7 öl som visar varför Belgien är världens ölcentrum

Amerikanska överhumlade IPAs och bourbonfatlagrade chiliinfuserade imperial stouts i all ära: Belgien har världens bästa ölkultur. Ibland glömmer man bara bort det i konkurrensen med den senaste veckans nystartade mikrobryggerier som tigger om vår uppmärksamhet. Den som i stället vill tagga ner lite och ägna belgisk kvalitetsöl lite uppmärksamhet har ändå lite att välja på i Systembolagets hyllor. Här är sju öl som alla håller toppklass och erbjuder en stor bredd olika smakupplevelser.
8 Pins25 Followers
Kriek är en klassisk variant av lambic med tillsatta körsbär. Detta är ett ganska sött, men förstås även mycket surt, exempel som läskar ordentligt.

Oude Kriek Boon

Kriek är en klassisk variant av lambic med tillsatta körsbär. Detta är ett ganska sött, men förstås även mycket surt, exempel som läskar ordentligt.

Ekologisk version av klassiska Saison Dupont, som fortfarande är en mycket fin representant för stilen Saison.

Saison Dupont Biologique

Ekologisk version av klassiska Saison Dupont, som fortfarande är en mycket fin representant för stilen Saison.

7 öl som visar varför Belgien är världens ölcentrum

Find out about Trappist beer, traditionally brewed by monks to raise money for their monasteries.

Ännu mer lambic, men här med lite kärvare toner av russin och vinäger förutom körsbär och ekfat. Komplext och mycket gott.

Cuvée des Jacobins Brouwerij Bockor

Ännu mer lambic, men här med lite kärvare toner av russin och vinäger förutom körsbär och ekfat. Komplext och mycket gott.

Okej lite fusk, men stockholmsbryggeriet Omnipollo brygger faktiskt denna öl på belgiska De Proef. Bland annat använder de champagnejäst i produktionen.

Omnipollo Leon

Okej lite fusk, men stockholmsbryggeriet Omnipollo brygger faktiskt denna öl på belgiska De Proef. Bland annat använder de champagnejäst i produktionen.

Gillar man belgisk ljus ale behöver man inte leta längre än klassiska Duvel. Håll koll på styrkan bara.

Duvel

Gillar man belgisk ljus ale behöver man inte leta längre än klassiska Duvel. Håll koll på styrkan bara.

Den här utmärkta trappisten åkte ur fasta sortimentet och kom tillbaka. Så passa på och köp innan den försvinner igen.

Westmalle Tripel

Den här utmärkta trappisten åkte ur fasta sortimentet och kom tillbaka. Så passa på och köp innan den försvinner igen.

För den som är intresserad av spontanjästa (sura) öler finns denna riktigt bra Geuze i standardsortimentet. Prova om du så bara är ett uns nyfiken!

3 Fonteinen Oude Geuze

För den som är intresserad av spontanjästa (sura) öler finns denna riktigt bra Geuze i standardsortimentet. Prova om du så bara är ett uns nyfiken!

Pinterest
Search