagarna. Veckans bästa dag om ni frågar mig! :-D Selma fyller 1 år den 3 april. J…

Nytt år nya utmaningar! Jag har varit dålig på att uppdatera min blogg under några månader men hoppas nu att min inspiration ska komma til...

Nytt år nya utmaningar! Jag har varit dålig på att uppdatera min blogg under några månader men hoppas nu att min inspiration ska komma tillbaka. Mycket mat har jag lagat i helgerna men det har också funnits tid till provlagning av nya rätter. Som dessa små godingar.. Ostpuffar 4-6 st 1 ägg 1 dl mjölk 1 dl créme fraiche 2 msk mjöl 1 dl riven ost (smakrik) Salt Peppar Smörj muffinsformarna. Vispa ihop ägg, mjölk, créme fraiche och mjöl. Rör i osten och krydda med salt och peppar. Häll i smet…

Here's what you need: yukon gold potatoes, olive oil, garlic powder, dried thyme, dried rosemary, black pepper, salt, center cut bacon, fresh thyme, grated parmesan cheese